Unió de Pagesos de Mallorca denuncia la inacció del Consell davant l’incompliment de la llei turística sobre producte local
El xef Álvaro Salazar crea un plat exclusiu per al restaurant Villa Sofia
Vi, pernil i vermut protagonitzen la quarta Jornada de Tastadors Professionals a Mallorca
Oli de Mallorca presenta Alè de Figa, el còctel estival d’Ana Saenz
Actualitat / Reportatges i novetats
Coca Cola, Pepsi i Nestlé, les que més contaminen per plàstic
L’auditora demana a les empreses que redueixin urgentment la quantitat de plàstic d’un sol ús que utilitzen i que n’estableixin un objectius clars i mesurables per reduir-ne la quantitat
Actualitat / Reportatges i novetats
La cervesa Rosa Blanca, amb els pescadors de Mallorca
Rosa Blanca ha posat en marxa la campanya ‘Rosa Blanca amb la pesca’, gràcies a la qual regalarà 2 botelles de cervesa a les persones que comprin peix fresc del Port de Sóller i del Port d’Andratx
Actualitat / Reportatges i novetats
El vi novell ja és aquí
El vi novell ja és aquí i els cellers de la localitat de Santa Maria del Camí han fet una campanya divertida, amb explicacions certes i d’altres enginyoses, sobre per què es posa un brot de pi on es ven vi novell
Actualitat / Reportatges i novetats
La goma de garrofí, ara a la cuina de casa
L’empresa Carob acaba de treure al mercat la goma de garrofí en petit format amb l’objectiu d’apropar aquest estabilitzant natural a les cuines particulars i dels restaurants professionals
Actualitat / Reportatges i novetats
Unes festes de Nadal amb productes de les Balears
Ara que s’acosta Nadal, és important tenir en compte els productors locals per donar suport a veïns i empreses properes, especialment en uns moments complicats
Actualitat / Reportatges i novetats
Bernat Canyelles: ” És més mal de fer un pagès que un notari”
Bernat Canyelles: “Perquè la gent aguanti de pagès és clau de gaudexi de viure, de la vida del camp”
Actualitat / Reportatges i novetats
Sommeliers destacats participen en un tast per valorar l’anyada 2020
L’objectiu és poder comentar els vins i fer recomanacions sobre si convé treure’ls al mercat aquesta anyada o fer-ne criança en bota
Actualitat / Reportatges i novetats
Menja’t Manacor
L’objectiu és conscienciar els manacorins i les manacorines sobre la importància de donar suport als restaurants del municipi als quals poden fer comandes, ja sigui per recollir o per rebre a domicili
Actualitat / Reportatges i novetats
La Pastisseria Moll de Ciutadella tanca les portes
Una de les pastisseries més populars de Ciutadella tanca. La Pastisseria Moll ha abaixat la persiana a les acaballes del mes d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
Andreu Benítez presenta el lunch més saludable
Cada dissabte, de 12 a 16 hores, oferirà un menú de sis passes sense gluten, sense sucre i sense lactis amb un alt valor nutricional
Actualitat / Reportatges i novetats
La verema 2020 a Mallorca recull un 30% menys de raïm que l’anterior
Tant la DO Pla i Llevant com la DO Binissalem coincideixen que ha estat una temporada en què hi ha hagut un descens en la recol·lecció de raïm
Actualitat / Reportatges i novetats
Greenpeace acusa Ecoembes de mentir sobre el reciclatge a Balears
Greenpeace ha presentat aquesta setmana l’informe Ecoembes menteix: Desmuntant els enganys de la gestió de residus d’envasos domèstics
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern balear crea la campanya L’Art de Menjar per promocionar la rebosteria de temporada
L’objectiu és donar a conèixer entre la ciutadania els productes de forn i pastisseria que s’elaboren tradicionalment durant les diferents festivitats de l’any
Actualitat / Reportatges i novetats
L’ou, un aliment present a les cultures gastronòmiques de tot el món
El segon divendres d’octubre se celebra anualment el Dia Mundial de l’Ou, un esdeveniment dedicat a difondre les propietats d’aquest aliment i la seva importància en la nutrició humana
Actualitat / Reportatges i novetats
Una guia per conèixer els bolets
Es tracta d’una obra en la qual hi podeu consultar els bolets pel nom popular en català, pel nom científic i pel nom popular en espanyol
Actualitat / Reportatges i novetats
Els germans Roca i BBVA cerquen els millors productes sostenibles
El projecte Gastronomia Sostenible continua endavant després que El Celler de Can Roca i BBVA el posassin en marxa el passat mes de juny
Actualitat / Reportatges i novetats
Denuncien un possible frau de l’arròs de Lidl
La Unió de Llauradors i l’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA) han demanat a les autoritats investigar les “presumptes irregularitats en relació a l’origen, la qualitat i el preu que estaria cometent la promoció d’arròs ‘Viu València’
Actualitat / Reportatges i novetats
Troben minerals tòxics en substituts alimentaris, com les barretes energètiques
Un grup d’investigadors de la Universitat de Granada (UGR) ha trobat minerals tòxics (com níquel, urani, cobalt, plom, arsènic, bismut o zinc) en substitutius alimentaris per aprimar-se
·
·
0