Reportatges i novetats

Sancionats quatre establiments per incompliments molt greus

El Govern de les Illes Balears ha informat que fins a dia 30 de desembre, s'han tancat 4 establiments a les Illes per incompliments molt greus: dos a Mallorca, un a Eivissa i un altre a Formentera Read more [...]

Origen i tradició del tortell de Reis

El tortell de Reis és un dolç que tot i que és típic d'aquestes dates, no té res a veure amb Nadal, ni amb l'arribada de ses Majestats Read more [...]

Convocatòria urgent d’ajuts per a bars i restaurants de Mallorca

El Consell de Mallorca i el Govern de les Illes Balears han obert una convocatòria extraordinària d’ajuts per pal·liar els efectes de la covid-19 en el sector de la restauració Read more [...]

Com parar i decorar correctament la taula de Nadal

A tothom li agrada ser ben rebut i asseure's en una taula bonica i elegant. És una demostració més que l'amfitrió ha dedicat temps a cuidar dels detalls per fer sentir còmodes els convidats. Read more [...]

Oli de Mallorca entregarà 5.000 litres d’oli a Creu Roja i el Banc d’Aliments

Joan Mayol, president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, i Eduardo Maynu, delegat de Red Eléctrica Illes Balears,han signat un conveni de col·laboració Read more [...]

Menús per gaudir de les festes de Nadal i Cap d’Any

Hem seleccionat algunes propostes per gaudir de les festes de Nadal i Cap d'Any a cas Read more [...]

El Govern impulsa els productes tradicionals per aquestes festes de Nadal

La iniciativa, promoguda per l’IDI i l’Associació de Forners i Pastissers, incentiva la compra de la rebosteria als establiments artesanals Read more [...]

L’oli verge de Mallorca comença a arribar als comerços

L'oli d’oliva verge extra novell amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca d’aquesta campanya 2020-2021 comença a arribar a comerços i establiments de restauració. Es tracta d'un oli de qualitat considerable, afruitat i equilibrat Read more [...]

Afers Socials i ASCAIB renoven el conveni socioeducatiu de cuina

La cuina continuarà essent una eina fonamental per redreçar la vida de joves i menors d'entre 14 i 21 anys que compleixen mesures judicials Read more [...]

Bep Al·lès: “Sempre s’ha d’emprar un bon arròs, i si potser de la terra”

Una de les persones més enteses en gastronomia a les Illes Balears i amb un gran coneixement sobre la cuina de Menorca acaba de presentar un nou llibre: Els arrossos a Menorca Read more [...]

Coca Cola, Pepsi i Nestlé, les que més contaminen per plàstic

L'auditora demana a les empreses que redueixin urgentment la quantitat de plàstic d’un sol ús que utilitzen i que n'estableixin un objectius clars i mesurables per reduir-ne la quantitat Read more [...]

La cervesa Rosa Blanca, amb els pescadors de Mallorca

Rosa Blanca ha posat en marxa la campanya ‘Rosa Blanca amb la pesca’, gràcies a la qual regalarà 2 botelles de cervesa a les persones que comprin peix fresc del Port de Sóller i del Port d'Andratx Read more [...]