Reportatges i novetats

El cafè no és tan dolent per al cor i el sistema circulatori com es pensava

El consum de cafè ens pot mantenir desperts al vespre. Ara bé, les noves investigacions ens han donat una raó per dormir tranquil·lament ja que s'ha sabut que aquesta beguda no és tan dolenta per a les artèries, com alguns estudis anterios havien suggerit Read more [...]

Albert Adrià i Andreu Genetra cuinaran plegats a Palma

Albert Adrià cuinarà per primera vegada a Mallorca i ho farà a quatre mans amb el xef Andreu Genestra Read more [...]

El Govern balear potencia l’alimentació saludable i elimina begudes ensucrades i la brioxeria industrial d’escoles i hospitals

Les Illes Balears han fet una gran passa gràcies a l'aprovació, per part del Consell de Govern, del decret sobre la promoció de la dieta mediterrània en els centres educatius i sanitaris de les Illes Balears Read more [...]

Beatnik un nou concepte d’oci i cuina arriba a Palma

El que fins ara ha estat l'espai d'esbarjo de Puro Hotel, acaba d'inaugurar-se amb una oferta diferenciada i un concepte nou pel que fa a oci i cuina Read more [...]

Coca Toneta obre avui les portes

A partir d'avui, dijous 16 de maig, la terrassa superior de l'hotel Sant Francesc de Palma es converteix cada vespre amb el restaurant Coca Toneta Read more [...]

Neix el distintiu Carn de Mallorca

Els escorxadors i les associacions ramaderes de Mallorca, juntament amb la col·laboració de la Conselleria d'Agricultura i Ramaderia del Govern de les Illes Balears, han presentat el segell Carn de Mallorca Read more [...]

Les coques de Maria Solivellas de Ca na Toneta arriben a Palma

La terrassa superior de l'hotel Sant Francesc de Palma es convertirà en Coca Toneta, el nou espai culinari de la xef Maria Solivellas Read more [...]

Son Amar presenta el seu projecte medi ambiental

Ben Miles, propietari de Son Amar, ha explicat aquest dimarts el projecte medi ambiental que ha implantat a Son Amar i al restaurant El Castillo, que han batiat com a Son Amar Green Read more [...]

Els vins i caves del grup Pere Ventura es presenten a Palma

Un grup de sommeliers i amants del vi de Mallorca han pogut conèixer en exclusiva els vins i caves de Pere Ventura Read more [...]

Florencio Sanchidrián destaca la qualitat de Cuixot, el pernil fet amb porc negre

L'ambaixador mundial del pernil ibèric, Florencio Sanchidrián, ha viatjat a Mallorca aprofitant la festa de Pasqua, una visita durant la qual ha posat en valor Cuixot, l'únic pernil salat que s'elabora del porc negre mallorquí a tot el món Read more [...]

Curs pràctic de poda de garrover

L'Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el Curs Pràctic de Poda de Garrover, que impartirà Bernat Canyelles, tècnic agrícola expert en poda. Read more [...]

Campanya de micromecenatge per recuperar l’ovella roja a l’Alta Garrotxa

A més d'editar llibres i discos, hi ha altres campanyes de micromecenatge que tenen a veure amb el sector primari com és el cas del projecte de Jordi Juanola i Costa al web de Tot Suma Read more [...]