Clear all

Fraules amb vinagre balsàmic, vainilla i iogurt grec

Fraules amb vinagre balsàmic, vainilla i iogurt grec

·

1 minut de lectura

·

0

Començam per llevar el capoll a les fraules, i les tallam a daus petits. Les col·locam…
Dalky de maduixes

Dalky de maduixes

·

1 minut de lectura

·

0

Posar les maduixes en el vas de la Thermomix i les triturem 20 s/velocitat progressiva 8-10.…
Maduixes invertides

Maduixes invertides

·

1 minut de lectura

·

-Capolam les galetes, mesclam la mantequilla fins que formi una pasta homogènea, li donàm forma i…
Profiterols de cacau

Profiterols de cacau

·

1 minut de lectura

·

0

Muntau la nata, quan sigui mig muntada afegiu-hi el sucre i l’essència a poc a poc…
Pastís de mascarpone, maduixes i festucs

Pastís de mascarpone, maduixes i festucs

·

1 minut de lectura

·

Per fer aquest pastís necessitem un motlle desmuntable de mida mitjana. Triturem les galetes amb una…
Tòfones de xocolata i xile

Tòfones de xocolata i xile

·

2 minuts de lectura

·

0

Primer prepararem els xiles caramel·litzats. Per això, tallem els xiles en tires fines.
Tarta de xocolata amb taronja confitada

Tarta de xocolata amb taronja confitada

·

1 minut de lectura

·

0

Elaboració de la base de la tarta: Pre-escalfar el forn a 180º Fondre la mantega i…
Mascarpone amb cacau a la taronja

Mascarpone amb cacau a la taronja

·

1 minut de lectura

·

0

Barrejar 175 g de mascarpone amb 100 ml de nata líquida, tres cullerades de sucre glass,…
Tòfones

Tòfones

·

1 minut de lectura

·

0

Fondre la mantequilla amb el xocolate al bany maria fins que es fongui i s’emulsioni amb…
Trufes de cachaça

Trufes de cachaça

·

1 minut de lectura

·

0

Desfer 250 g de xocolata amb 125 g de nata líquida i 125 g de mantega.…
Bescuit de carabassó i xocolata

Bescuit de carabassó i xocolata

·

2 minuts de lectura

·

1

Us presentam la recepta per fer-la tradicionalment i amb Thermomix. Tradicional Pelem i ratllem el carbassó.…
Còdols de cacau

Còdols de cacau

·

1 minut de lectura

·

0

En un batedor elèctric, amb l’accessori globus, batre les clares, el sucre (afegit a poc a…
Thumbprint cookies de pasqua

Thumbprint cookies de pasqua

·

1 minut de lectura

·

0

Encenem el forn a 180º i cobrim la safata de forn amb paper vegetal. Mesclam la…
Croquetes de xampinyons

Croquetes de xampinyons

·

1 minut de lectura

·

1

Fregiu en una mica d’oli i mantega, una ceba mitjana i un gra d’all tallats ben…
Rotlle de pernil, pinya i mango

Rotlle de pernil, pinya i mango

·

1 minut de lectura

·

0

En mitja llesca de pernil, enrotllat pinya i mango tallats a bastons fins. Punxar amb un…
Pintxo de seitó i pebrot escalivat

Pintxo de seitó i pebrot escalivat

·

1 minut de lectura

·

0

Sobre una llesca de pa torrat, posau-hi unes tires de pebrot escalivat i un seitó en…
Barquetes d’ous de guàtlera i sobrassada amb mel i romaní

Barquetes d’ous de guàtlera i sobrassada amb mel i romaní

·

2 minuts de lectura

·

1

Per començar posam dins una paella la sobrassada i amb l’ajuda d’una cullera de fusta, l’anam…
Mossegada de salmó i crema de formatge amb vinagreta de poma i mel

Mossegada de salmó i crema de formatge amb vinagreta de poma i mel

·

2 minuts de lectura

·

0

Per començar, untarem generosament de formatge, quatre de les sis llesques del pa de motlle. Després,…

Uno

Dos

Tres