La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Restaurants
Ramen Otaku
El restaurant Ramen Otaku es troba al centre de Palma. Com el seu nom indica, està especialitzat…
Toni Cotxer
Anys i anys de tradició i servei en el món de la restauració avalen la tasca i el menjar de Cas Cotxer. A més de dinar i sopar amb el puntet de coent que caracteritza els variats, encara podrem fer un vermudet al matí, un costum que amb el temps quasi s´ha perdut a Mallorca. […]
Restaurant El Pa Torrat
Restaurant a l’entrada de Castellvell del Camp (a 2 km de Reus). Desde l’any 1983, un espai càlid, acollidor i amb un tracte familiar, s’hi serveix una cuina on el més important és el respecte pel producte de temporada. Plats característics del restaurant El Pa Torrat Cigrons amb tonyina salada i vinagreta d’olives negres Bunyols […]
Voro Restaurant
El restaurant Voro es troba a l’hotel Park Hyatt Mallorca, a Canyamel (Capdepera) i ha rebut l’estrella…
Restaurant Casa Maruka
Local molt agradable i cèntric. Cada tres mesos el restaurant Casa Maruka de Palma renova la carta. L’essència de la cuina és bàsicament castellana, amb un toc d’autor. Hi trobareu plats de cullera, com les mongetes, carn, arrossos i peix del dia. De postres cal destacar el pastís de poma, que s’ha de sol·licitar al […]
Receptes
Torró de guirlatxe d’ametlles i pinyons
En una paella posem el sucre (que estigui ben repartit per a tota la base), la…
Pastís de mascarpone, maduixes i festucs
Per fer aquest pastís necessitem un motlle desmuntable de mida mitjana. Triturem les galetes amb una…
Hamburguesa completa
Per començar hem de preparar la carn capolada, que la podeu comprar de vedella, de porc,…
Polo de menta i xocolata
Barrejar 200ml de llet condensada amb 400 ml d’infusió de menta i dues cullerades de cacau…
Mona de pasqua de llimona
-Batre a punt de neu tres clares d’ou i 80 grams de sucre. Reservar. -A part,…
Actualitat
Creen un superespagueti de pasta enriquida
Científics de la Universitat de Granada (UGR) i del Centre Tecnològic de Recerca i Desenvolupament de l’Aliment Funcional (CIDAF), en col·laboració amb dues universitats italianes, han desenvolupat un superespagueti de pasta enriquida, elaborada amb farines funcionals, que conté més fibra i proteïnes que la pasta normal i ajuda a reduir el risc de malalties cardiovasculars. […]
El nou local de la Bodega La Rambla de Palma
A la Bodega la Rambla es poden menjar un dels millors variats de Palma
Or de Mallorca, el còctel de Rafa Martín per Oli de Mallorca
El Brassclub ha acollit la presentació d’Or de Mallorca, el còctel que el conegut cocteler Rafa…
Mostra de Teatre, Quarterada Teatrel i Mossegada Teatral a Santa Eugènia 2015
La 16a Mostra de Santa Eugènia i 7a Quarterada Teatral ja és aquí novament amb una tria de molt alt nivell i seleccionada per agradar i atreure el públic, per a fer-lo més fidel i partícip de l’aquesta proposta de l’Ajuntament de Santa Eugènia. El batle, Xisco Martorell, explica que enguany “comptarem amb companyies que […]
Ruta del Llonguet
L’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears organitza la Ruta del Llonguet que tindrà inici el dimecres 15 de juliol. Aquesta acció consisteix amb l’oferta des dels forns i pastisseries de Palma, d’entrepans de llonguet acompanyats de una beguda o refresc, per només 2,5 euros. Te com a objectiu donar a conèixer el […]
Licors Moyà, 125 anys de tradició
Licors Moyà celebra 125 anys de tradició i es consolida com una de les empreses d’alimentació…
Recomanacions sobre els greixos en l’alimentació d’infants i adolescents
L’Associació Espanyola de Pediatria (AEP) ha facilitat una sèrie de recomanacions sobre els greixos en l’alimentació…
Cor de Cirera: Neix la primera cervesa de cirera de Mallorca
La nova cervesa, la primera feta a Mallorca amb cirera, se suma a les altres cerveses…
Vídeo d’Estrella Damm dirigit per Alejandro Amenabar i protagonitzat per Dakota Johnson i Quim Gutiérrez
Estrella Damm no falta a la cita per celebrar l’arribada de l’estiu. Aquesta vegada amb un…
Gran acollida del primer Show Cooking Galletes Gori de Muro
Un milenar de persones s’aproparen al claustre del convent dels mínims de Muro per tastar i…
Show Cooking Galleta Gori de Muro
Galletes Gori de Muro us convida a tastar les millors creacions amb la galleta més marinera…
Especias Crespí: 70 anys donant gust i color
Una de les empreses d’alimentació amb més història de Mallorca està d’enhorabona. Especias Crespí celebra 70…
Sabeu que és el paloli?
No, no és una broma. No ens referim a panoli (com es refereixen al País Valencià…
Fira Ecològica, Pagesa i Artesana de Puigpunyent 2015
La Fira Ecològica, Pagesa i Artesana de Puigpunyent arriba ben carregada d’activitats: taller d’herbes, fira nocturna,…
Sopar Cuina Sana i Sense Gluten al Bri Restaurant
Serà dijous 4 de juny, a les 21 hores, al Bri Restaurant (Carrer Reina Maria Cristina,…
Cuina sana i sense gluten. La Bona Cuina amb Pep Socias
El taller es farà a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, dilluns dia 25 de maig,…
Celler Pere Seda de Manacor: d’una bona terra, un bon vi
Els que avui dia estan al capdavant d’aquest celler representen la continuïtat de la professió de…
Gastronòmicament dóna suport a la campanya Produïm Aquí
La campanya demana als partits polítics que es comprometin a incorporar els productes locals als actes…
·
·
0