25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25. Juni 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Restaurant Talent
Bar Espanyol
Forn La Vida Dolça
Mig i Mig
Receptes
Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó
Ana Casanova, professora del CETT-UB, proposa una recepta per fer durant aquests dies de confinament: pasta amb carbonara de carbassó
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Crema de carabassa suau amb bacallà esqueixat, acabada amb oli de cibulet i germinats frescos.
Caprese amb prosciutto
Amanida de tomàtiga amb mozzarella i pernil, amanida amb alfàbrega, orenga i oli d’oliva.
Porros amb salsa romesco
Per fer la recepta de porros amb salsa romesco, primer de tot coeu al forn els alls i les tomàtigues. Els alls han de ser ben tendres (50-60 minuts de forn a 180º).
Profiterols de cacau
Muntau la nata, quan sigui mig muntada afegiu-hi el sucre i l’essència a poc a poc i acabau-ho de muntar. Després, deixau-ho dins la gelera.
Actualitat
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona reobre el supermercat del mercat de l’Olivar després d’una inversió de 4,8 milions
S’adapta després de la reforma al model de botiga eficient de la companyia, que permet reduir fins a un 40% el seu consum energètic
Actualitat / Concursos i premis / Fires i rutes
El restaurant Ombú guanya el TaPalma d’Or 2023
Les tapes i còctels que hi han participat es podran degustar a la ruta que comença aquest dimecres 22 fins al diumenge 26 de novembre
Sa Pobla es reafirma com la capital de l’arròs
La regidora Magdalena de la Fuente convida a gaudir de la Fira de l’Arròs Pobler i del seu programa d’activitats
„A la Fira Biniarrels, hi trobareu moltes sorpreses i ho passareu molt bé“
Joan Torrens, tresorer de l’associació Arrels, us convida a gaudir de la fira de Mancor de la Vall els dies 24, 25 i 26 de novembre
Dotze restaurants i 30 plats protagonitzen les jornades Alaró Cuina amb Bolets
La cita culinària se celebra del 24 de novembre al 10 de desembre
36 restaurants participaran a TaPalma 2023
La ruta de tapes i còctels se celebrarà del 22 al 26 de novembre als diferents establiments de la ciutat
Actualitat / Concursos i premis
Begudes Puig i Can Det reben les medalles d’Honor i Gratitud de l’Illa de Mallorca
Aquest guardó del Consell de Mallorca reconeix la tasca feta d’entitats i persones en benefici de Mallorca i de la seva ciutadania
Llubí tendrà el seu cap de setmana més dolç
La Fira de la Mel, única a Mallorca, serà el 19 de novembre
Tot a punt per a la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
Tendrà lloc del 20 al 26 de novembre i s’hi han organitzat nombroses activitats
Festa i bauxa a la Mostra de Cervesa Artesana de Puigpunyent
Hi participaran sis cerveseres de Mallorca i hi haurà artesania, música i paradetes de menjar
Actualitat / Cursos i tallers / Reportatges i novetats
Jornada sobre el futur de la viticultura als Països Catalans
Dia 9 de novembre es podrà seguir en directe i en línia per Youtube
Actualitat / Reportatges i novetats
Manacor dedica el mes de novembre a l’enologia
Hi haurà tasts de vins, conferències i tallers impartits per professionals
Actualitat / Reportatges i novetats
Augmenta un 400% la collita d’oliva a Mallorca
Els productors d’oliva de taula n’han collit més de 28 tones, mentre que el 2022 en aquesta època no arribaven a les 7 tones
Actualitat / Reportatges i novetats
La guia de vins Gourmets presenta l’edició 2024
Hi podeu consultar els vins més ben puntuats de les illes Balears i Pitiüses
La ruta De Tapes amb Rosa Blanca acaba diumenge
La tapa i la cervesa tenen un preu especial de 3,95 euros
Actualitat / Concursos i premis
Comença el concurs de receptes de la Serra de Tramuntana
El premi serà una cistella de productes locals
Santa Ponça i Costa de la Calma, darrera etapa de la Mostra de Cuines
Els menús es podran tastar als restaurants participants del 27 al 29 d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
El pa moreno és el més consumit entre els ciutadans de Balears
La gran majoria d’enquestats, més d’un 70%, assegura que compra el pa al forn
·
·
0