Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria

Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet

Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca

Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.

Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu

El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures

Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu

Actualitat / Fires i rutes / Portada

Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu

El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.

Restaurants

Pizzeria Plaza

Pizzeria Plaza

A les àmplies instal·lacions d´aquest restaurant, hi podeu menjar pizzes fetes al forn de llenya, com […]
Bar Bananas

Bar Bananas

A mitjan dels anys 90, els germans Nenci i Bernat crearen aquest bar emblemàtic de Ciutadella, punt de reunió de pescadors, caçadors i cavallistes.
Es Ginebró

Es Ginebró

És el primer restaurant reconegut com a ecològic de Mallorca. Els plats, tots vegetarians, es fan […]
Clínica Veterinària

Clínica Veterinària

En aquesta taverna hi podeu quedar per fer unes barquetes fredes a bon preu, bones i […]
Restaurant de Canet. Esporles

Restaurant de Canet. Esporles

El cuiner Bartomeu Cólero prepara els plats del Restaurant de Canet d’Esporles.

Receptes

Llom amb salsa de pastanaga i ceba

Llom amb salsa de pastanaga i ceba

Llom de porc amb salsa suau de pastanaga i ceba, cuinat amb vi blanc fins a quedar tendre i saborós.

Arròs a la cassola

Arròs a la cassola

Arròs caldós mixt de carn i sèpia amb sofregit i safrà, cuinat fins que queda saborós i lleugerament melós.

Canó de tap de cortí amb bolleta de gelat

Canó de tap de cortí amb bolleta de gelat

Canons cruixents de pasta fil·lo farcits de crema de tap de cortí, servits amb gelat del mateix pebrot.

Truita de patata i ceba

Truita de patata i ceba

Truita de patata i ceba esponjosa, amb un toc dolç de vi de cuina i textura lleugera gràcies a la llet i el llevat.

Gelat de tomàquet

Gelat de tomàquet

En un bol preparem el mix per gelats, per això posem tots els ingredients en un bol i basta que els barregeu amb unes varetes de mà, NO CAL MUNTAR. Repeteixo, feu el sucre invertit, val la pena. tindreu un abans i un després en els gelats casolans.Portem la barreja a la nevera, almenys, durant 4 hores i quan aquest llista la posem a la nevera Lidl a mantecar durant 20-25 minuts fins que veieu que ha espessit. Després la posem en un recipient i la portem al congelador.Nota: Si no teniu gelatera, tot el procés és similar només que, haureu de muntar la nata i després barrejar-ho tot i al congelador. Cada 2-3 hores, amb una cullera, li doneu una Meneito a la barreja per evitar l’excés de cristal · lització.

Arròs caldós amb ceps

Arròs caldós amb ceps

Arròs amb ceps i verdures, cuinat amb sofregit, tomàquet i safrà.

Actualitat

Els taxis de Mallorca circulen amb Anardetapes

·

1 minut de lectura

·

0

Per a aquest 2013 hem posat en marxa una campanya publicitària a través dels taxis. A més del nom de la web, hi hem incorporat el codi QR. Amb aquesta campanya esperam augmentar encara més les possibilitats de donar a conèixer els millors restaurants de Mallorca per tal d’augmentar encara més els nostres visitants, que…

Marta Palou, guanyadora del llibre ‘La Teca’

·

1 minut de lectura

·

0

Na Marta Palou ha estat la guanyadora del sorteig que hem fet del llibre ‘La Teca’. Li hem lliurat en persona l’obra. Es tracta d’un clàssic de cuina catalana més venut de tots els temps, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l’any 1924. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina…

Taller de galletes nadalenques

·

1 minut de lectura

·

0

Dia 21, de 17.30 a 19 hores, els més menuts podran divertir-se amb un taller pensat perquè aprenguin a fer galletes nadalenques, al restuarant Aqua (Richard Nussel) de Ciutat Jardí de Palma. Enfornar galetes és típic l’època nadalenca i per endolcir l’espera els infants s’entretenen amb aquesta afició mentre esperen que arribi Nadal.  PVeniu amb…

Gastroruta pel comerç just

·

1 minut de lectura

·

0

Dijous 13 de desembre de 2012, seixanta-sis bars i restaurants de Mallorca participen de la Gastroruta del comerç just. Amb aquesta col·laboració, els establiments coneixen i difonen què és el comerç just i us oferiran cafè, tapes o plats elaborats amb aquests ingredients, uns productes d’alta qualitat que respecten els drets de les persones i…

Menús de Nadal i cap d’any

·

1 minut de lectura

·

0

Hem seleccionat una interessant oferta de menús i restaurants perquè gaudeixis aquestes festes de la millor manera possible: amb la família, els amics, la parella. Hi ha propostes gastronòniques per a tots els gustos, ara et toca a tu quina t’agrada més. Les pots consultar totes a: http://gastronomicament.cat/seccio/restaurants/destacat-per/menus-de-nadal Molts d’anys i bones festes!

