El colorant alimentari: és un aliat o una amenaça per a la salut?
Què és la celiaquia i com es diagnostica
Què és la dieta keto?
Què és el Nutri-Score?
El cacauet: un aliment petit però amb beneficis per a la salut
Són uns llegums que poden contribuir al funcionament òptim del cos
Què és el natto japonès i per què tothom en parla darrerament?
Aquest aliment tradicional del Japó s’està posant de moda a través de les xarxes socials
Actualitat / Alimentació / Reportatges i novetats
Les sopes de Reis, un dolç per acabar les festes de Nadal
El Forn Can Rafel i el Forn Fondo matenen viu aquesta llepolia per a infants
El pandoro, el dolç nadalenc alternatiu al panettone
Descobrim un dolç típic de la ciutat italiana de Verona
Beneficis i propietats del codony
És una fruita de la temporada de tardor
Aliments considerats afrodisíacs naturals
La canyella i la xocolata tenen propietats que semblen afavorir l’apetit sexual
Consells per saber si una síndria és bona
Us oferim vuit recomanacions per triar aquesta fruita d’estiu en bones condicions
Consells per conservar els aliments en els desplaçaments
Recomanacions per allargar el bon estat de conservació del menjar durant un viatge
Els cinc motius pels quals els nutricionistes recomanen menjar fruita sencera
La Organització Mundial de la Salut aconsella menjar cinc peces de fruita i verdura al dia
Menjar nous ajuda el desenvolupament cognitiu dels adolescents
Així ho determina un estudi inèdit liderat per l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili de Tarragona
Humus: un aliment ple de proteïnes, ideal per a vegans
L’hummus és un dels aliments més antics del món i es creu que té les seves…
Beneficis de la papaia: rica en fibra, minerals i antioxidants
Es va introduir a Europa en el segle XVI; té el gust dolç i la seva…
Com puc reduir el colesterol?
Alguns consells pràctics i realistes per millorar la salut en aquest aspecte
Què és el tempeh?
Aquest aliment s’empra com a substitut de la carn en moltes dietes veganes i vegetarianes
La vitamina C protegeix l’estómac?
La vitamina C ajudaria a alleujar les molèsties ocasionades per la gastritis
Quins problemes de salut provoca l’excés de sal?
Cal reduir-ne el consum, especialment en els aliments que tenen sal ocula
La banana vermella
El gust que té aquesta fruita tropical sorprèn tothom que la tasta
Actualitat / Alimentació / Reportatges i novetats
Väcka presenta els únics formatges vegetals fets amb llavors de meló i oli d’oliva
La foodtech catalana aplica un disruptiu procés de fermentació, únic en el món, a les seves…
·
·
1