Reportatges i novetats

El xef Víctor García continua sorprenent al restaurant La Fortaleza de Llucmajor

Aquest restaurant de Llucmajor, ubicat dins l'hotel Cap Rocat, ofereix dos menús degustació de dimarts a dissabte vespre, sempre amb reserva prèvia Read more [...]

La pastiserria Larrosa fa un vídeo molt emotiu sobre les mones de Pasqua

La pastisseria Larrosa, ubicada a Flix (Tarragona) acaba de publicar un vídeo molt emotiu sobre les mones de Pasqua i la tradició de regalar-les Read more [...]

Aubocassa celebra 20 anys amb una experiència d’oleoturisme

Aquest 2019 se celebren dues dècades de la comercialització de la primera botella d'oli d'oliva verge extra Aubocassa. Per celebrar-ho, la finca acaba d’obrir un selecte Olive Oil & Wine Bar Read more [...]

El agroalimentari ecològic de les Illes Balears continua creixent

La presentació de la Diada Ecològica de Porreres, que se celebra el 14 d'abril, ha servit per presentar l'evolució de l'agricultura ecològica a les Illes Balears Read more [...]

Ensaïmades i diversió amb Esclatacaps, el joc del mallorquins

El joc de taula consisteix en superar proves de menjar, curiositats, llocs, personalitats per aprendre més sobre Mallorca Read more [...]

Menú de cuina sefardita amb Jose Cortés i Claudio Lemos

Els cuiners Claudio Lemos i José Cortés han organitzat un menú especial en el que ofereixen una experiència pel patrimoni culinari jueu. Per això, el dimecres dia 3 d'abril, a les 14 hores, oferiran un menú de 5 plats al restaurant Miramar de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears Read more [...]

La Bodega Vivanco presenta la seva història a Palma

Els germans Santi Vivanco i Rafa Vivanco han visitat Mallorca aquest dimecres per explicar la història del seu celler Read more [...]

No sempre s’estalvia comprant aliments en format familiar o gros

L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha posat en marxa la campaña #NoCuela en la qual avisa que comprar un format gros, familiar o d'estalvi d'un producte no sempre suposa que sigui més bara Read more [...]

Així serà l’hotel on hi haurà el restaurant Dins Santi Taura

El cuiner Santi Taura ha anunciat que deixa Lloseta i que es trasllada a Palma. Ho fa amb la fusió dels dos conceptes culinaris que fins ara ha tingut vigents al seu poble natal: Santi Taura i Dins Read more [...]

Es Fangar Vins presenta el nou celler

Després de dos anys fent-hi feina, Es Fangar Vins ha presentat en societat el nou celler que s'ubica al polígon de Son Colom de Felanitx Read more [...]

Tomàs Vibot publica un llibre dedicat a l’ensaïmada

L'historiador Tomàs Vibot presenta el divendres 22 de març el nou llibre que ha escrit. En aquesta ocasió se centra en l'element gastronòmic més popular de les Illes Balears, l'ensaïmada Read more [...]

Chefs (in) publica el segon número de la seva revista

La marca, que agrupa xefs d'alta cuina, ha presentat el dilluns la nova publicació de 200 pàgines a color que ha estat dissenyada per Atlas, i que està il·lustrada amb les fotografies de Nando Esteva Read more [...]