Reportatges i novetats

Arròs bombeta, nou aliment inclòs al Catàleg d’Aliments Tradicionals

Aquest cap de setmana se celebrarà la VI edició de la Fira de l'Arròs a sa Pobla i coincidint amb aquest esdeveniment, que se celebra des del 2014, la Comissió d’Aliments Tradicionals de les Illes Balears ha aprovat el dimarts 23 de novembre incloure un nou aliment al Catàleg d’Aliments Tradicionals: l'arròs bombeta Read more [...]

Sion Capçana protagonitza el nou espot del vi de la DO Binissalem

Els versos i la imatge del poeta i filòsof Sion Capçana són el reclam del nou espot del vi de la DO Binissalem, titulat La Sang Read more [...]

Presentació de l’Auca de l’olivera i l’oli

Es tracta d'una història il·lustrada en format pòster per difondre la cultura de l’oli d’oliva a Mallorca, una obra feta amb textos de Miquel Rayó i Joan Mayol amb il·lustracions de Margalida Vinyes Read more [...]

Vi i poesia a les vinyes de Can Majoral

El poeta Jaume Caldentey presentarà el seu poemari Mestall aquest divendres 19 de novembre, a les 17.30 hores Read more [...]

Detingudes tres persones per adulterar oli d’oliva a Mallorca

La Guàrdia Civil ha detingut a Mallorca tres persones com a presumptes autors dels delictes d'estafa, contra la propietat industrial i falsificació de certificat Read more [...]

Els sommeliers preveuen una anyada 2021 excel·lent

La denominació d'origen (DO) Pla i Llevant ha recuperat una tradició que diu: Per Sant Martí, enceta el vi; una dita que fa referència al moment (dia 11 de novembre) en què se solien tastar els primers vins de la nova anyada Read more [...]

La cervesera San Miguel dona suport al comerç local

La cervesera San Miguel ha posat en marxa la campanya 'Ciudades Magníficas' amb la qual dona suport al comerç local i al sector de la restauració Read more [...]

El restaurant Va d’Arròs obre les portes oficialment

El poble de Santa Maria del Camí té un nou espai per gaudir de la bona cuina. Es tracta del restaurant Va d'Arròs Read more [...]

Compra una ensaïmada a Mallorca i li donen això

Una lectora de Gastronòmicament ens ha fet arribar l'experiència desagradable que ha patit Read more [...]

La primera fotògrafa que participa al Fòrum Gastronòmic és mallorquina

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona es va celebrar del passat 18 al 20 d'octubre i, com a novetat, hi va participar per primera vegada una fotògrafa gastronòmica: Cristina Ortega Read more [...]

Som pagesos de Mallorca, una marca de garantia de fruita i l’hortalissa

Acaba de néixer la marca de garantia Som Pagesos de Mallorca, que nascut per distingir al mercat la fruita i l’hortalissa produïda a l’illa Read more [...]

El crític gastronòmic cec Jonatan Armengol estrena canal de Youtube

El periodista català Jonatan Armengol acaba d'estrenar un canal de Youtube. Es titula El camino del fuego i hi ofereix consells per cuinar amb foc d'una manera divertida, eficaç i didàctica Read more [...]