Tot a punt per a la segona Fira de la Cervesa Artesana Balear
Can Picafort acollirà aquesta cita els dies 16, 17 i 18 de setembre de 2022
Costitx, primera aturada de la Raïm Wine Fest
La cita tendrà lloc el dissabte 1 d’octubre, a la Plaça del Jardí, de 18 hores…
Llubí reivindica la mel i les abelles amb una gran fira
La Fira de la Mel es farà diumenge 20 de novembre
La cuina de Can March es marida amb els vins Butxet
El sopar, que es farà a Manacor, consisteix en un menú complet de cinc plats maridat…
Restaurants
Cal Dimoni
Carta senzilla i gaire extensa que inclou caragols, arròs brut, sopes, frit pa amb oli, carn i embotits torrats i també paella. Obert als anys 60, aquest negoci familiar és tot un referent i està farcit d´icones del senyor de l´infern. Entorn tranquil. Local espaiós. Al final sempre conviden a herbes dolces. De postres: fruita, […]
Restaurant Can Jan
La família Villalonga el va obrir l’any 2018 i de llavors ençà s’ha convertit en un…
Hotel Restaurant Bennoc Llucmajor
Al l’Hotel Restaurant Bennoc de Llucmajor es respira tranquil·litat i s’hi fa bona cuina. Al seu restaurant, Exquisit, s’hi elaboren plats com el foie amb poma caramel·litzada, galtot amb milfulls de patata i verduretes, bescuit de figues seques o bacallà amb escopinyes. Les cases del rafal de Bennoc (que significa fill de Noé en àrab) […]
Pizzeria restaurant s’Estàtua
Pizzes casolanes que tenen nom dels carrers del municipi, com la del carrer dels Gats (amb bacó, dàtils i conyac) o del Purgatori (amb xampinyons, frankfurt i orenga, coenta). A la pizzeria restaurant s’Estàtua, també hi fan pepitos, hamburgueses, amanides i lasanyes. Hi ha una sala interior i una terrassa agradable, a més d´una sala […]
Receptes
Bunyols de carabassa
Els bunyols se solen menjar sucant-los en sucre. També són molt bons amb una xocolata desfeta.
Timbal amb vinagreta de maduixes
Vinagreta de maduixa: Tallau en petit les maduixes, afegiu-hi sal, pebre bo, la meitat del suc…
Gaspatxo de maduixa amb gamba, alvocat i flors
El cuiner Miquel Gelabert, del restaurant Can March de Manacor, ens ofereix aquesta recepta saborosa amb productes…
Mini muffins de pernil salat
Tallau a trossets petits de pa de barra i repartiu-la en els motllos de silicona. Després,…
Crumble de carabassa amb feta i sàlvia
En una paella sofregim la part blanca dels porros tallats petits, el llorer i el pebre…
Torrada de bolets i ou
Talleu a trossos petits l’all i saltegeu-los en una paella amb l’oli. Afegiu-hi els bolets i…
Actualitat
Gastronomia a les festes de Galilea 2013
El poble de Galilea celebra les festes de la Mare de Déu amb dues propostes gastronòmiques…
Clara: «Decoro els plats amb pedaços perquè els donen vida i els fan més vistosos»
La Nena desprèn il·lusió a cada recepta que presenta al seu blog. Aquesta jove dinàmica és…
Concurs Mossegades. Agost 2013
Continuen les votacions. Mossega el gelat que més t’agradi!
Isabel Maria Mestre: «Una crítica constructiva només incita a una cosa: a millorar»
És tot un honor per a Gastronòmicament comptar amb la implicació de na Isabel Maria Mestre,…
Festes de la Mare de Déu d’Agost i de Sant Roc a Puigpunyent
Del 4 al 17 d’agost amb motiu de les Festes de la Mare de Déu d’Agost i de Sant Roc l’Ajuntament de Puigpunyent organitza una gran varietat d’actes i propostes gastronòmiques. Diumenge 11 a partir de les 19.00 h tindrà lloc el Concurs de Coques Dolces i Salades a la Casa de la Vila. També diumenge dia […]
Festes, gastronomia i diversió a Sant Llorenç 2013
Les festes de Sant Llorenç són una de les més esperades de la comarca de Llevant.…
Gastronomia a les Festes a Can Picafort
A Can Picafort hi trobarem un interessant programació gastronòmica en motiu de les festes de la…
Giovanni Lasagna: «Feim gelats amb aliments locals i sempre vetllam per l’alta qualitat del producte»
Palma està d’enhorabona perquè fa poc compta amb una botiga de gelats d’alta qualitat: Giovanni L.
Descobreix el cuiner Santi Taura
La guanyadora del llibre és: Maria Lopez Torres. Ens posarem en contacte amb tu per fer-te…
Reunió amb els productors participants als Tasts Gastronòmics
Hem celebrat una reunió amb els productors que han participat als Tasts Gastronòmics durant el 2013.
Malvasia, tomàtiga de ramellet, tapes i música a Banyalbufar. Festival Eres Negre
Dissabte 20 de juliol, el festival Eres Negre de Banyalbufar us convida a gaudir de la bona gastronomia i la música. A partir de les 12 del migdia fins les 17 de l’horabaixa, hi trobareu una ruta de tapes que té com a base els productes autòctons com la tomàtiga de ramellet o el vi […]
Propostes a Porreres per gaudir de l’estiu al restaurant n’Hereveta
El restaurant n’Hereveta de Porreres ha dissenyat una programació pensada per gaudir l’estiu a la fresca…
Joan F. Jerez: «La cuina és quelcom més que menjar»
Les ensalades protagonitzaren el concurs Mossegades del mes de juny. La recepta de Joan F. Jerez, caprese amb prosciutto en va ser la guanyadora amb 60 vots. Parlam amb el seu autor i també creador del blog Beatus Ille. La teva recepta preferida per a aquest estiu és… N’hi ha moltes però em quedo amb […]
Neix Gastronòmicament
Evolucionar és indispensable per als que volen millorar. Per això, Anardetapes fa una passa endavant i…
«Les tapes, el vi i el jazz us conviden a gaudir de Santa Maria»
La batlessa de Santa Maria del Camí, Rosa Vich Vich, us convida a gaudir aquest divendres…
Concurs Mossegades. Juliol 2013
La recepta de na Clara Martí, brownie de xocolata blanca amb salsa de gerds, és la…
Dijous de barbacoa al Grupotel Valparaíso
Cada dijous a vespre, a partir de les 19 hores, el restaurant de l’hotel Valparaíso de…
Oli de Jornets, guardonat com un dels millors olis del món
Oli de Jornets ha estat premiat amb la màxima distinció atorgada a Jerusalem (Israel) en el…
·
·
0