22. Oktober 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Eivissa es prepara per a cinc dies de gastronomia
La nova cita DTapesXEivissa tendrà la participació de 30 restaurants
21. Oktober 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Fusió d’arrels granadines i mallorquines al restaurant El Olivo
Els xefs Pablo Aranda i Andreu Genestra celebren el menú a quatre mans Sabors de Tardor a La Residència
20. Oktober 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
TaPalma Mallorca-2026 es presenta amb 42 restaurants
El concurs tindrà lloc dilluns 2 de novembre al Palau de Congressos de Palma
14. Oktober 2024
Portada / Restaurants
Cafè Noah’s Restaurant
Es troba a primera línia i té molt d’espai, tant a l’interior com a l’exterior. Hi podeu anar a esmorzar, a dinar, a berenar, a sopar o a fer una copa per acabar la jornada.
Restaurants
Restaurant S’Arravaló d’es Castell
Can Oms
Restaurant Can March
Receptes
Copa de tardor
Postres cremós de castanyes amb nata muntada, coronat amb xocolata i trossets de merenga cruixent.
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Crema de carabassa suau amb bacallà esqueixat, acabada amb oli de cibulet i germinats frescos.
Maduixes amb vinagre
Postres de maduixes macerades amb sucre i un toc de vinagre que n’intensifica el sabor.
Rovellons a la llauna
Rovellons al forn salats i ruixats amb oli, amb all i julivert afegits al final de la cocció.
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Curs per aprendre a identificar els vins de Mallorca
Es farà a Palma els dies 29 i 30 de gener
Actualitat / Reportatges i novetats
Festes de Sant Antoni a sa Pobla i Mostra Gastronòmica de l’Anguila
L’Obreria i l’Ajuntament han organitzat un programa ben complet de propostes
Actualitat / Reportatges i novetats
L’abandonament de la dieta mediterrània
El nutricionista i professor de la Universitat Carlemany (Andorra) aposta per recuperar aquest model dietètic
Actualitat / Reportatges i novetats
El llobarro: Beneficis que aporta aquest peix blanc
Ofereix nombrosos beneficis per a la salut gràcies a la seva riquesa en nutrients essencials
Actualitat / Cursos i tallers / Reportatges i novetats
Taller de cosmètica i vi a Porreres
Es farà al Molí de Son Porquer el proper dia 11 de gener
Actualitat / Cursos i tallers / Reportatges i novetats
Taller d’espinagades amb Pep Socies
Les places són limitades i es farà dia 9 de gener a sa Pobla
Actualitat / Reportatges i novetats
Menús i propostes culinàries per gaudir de la Nit de Cap d’Any de 2024
Teniu una selecció de restaurants per celebrar un bon començament de 2025
Actualitat / Reportatges i novetats
Els beneficis de menjar xirimoia
És un fruit tropical originari de les zones muntanyoses d’Amèrica del Sud
Actualitat / Reportatges i novetats
Ramon Brucart, el català inventor del llevataps modern
Va desenvolupar un mecanisme innovador basat en una estructura plegable amb caragol
Actualitat / Reportatges i novetats
Sa Pobla suma una carnisseria i un forn al catàleg de Emblemàtics Balears
En total, s’hi han afegit cinc nous establiments
Actualitat / Reportatges i novetats
Restauració CAEB alerta de la caiguda de reserves al Passeig Marítim de Palma per Nadal
Les obres, la manca d’apartament i l’absència d’ambient nadalenc dificulten l’activitat dels restaurants de la zona
Actualitat / Reportatges i novetats
Cava limita les seves vendes per la sequera
Les vendes de Cava superen els 149 milions d’ampolles en els 9 primers mesos de l’any.
Actualitat / Concursos i premis
Biel Ramon, millor cocteler d’Espanya en coneixement
El responsable de cocteleria de Terrassa 360 i del Bar s’Avinguda d’Alaró ha demostrat el seu domini de la teòrica
Actualitat / Reportatges i novetats
Menús de Nadal, també en català!
El Govern de les Illes Balears promou l’ús de la llengua pròpia a la restauració
Actualitat / Reportatges i novetats
La Federació Balear de Confraries de Pescadors denuncia que la Comissió Europea vol acabar amb el sector pesquer de la Mediterrània
El Govern i CAEB s’hi sumen i donen suport a les seves reivindicacions
Celebra Nadal 2024 a Santanyí: Descobreix tots els actes!
Tots els detalls sobre els mercadets nadalencs i les festes de Cap d’Any
Actualitat / Reportatges i novetats
Idees per preparar el dinar de Nadal sense passar un dia sencer a la cuina
Només cal una bona organització i dedicar unes estones curtes en els dies anteriors
Comença Tapalma amb una trentena de participants
Les tapes es podran degustar als restaurants fins al diumenge 1 de desembre
·
·
0