Llom amb salsa de pastanaga i ceba

1 min de lectura

/CarnBaixa/Entre 30 i 60 minutsIngredients: Per a 4 persones – 8 trossos de llom – 1 ceba – 12 pastanagues – 1

Remenat de bolets

1 min de lectura

En temporada de bolets podeu anar a cercar-los a la muntanya, o al mercat, com ho faig jo.

Fora de temporada podeu

Ensalada marinera

1 min de lectura

Una ensalada no duu gaire feina, per començar tan sols hem de fer neta la verdura, tallar els pebres blancs a daus

Patates braves

1 min de lectura

Començarem pelant les patates i tallant-les a daus.

Abocarem les patates quan l´oli estigui calent i les fregirem a poc foc temperat

Robiols

1 min de lectura

Els robiols són unes de les postres típiques de Pasqua.

Per fer la pasta hem de mesclar els ingredients dins un bol

Llom al forn amb patates

1 min de lectura

Començarem pelant les patates i tallant-les en rodanxes. Després posarem una mica d´oli dins una font i hi escamparem una capa de

Quarto

1 min de lectura

Per a fer aquestes postres que ha fet tan famós a Can Joan de s´Aigo, hem de pujar el blancs d´ou a

Tòfones de xocolata

1 min de lectura
1

Aquestes postres són molt bones de fer, però s'ha de tenir un poc de paciència.

Primer hem de fondre la xocolata i

Gominoles amb Thermomix

1 min de lectura

Posarem dins el tassó la gelatina neutre, l'aigua i el sucre. Ho programarem 5 minuts, a 100 graus, velocitat 2.

Després, incorporarem el

Llom amb xampinyons ecològics

1 min de lectura

Començarem tallant la part blanca del manat de ceba tendra en juliana i el posarem a sofregir dins una greixonera.

En tenir

Orada a la sal amb Thermomix

1 min de lectura

Aquesta recepta és molt, molt senzilla, ja que és fa en un moment i a més no hem d'escatar les orades, basta

Salmó a la planxa

1 min de lectura

Aquest plat és dels més senzills de preparar que he provat de fer mai.

El salmó és un peix molt greixós i, per

Ensalada amb pasta i paté d’olives

1 min de lectura

Aquesta recepta us agradarà molt per a l´estiu, és molt senzilla de fer.

Començarem bullint els llaços de pasta i mentrestant tallarem els

Hamburguesa completa

1 min de lectura

Per començar hem de preparar la carn capolada, que la podeu comprar de vedella, de porc, mesclada, de xot o de pollastre