La temporada de pesca de la llampuga comença a les Illes Balears
El Govern continua reforçant el control dels aliments de països tercers
„El present i futur de la pagesia depèn de donar vida a les varietats antigues, com el blat mollar i xeixa“
Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Actualitat / Reportatges i novetats
El xampany Pommery Royal Blue Sky es presenta a Palma
També hi hagué un tast dels xampannys que elabora Pommery adreçat a professionals a càrrec de l’enòleg Thierry Gascó
Actualitat / Reportatges i novetats
Menú en homenatge al pintor menorquí Pasqual Calbó
Es farà dia 13 de juliol vespre al restaurant Es Tast de na Sílvia de Ciutadella
Actualitat / Concursos i premis
La millor pizza de Mallorca es fa a la Pizzeria El 44 de la Colònia de Sant Jordi
L’empresa distribuïdora Hijos de Ramon Oliver ha organitzat aquest concurs
Actualitat / Concursos i premis
El concurs internacional Terraolivo premia Olis de Jornets de Mallorca
L’oli d’oliva verge extra, propietat de Mariano Planas Gual de Torrella, rebut tres distincions a la competició més important del món
Actualitat / Reportatges i novetats
„És un llibre de receptes per fer en família, pensat per a intolerants a la lactosa, al gluten i a l’ou“
L’editorial La Galera acaba de publicar, en català i espanyol, el nou llibre de Montse Deza: Tothom a la cuina
Actualitat / Reportatges i novetats
Noves galletes de xeixa Gori de Muro
L’empresa mallorquina acaba de llançar-les al mercat. Tenen un índex de gluten baix i no duen saïm
Actualitat / Reportatges i novetats
Tess de Mar i Kairiku, els restaurants del nou hotel Sa Creu Nova de Campos
L’hotel de Campos de 5 estrelles obre dos nous restaurants, el primer de cuina d’autor i mediterrània; i el segon, d’alta cuina japonesa
Torna la Fira del Pa amb Oli a Montuïri
Se celebrarà dia 17 de juny, a partir de les 20 hores, a la Plaça Major
Actualitat / Reportatges i novetats
Nama Bar: la nova cocteleria de Deià
La decoració ha anat a compte del dissenyador britànic Matthew Williamson
Ruta de Tapes a Llubí
Tendrà lloc dissabte, dia 17, a partir de les 20 hores i ret homenatge a la tàpera, aliment típic del municipi
Coneix com pots emprendre amb producte local i ecològic
Dia 30 hi haurà una conferència per conèixer de primera mà tres casos d’èxit en aquest àmbit que poden ajudar a posar nous projectes en marxa
Actualitat / Reportatges i novetats
L’odisea d’un cuiner que no vol aparèixer a TripAdvisor
El cuiner, propietari del restaurant Capritx, anima a posar comentaris falsos perquè vol que la plataforma l’elimini de la seva base de dades
Actualitat / Concursos i premis
Xesc Reina, premiat per innovar en l’elaboració de sobrassades
El mestre xarcuter de Can Company ha rebut un dels 10 premis Gastroactitud
Actualitat / Reportatges i novetats
Koldo Royo i Matías Provvidenti cuinen plegats a La Despensa del Barón
Els dos cuiners oferiran un menú especial dia 17 de juny, a partir de les 20 hores
Actualitat / Reportatges i novetats
Art, música i gastronomia a benefici de l’Associació Contra el Càncer
El restaurant Schwaiger organitza aquesta vetlada dia 8 de juny, a partir de les 19.30 hores
Actualitat / Reportatges i novetats
Cuixot, el porc negre mallorquí fet pernil
Aquest nou producte ha estat impulsat per Pep Abellán. Els porcs negres, de raça autòctona de Mallorca, es crien i alimenten a l’illa
Actualitat / Reportatges i novetats
Andreu Genestra i Tomeu Arbona protagonistes del Show Cooking Gori de Muro
Es farà dia 2 de juny, a les 20 hores, al Claustre del Convent de Muro i l’entrada és gratuïta
Actualitat / Reportatges i novetats
OD Sky Bar i el restaurant On Top de l’hotel OD Port Porals obren les portes
Un espai únic, amb vistes a la badia de Palma i una variada oferta gastronòmica carta
·
·
0