25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 de junio de 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Hamburgueseria Chaplin Palma
Bar Dos Mil 13
Restaurant s’Àngel
Can Oms
Quadrat Restaurant
Receptes
Torró de crema cremada
Talleu-lo a porcions petites…i no podreu parar de picar! Bon profit i bon Nadal!
Carpaccio de carabassó
Unes hores abans, rentau els carabassons i feis-ne rodanxes molt primes amb una mandolina. Ruixau-les amb suc de llimona.
Copa de tardor
Postres cremós de castanyes amb nata muntada, coronat amb xocolata i trossets de merenga cruixent.
Recepta de coca de recapte
La coca de recapte és un plat típic de Catalunya, i germana d’altres coques salades que es fan a les Illes Balears i Pitiüses
Recepta de panacotta de llimona i maduixa
El cuiner Diego Dato, chef del restaurant Melvin, establiment assessorat per Martín Berasategui a Tenerife, ofereix aquesta recepta de panacotta de llimona i maduixa per celebrar Sant Valentí
Maduixes amb vinagre
Postres de maduixes macerades amb sucre i un toc de vinagre que n’intensifica el sabor.
Actualitat
Sa Pobla reivindica l’arròs
Com ja és tradició sa Pobla reivindica un dels seus aliments patrimonials, l’arròs
Actualitat / Concursos i premis
Magdalena Mas guanya el tercer premi del Concurs GM Chef 2018
Magdalena Mas Matas, alumna de l’IES Juníper Serra de Palma, ha obtingut el tercer premi del concurs GM Chef 2018
Actualitat / Concursos i premis
La pizzeria Vivaldi de Portals Nous, Millor Pizza de Mallorca 2018
Fiorenzo Vivaldi, propietari de la pizzeria Vivaldi de Portals Nous (Calvià), s’ha proclamat guanyador del II Concurs La Millor Pizza de Mallorca
El Fornet de la Soca entre els millors obradors d’Espanya
Per segon any consecutiu El Fornet de la Soca ha estat reconegut com un dels 80 millors obradors de l’Estat espanyol. Per això, ha estat guardonat amb una estrella de La Ruta Española del Buen Pan 2018
Nova ruta gastronòmica: De Tapes amb Rosa Blanca
La ruta De Tapes amb Rosa Blanca es farà del 15 al 25 de novembre, i inclou una cervesa Rosa Blanca i dues tapes per només 5 euros
Actualitat / Concursos i premis
Andreu Moreno Castellano, guanya el premi de Millor Tapa Tradicional
El cuiner mallorquí Andreu Moreno Castellano ha participat al Concurs de Pintxos i Tapes Ciutat de Valladolid, una cita que reuneix a cuiners d’arreu de l’Estat per triar la millor tapa
Cuina, animals i activitats lúdiques a la Fira de Feines de Tardor
Es Capdellà torna a oferir una Fira ben familiar i amena per a tots els públics per gaudir del cap de setmana, els dies 10 i 11 de novembre.
Una gran i suculenta Fira de la Carabassa us espera a Muro
El programa de la Fira de la Carabassa arriba ben carregat de propostes, una oferta ben entretinguda i, alhora suculenta organitzada per l’Ajuntament de Muro amb el suport d’entitats de la vila i dels veïnats del 8 a l’11 de novembre, on hi trobareu Ruta de Tapes, Tast de Vi, Ruta Gastronòmica i la Fira
Actualitat / Concursos i premis
El Formatge madurat de Mas El Garet, entre els 10 millors formatges del món
El certamen World Cheese Awards que se celebra anualment a Bergen (Noruega) ja té els guanyadors del 2018
Menús a preus populars a la Food Passion Port Adriano
Un total de 8 restaurants del port esportiu Port Adriano participen a la sisena edició de la Food Passion. La iniciativa pretén acostar la cuina que hi ofereixen amb uns menús a preus populars que oscil·laran entre els 16 i els 18 euros, la gran majoria amb beguda inclosa
Actualitat / Concursos i premis
Els Fogons de Plaça, premi al Millor Arròs d’Espanya 2018
El restaurant de menjar per endur Els Fogons de Plaça ha estat seleccionat com el Millor Arròs d’Espanya 2018
Actualitat / Concursos i premis
El programa Uep! Com anam? rep la Gota d’Oli
El Consell de Mallorca i la DO Oli de Mallorca han atorgat al programa de televisió Uep! Com anam? el premi Gota d’Oli 2018
Marratxí viu una Fira de Tardor carregada de música, ecologia i artesania
Se celebra el diumenge, dia 4 de novembre, a partir de les 9 hores L’arribada del fred sol coincidir amb la Fira de Tardor de Marratxí, un municipi dinàmic i viu encapçalat per Joan Francesc Canyelles, que convida a viure la 20a edició amb una programació diversa i pensada per a tots els gustos i edats.…
Manacor dóna a conèixer el vi de kilòmetre zero
L’Ajuntament de Manacor organitza aquest mes l’activitat Novembre Enològic, un cicle per impulsar i donar a conèixer el vi de kilòmetre zero
Més birres i molt de circ a la Mostra de Cervesa Artesana de Puigpunyent 2018
Puigpunyent reivindica els artesans de la cervesa natural a Mallorca amb la quarta edició de la Mostra de Cervesa Artesana 2018, una gran festa que se celebrarà a la Plaça de l’Ajuntament el proper diumenge dia 4 de novembre.
Actualitat / Reportatges i novetats
OCU alerta que alguns olis d’oliva es venen com a verge extra sense ser-ho
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) explica que ha analitzat 41 mostres d’oli d’oliva verge extra i els resultats són que els olis analitzats no presenten problemes en paràmetres com l’autenticitat, la qualitat o la cura del fruit
Èxit de la primera edició Alcúdia Viatge Gourmand
L’Ajuntament d’Alcúdia ha organitzat la primera edició d’Alcúdia, Viatge Gourmand, que ha tengut lloc els dies19, 20 i 21 d’octubre, una mostra que ha nascut amb la vocació de ser referència de la comunicació gastronòmica i viatgera.
Arriba la segona edició de la Fira de Pa i Coses
El Claustre de Sant Domingo d’Inca reivindicarà per segon any consecutiu el pa tradicional. Ho fa amb la fira Pa i Coses on també es reivindica el producte local
·
·
0