Fira de Tardor a sa Pobla 2012

·

2 minuts de lectura

·

0

Menjar bé a sa Pobla Oferta gastronòmica fins al 25 de novembre. Clicau per augmentar la imatge. Programa Fira de Tardor Divendres 23 de novembre 20 hores: Tast de productes Quely amb les seves varietats gastronòmique. Al Cafè Plaça. 21 h:  Tast de vins 2012, amb vins de Formentera i Lleida, dirigit per l’enòleg Xavier Figuerola…

Gastrotasts: Show cooking i degustació de bolets i vins

·

2 minuts de lectura

·

0

Victor Calvo ha tornat a organitzar una sessió de Gastrotasts. En aquesta ocasió els bolets i el vi són els protagonistes, per això als gastrotasts hi trobareu Show cooking i degustació de bolets i vins Els dies 22, 23 i 24 de novembre, els millors cuiners i cellers cuinaran per a vosaltres per només 3…

Els Formatges Tradicionals de les Illes Balears

·

1 minut de lectura

·

0

S’acaba de publicar un llibre que repassa la tradició del formatge a les Illes Balears. Els autors són en Llorenç Payeras i en Jaume Falconer que han treballat diferents camps com les races autòctones de les Balears. Dia 14 de desembre de 2012, a les 19.30 hores, es presenta el llibre a Llucmajor, concretament al…

Sopars de cine

·

2 minuts de lectura

·

0

L’Associació d’Amics del Museu de Mallorca i l’Obra Social de Sa Nostra organitzen, a partir del mes de novembre, el cicle Sopars de cine, una proposta en què la projecció de pel·lícules destacades per la seva connotació gastronòmica es complementa amb el sopar posterior. El cicle, que tindrà periodicitat mensual, s’inicia amb la projecció del…

Tasts de xocolata per celebrar la Setmana de la Ciència

·

2 minuts de lectura

·

0

Del 6 al 28 de novembre la UIB celebra la Setmana de la Ciència amb cinc tasts científics que relacionen la xocolata amb la percepció sensorial, el benestar, la memòria, el dolor i, en definitiva, amb la neurociència. La declaració de l’any 2012 com l’Any de la Neurociència ha estat l’excusa per impulsar la investigació…

V Fira del Gerret al Port de Sóller

·

1 minut de lectura

·

0

V edició de la Fira del Gerret, al Port de Sóller. Programa d’activitats dels dies 3 i 4 de novembre: De 12 a 16 hores, hi trobareu degustació de tapes cuinades pels restaurants del Port i de Sóller. A les 13.30 hores, visita guiada al barri mariner de Santa Catalina. Inscripcions al punt de trobada:…

Tapalma 2012

·

1 minut de lectura

·

0

Consultau totes les tapes i restaurants participants en l’edició del Tapalma 2012.

Fira de Porreres 2012

·

4 minuts de lectura

·

0

La Fira de Porreres és un dels actes més esperats del pla mallorquí. En parlam amb la regidora de Comerç, Indústria, Energia i Turisme, na Coloma Bover. – Quin significat té la Fira per a Porreres? – Aquesta és l’única fira que es fa al poble, pel que fa a fira tradicional, de tota la…

Fira a Santanyí i Jornades Gastronòmiques de Portopetro 2012

·

1 minut de lectura

·

0

Fira de Santanyí Dia 20, en el marc de la Fira de Santanyí, podeu gaudir de diferents activitats relacionades amb la gastronomia. A la Placeta de la Canal, hi trobareu mostra i degustació de formatges i vi.  En aquesta mateixa plaça, d’11 a 16 hores, els restaurants locals serviran les seves especialitats. A més, a les…

Mostra de la Llampuga a Cala Rajada

·

1 minut de lectura

·

0

Divendres dia 12 d’octubre:  Tapes al moll a partir de les 18h. L’entrada és gratuïta i hi ha cinc expositors. Durant la vetllada hi haurà grups musicals i disjòqueis, i es realitzarà el concurs de tapes. Diumenge dia 14: A les 12 hores, obertura al públic la fira. L’entrada val 4 euros i es regala…

3r Detapatapa a Algaida

·

1 minut de lectura

·

1

Dissabte 6 i dimecres 11 d’octubre, els bars i restaurants d’Algaida us conviden a passar un vespre de trull i tapes.

Fira de Sant Joan 2012

·

1 minut de lectura

·

1

Diumenge, 7 d’ocbutre podeu gaudir d’una fira plena de trull, animació i exposicions d’artesania. La Fira Industrial, Agrícola i Ramadera de Sant Joan és una de les mes esperades d’aquest mes d’octubre i inclou una mostra de la petita i mitjana empresa local, com també la participació d’associacions i entitats locals. Hi estau convidats!

Festes del Vermar a Binissalem 2012

·

2 minuts de lectura

·

0

Divendres, 28 de setembre 8 h Mercat a l’aparcament cobert de l’Escola Graduada. 20.30 h Sopar a la fresca. L’Ajuntament convida a tots els binissalemers i binissalemeres a endiumenjar els carrers del nostre poble i que convidem tots els nostres amics i  amigues a sopar a la fresca. També hi haurà serveis especials de tren.…