25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 de junio de 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Zee Restaurant
Las Golondrinas
Azahar
Monnàber Nou
Les Artistes Restaurant
Receptes
Sopa de ceba de senyoret
Elaborada amb un grapat d’ingredients simples però, que tots ells de forma conjunta ens acabaran regalant un plat que us sorprendrà
Arrós amb trompetes de la mort
Arròs amb sofregit de verdures i trompetes de la mort, cuit amb brou fins que queda melós i aromàtic.
Crema de carabassa rostida amb pinyons, bacó i formatge de cabra
Tallem la carabassa, la rostim al forn, bullim la patata, ho triturem tot ajustant amb l’aigua de cocció i servim amb formatge, pinyons torrats i cansalada cruixent.
Frit vegetarià de Pasqua
Saltat de verdures amb seitan, patates i xítxeros, amanit amb tamari i sèsam.
Actualitat
Food trucks, concerts, cuiners i DJ al Van Van Market de Palma
Els dies 31 de maig i 1 i 2 de juny, se celebra la primera edició de Van Van Palma, una iniciativa que combina food trucks, cuiners, concerts i disjòqueis
Jornades Gastronòmiques del Calamar i Marinera 2019
Can Picafort acull la sisena edició de la Fira de l’Esport Nàutic el proper dia 2 de juny. Es tracta d’una fira única a Mallorca, carregada de propostes i en la qual s’hi poden provar activitats nàutiques i aquàtiques gratuïtament
La cuina i el vi protagonitzen les Fires i Festes de Manacor 2019
El programa de les Fires i Festes de Manacor 2019 ofereix un ampli ventall de propostes per a totes les edats. N’hi ha de festives, de solidàries, d’esportives, de culturals…
Més de 200 vins per tastar a la Nit del Vi
L’associació Petits Cellers de Mallorca ha preparat per aquest divendres, 24 de maig, una nova edició de la Nit del Vi
Actualitat / Reportatges i novetats
Albert Adrià i Andreu Genetra cuinaran plegats a Palma
Albert Adrià cuinarà per primera vegada a Mallorca i ho farà a quatre mans amb el xef Andreu Genestra
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern balear potencia l’alimentació saludable i elimina begudes ensucrades i la brioxeria industrial d’escoles i hospitals
Les Illes Balears han fet una gran passa gràcies a l’aprovació, per part del Consell de Govern, del decret sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Beatnik un nou concepte d’oci i cuina arriba a Palma
El que fins ara ha estat l’espai d’esbarjo de Puro Hotel, acaba d’inaugurar-se amb una oferta diferenciada i un concepte nou pel que fa a oci i cuina
Ruta del Bigoti a Menorca
Un total de 20 restaurants de Menorca participen a La Ruta del Bigoti, que se celebra del 16 de maig al 2 de juny i que té la gamba vermella i la cervesa com a protagonistes
Actualitat / Concursos i premis
Premis Gastronòmics Eivissa – Formentera 2018
Dilluns 20 de maig de 2019 al Club Nàutic de Sant Antoni de Portmany es van lliurar els Premis Gastronòmics Eivissa – Formentera 2018, atorgats per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Coca Toneta obre avui les portes
A partir d’avui, dijous 16 de maig, la terrassa superior de l’hotel Sant Francesc de Palma es converteix cada vespre amb el restaurant Coca Toneta
Uns 35 cellers participen a la Festa de l’Albariño DO Rias Baixas de Palma
La Festa del Vi Albariño de Palma ha tornat a ser tot un èxit. La cita, celebrada el dimecres 8 de maig, ha permès tastar i conèixer de primera mà els vins de 35 cellers gallecs
L’abella mallorquina protagonitza la Fira Ramadera de Son Carrió
Com cada any, Son Carrió celebra una de les fires de referència de la primavera mallorquina. La Fira Ramadera de Son Carrió se celebra aquest diumenge 12 de maig
Arriben els Wine Days 2019
La denominació d’origen Binissalem ha preparat un programa carregat d’activitats per conèixer el vi i la cultura vinícola a través d’activitats variades a través dels Wine Days 2019
El Mercat de Llet, novetat a la Fira de Campos 2019
L’Ajuntament de Campos ha organitzat, com cada any, una fira de maig ben atepeïda de propostes. Poesia, esport, cultura popular, música, teatre i coneixement es complementen amb actes lligats a la cuina, la ramaderia i la pagesia
Actualitat / Concursos i premis
Pinxo González guanya el concurs Oleotapa 2019
El cuiner del restaurant Ses Portes Vermelles de Palma, Pinxo González, s’ha proclamat guanyador de la setena edició del concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa
Actualitat / Reportatges i novetats
Neix el distintiu Carn de Mallorca
Els escorxadors i les associacions ramaderes de Mallorca, juntament amb la col·laboració de la Conselleria d’Agricultura i Ramaderia del Govern de les Illes Balears, han presentat el segell Carn de Mallorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Les coques de Maria Solivellas de Ca na Toneta arriben a Palma
La terrassa superior de l’hotel Sant Francesc de Palma es convertirà en Coca Toneta, el nou espai culinari de la xef Maria Solivellas
Actualitat / Reportatges i novetats
Son Amar presenta el seu projecte medi ambiental
Ben Miles, propietari de Son Amar, ha explicat aquest dimarts el projecte medi ambiental que ha implantat a Son Amar i al restaurant El Castillo, que han batiat com a Son Amar Green
·
·
0