Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

Portada / Sense categoria

Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet

Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca

Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.

Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu

El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures

Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu

Actualitat / Fires i rutes / Portada

Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu

El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.

Restaurants

Can Torrat

Can Torrat

Per arribar a aquest restaurant heu d´agafar la sortida 11 de l´autopista Palma-Llucmajor. Es pot dir […]
Restaurant Els Tinars

Restaurant Els Tinars

Carta variada segons el mercat i l’època de l’any. Gran celler de vins i caves nacionals i estrangers
Dayla

Dayla

Un bon lloc on prendre una canya acompanyada sempre de una tapa preparada al moment.
Bar Alberca

Bar Alberca

De ben matí hi preparen pambolis, fets al caliu de la xemeneia que es troba a l’interior
Restaurant Pasta i Fantasia

Restaurant Pasta i Fantasia

El local va obrir les portes l’any 2015 i des de llavors no ha fet més que sumar adeptes

Receptes

Empedrat

Empedrat

Amanida de fessols amb tonyina i verdures, amanida amb oli, vinagre i espècies com orenga i comí.

Mini cupcakes de salmó

Mini cupcakes de salmó

Cupcakes salats de salmó fumat amb cobertura cremosa de formatge i anet.

Illes flotants

Illes flotants

Posau la llet al foc (reservau-ne una tasseta) amb la pell de llimona i la canyella. Quan alci el bull, abaixau el foc i deixau-la infusionar mentre preparau la merenga.

Mini muffins de pernil salat

Mini muffins de pernil salat

Mosseguets de pa al forn amb ou, pernil, verdures i formatge gratinat.

Recepta frit de menuts de gallina i pollastre

Recepta frit de menuts de gallina i pollastre

Un dels plats més populars de les festes de Pasqua i de la cuina de Mallorca és la freixura; coneguda arreu per frit.

Granada de carabassons

Granada de carabassons

Netejau els carabassons i tallau-los a cantonets petits sense pelar-los. Salau-los i posau-los a degotar dins un colador durant mitja hora.

Actualitat

/

Porreres organitza amb goig i orgulla la Fira de l’Albercoc

·

2 minuts de lectura

·

0

Es farà el dissabte 14 de juny, de 17.30 a 22 hores

/

Mercadona va comprar més de 12 millons de quilos de fruita i verdura a proveïdors de les Illes Balears el 2024, un 15% més

·

2 minuts de lectura

·

0

L’any passat vam crear 34,5 milions d’euros en la millora de les seves botigues, l’optimització de la seva xarxa logística i l’obertura d’unes noves oficines corporatives a Palma

/

Mercadona va comprar més de 12 millons de quilos de fruita i verdura a proveïdors de les Illes Balears el 2024, un 15% més

·

2 minuts de lectura

·

0

L’any passat vam crear 34,5 milions d’euros en la millora de les seves botigues, l’optimització de la seva xarxa logística i l’obertura d’unes noves oficines corporatives a Palma

/

Hotel Victòria: el renaixement d’una icona

·

1 minut de lectura

·

0

Després d’una reforma meticulosa, l’elegància i l’esplendor tornen a aquest establiment de Palma

/

Hotel Victòria: el renaixement d’una icona

·

1 minut de lectura

·

0

Després d’una reforma meticulosa, l’elegància i l’esplendor tornen a aquest establiment de Palma

/

La Fageda presenta els nous gelats amb la primera edició de La Festa del Gelat

·

2 minuts de lectura

·

0

Sara Roy i La Gastronòmica han maridat els gelats al ritme de la música

/

La Fageda presenta els nous gelats amb la primera edició de La Festa del Gelat

·

2 minuts de lectura

·

0

Sara Roy i La Gastronòmica han maridat els gelats al ritme de la música

/

Bauxa i bon menjar a la Fira Nocturna de sa Patata de sa Pobla

·

2 minuts de lectura

·

0

S’hi oferiran devers 70 propostes culinàries, que es combinaran amb actuacions musicals en directe

/

Son Bunyola consolida la seva aposta gastronòmica

·

3 minuts de lectura

·

0

Enguany inauguren el restaurant Sa Tafona

/

El Claustre de Sant Francesc va vibrar amb l’essència de la DO Binissalem

·

2 minuts de lectura

·

0

Deu cellers, un claustre i més de mil copes: així va ser la Festa Wine Days 2025

/

Ruta de l’Hamburguesa a Menorca amb carn de vedella autòctona

·

5 minuts de lectura

·

0

Se celebra a 34 restaurants fins l’1 de juny

/

Puigpunyent organitza una de les fires de referència de la Tramuntana

·

2 minuts de lectura

·

0

Se celebra els dies 31 de maig i 1 de juny

/

Vi i cultura vinícola a dojo amb els Wine Days 2025 de la DO Binissalem

·

3 minuts de lectura

·

0

Hi ha activitats organitzades del 23 de maig a l’1 de juny

/

Sobrassada de Mallorca protagonitza, amb el RCD Mallorca, l’hamburguesa del mes

·

2 minuts de lectura

·

0

Serà l’hamburguesa del mes durant els mesos de maig i juny del Mallorca Sports Bar

/

Comencen les jornades gastronòmiques Menorca al Plat 2025

·

2 minuts de lectura

·

0

Menorca dona el sus a la 12a edició, un homenatge a la cuina tradicional i al producte local

/

Més de 3.000 quilos de sardina mallorquina consumits en quatre dies

·

2 minuts de lectura

·

0

La Fira de la Sardina supera les previsions en la seva primera edició

/

El Port de Pollença acull la Mostra de la Tonyina

·

2 minuts de lectura

·

0

Aquesta gastronòmica tindrà lloc els dies 24 i 25 de maig

/

Un dels millors restaurants japonesos del món torna a Mallorca

·

2 minuts de lectura

·

0

Roka reobre en format efímer a Cap Vermell Grand Hotel