Grans noms del periodisme seran a Menorca per parlar sobre ètica i diversitat a la professió
Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre…
El Govern autoritza la varietat Giró Negre per a plantació a les Illes Balears
L’ordre entra en vigor aquest divendres i significa que el sector vitivinícola de les Balears pot…
Costitx, primera aturada de la Raïm Wine Fest
La cita tendrà lloc el dissabte 1 d’octubre, a la Plaça del Jardí, de 18 hores…
Alaró esdevé capital de la cuina amb bolets
Les jornades gastronòmiques es faran del 25 de novembre fins a l’11 de desembre i hi…
Restaurants
Ramen Otaku
El restaurant Ramen Otaku es troba al centre de Palma. Com el seu nom indica, està especialitzat…
Pambart
Cada vespre podeu gaudir d´aquest local agradable. Al Pambart no se sap si el millor acompanyament per al pamboli és el formatge o les pintures exposades a les parets. A més, hi trobareu actuacions en directe, projeccions i conferències, que també es combinen molt bé amb les barquetes que fan per picar i les amanides.
Es Vermut
Menjar amb tocs internacionals amb elements asiàtics, mexicans, però d´essència manacorina. Són de destacar els pintxos tandori, l´ensalada de rúcula i anxoves, el carpaccio de bacallà, així com altres plats molt ben presentats. Ara bé, la qualitat es paga un poquet més. Si hi voleu anar a sopar, millor que reserveu taula, però no us […]
Sa Llimona
Juntament amb la seva especialitat, el pamboli, hi trobam amanides gegants (com la d´alvocat i gambes o la d´espinacs i bacó), wraps (fets de pasta fina de blat de moro, amb salmó o pollastre) i torrades molt suggerents. De postres hi ha poca oferta però suficient: creps, banofie pastís de pastanaga, delícies de llimona o […]
Restaurant de Canet. Esporles
El cuiner Bartomeu Cólero prepara els plats del Restaurant de Canet d’Esporles.
Receptes
Arròs verd melós amb gambes i calamars
Posar a bullir els espinacs nets i tallats amb una mica d’aigua, no els ha de…
Recepta de quiche d’espinacs
La recepta de quiche d’espinacs és molt senzilla. És un plat bo de preparar i que…
Llom amb xampinyons ecològics
Començarem tallant la part blanca del manat de ceba tendra en juliana i el posarem a…
Hamburguesa completa
Per començar hem de preparar la carn capolada, que la podeu comprar de vedella, de porc,…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Vi al cel des de la impressionant terrassa de Katagi Blau
El sopar ofereix una experiència única maridada amb 13 vins de prestigi
Actualitat / Reportatges i novetats
Cinc errors habituals en la dieta durant l’època d’exàmens
Sovint, la gent recorre a falsos mites per alimentar-se en èpoques d’estrès cognitiu, a continuació en…
Binissalem es reivindica amb la Fira de la Pedra
Hi ha nombroses activitats organitzades, com ara un taller d’herbes, vermutada i tast de vi amb…
Terragust anuncia que començarà els sopars d’estiu
L’experiència culinària permet gaudir dels aliments acabats de collir i cuinats al moment
Gran estrena de la primera edició de Vi-nissalem
En aquesta festa hi hagué música, bon ambient i la participació de 14 cellers de Mallorca
Blai Bonet protagonitza el sopar literari del restaurant Cuit
S’hi maridaran els vins del celler Armero i Adrover de Felanitx
Actualitat / Reportatges i novetats
Les associacions de celíacs denuncien el greuge sanitari que pateixen a Espanya
Estats com Portugal, Anglaterra o França donen ajuts i facilitats a aquests malalts
La primera edició de Be Calvià arriba aquest dijous a Santa Ponça
La fira de gastronomia i producte local se celebra del 16 al 19 de maig
Actualitat / Reportatges i novetats
Negre Restaurant enceta la temporada com a referent culinari
L’establiment, ubicat al Port d’Alcúdia, ofereix una proposta variada de cuina asiàtica i italiana
Actualitat / Concursos i premis
El millor pa moreno 2024 és del Forn Formentor de Pollença
El concurs s’ha celebrat en el marc de la Fira de Campos
Actualitat / Reportatges i novetats
L’ensaïmada més cara del món és feta a Inca
Un grup d’amics han encarregat al Forn Sant Francesc un regal de noces ben gustós
Més de 20 referències per tastar a la Fira de l’Oli de Mallorca
La cita va tenir lloc a començament d’aquest mes a Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
Neix la primera Càtedra de la Sobrassada de Mallorca
La Universitat de les Illes Balears i els consell regulador d’aquest embotit s’uneixen per potenciar la…
Comencen les Jornades Gastronòmiques de Peix de Menorca
Hi participen 14 restaurants d’arreu de l’illa, del 3 al 12 de maig
La Festa des Tondre estrena ruta de tapes i nit de l’art
Es Llombards torna a ser escenari d’un acte ben interessant, de caràcter festiu i ben lligat…
Actualitat / Concursos i premis
El suc ecològic de raïm de Sa Casa Pagesa, Producte Ecològic de 2024
El guanyador ha denunciat que les oportunitats comercials i els requisits de l’Administració només afavoreixen a…
Actualitat / Concursos i premis
El millor pa amb oli del món de 2024 és el de David Maties
La cita anual s’ha celebrat a la tafona de Son Mesquidassa
Actualitat / Reportatges i novetats
Edgar Rodríguez guanya l’Oleotapa 2024
El cuiner de Can Simoneta va rebre, el març, el primer premi del concurs de Cuina…
·
·
0