Recepta de panacotta de llimona i maduixa

Recepta de panacotta de llimona i maduixa

·

2 minuts de lectura

·

0

El cuiner Diego Dato, chef del restaurant Melvin, establiment assessorat per Martín Berasategui a Tenerife, ofereix…
Peus de porc. Recepta del restaurant Can Tito

Peus de porc. Recepta del restaurant Can Tito

·

1 minut de lectura

·

0

El restaurant Can Tito es troba al Born del Molinar (Palma). Sebastià Serra Socies, originari de…
Recepta de coca de Sant Joan

Recepta de coca de Sant Joan

·

2 minuts de lectura

·

0

La coca de Sant Joan és sens dubte, una de les coques més populars i festives…
Sopa de ceba de senyoret

Sopa de ceba de senyoret

·

3 minuts de lectura

·

1

Elaborada amb un grapat d’ingredients simples però, que tots ells de forma conjunta ens acabaran regalant…
Com fer ceba confitada

Com fer ceba confitada

·

2 minuts de lectura

·

Serveix per qualsevol sofregit, salsa, platillo, per acompanyar carn o peix. Millorant el resultat final del…
Gaspatxo de maduixa amb gamba, alvocat i flors

Gaspatxo de maduixa amb gamba, alvocat i flors

·

2 minuts de lectura

·

0

El cuiner Miquel Gelabert, del restaurant Can March de Manacor, ens ofereix aquesta recepta saborosa amb productes…
Pa de Sant Jordi

Pa de Sant Jordi

·

2 minuts de lectura

·

0

Aquest 23 d’abril, podeu viure una diada de Sant Jordi especial amb aquesta recepta. Es tracta d’un pa original…
Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó

Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó

·

2 minuts de lectura

·

0

Ana Casanova, professora del CETT-UB, proposa una recepta per fer durant aquests dies de confinament: pasta…
Recepta de coca de recapte

Recepta de coca de recapte

·

2 minuts de lectura

·

0

La coca de recapte o coca de verdures és una coca salada que duu hortalisses escalivades…
Recepta de pancake

Recepta de pancake

·

1 minut de lectura

·

0

Amb aquesta recepta de pancake podeu gaudir d’un esmorzar amb un baix índex glucèmic. Hi hem substituït els aliments, com…
Trinxat de la Cerdanya

Trinxat de la Cerdanya

·

2 minuts de lectura

·

0

Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir…
Estofat de sípia amb patates

Estofat de sípia amb patates

·

2 minuts de lectura

·

0

Un dels plats del Maresme per excel·lència és la sípia amb patates i pèsols, anomenat també…
Pa moreno de xeixa

Pa moreno de xeixa

·

3 minuts de lectura

·

1

Heu sentit parlar de la farina de xeixa? Abans, a Mallorca, es conreava habitualment el blat…
Llampuga amb pebres

Llampuga amb pebres

·

1 minut de lectura

·

0

Aprofitant la temporada de llampuga hem volgut fer aquest plat tan simple i tan bo. Per…
Amanida de wakame i cogombre

Amanida de wakame i cogombre

·

2 minuts de lectura

·

0

Les algues són molt valorades en la cuina actual pel sabor i per la textura
Croquetes de sípia

Croquetes de sípia

·

2 minuts de lectura

·

0

Les croquetes casolanes solen ser un encert que et poden treure de diferents fregats, des d’uns…
Moniato al forn amb carpaccio de Formatge Burguera

Moniato al forn amb carpaccio de Formatge Burguera

·

1 minut de lectura

·

0

Posam a encalentir el forn, a 200 graus. Mentrestant, tallam els moniatos per la meitat, per…
Recepta Mar de Cava

Recepta Mar de Cava

·

1 minut de lectura

·

0

La recepta Mar de Cava és una beguda molt refrescant i dolça per a qualsevol celebració.

Uno

Dos

Tres