25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 de junio de 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Can Verdera
Mig i Mig
Restaurant Golf Alcanada
Restaurant Moga 90
La Pepita Burger
Receptes
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
Crema de carabassa suau amb bacallà esqueixat, acabada amb oli de cibulet i germinats frescos.
Granada de carabassons
Netejau els carabassons i tallau-los a cantonets petits sense pelar-los. Salau-los i posau-los a degotar dins un colador durant mitja hora.
Coca de pebres, llom i albergínia
Tallau el llom a trinxes (o com us agradi més) i trempau-lo amb sal, oli i pebre bord.
Recepta espatlla o cuixa de xai al forn
Espatlla de xai rostida al forn amb alls i vi, tendra per dins i daurada per fora, amb patates.
Pastís de maduixa
Pastís mousse de maduixa amb base de galeta, crema de formatge i cobertura de fruita amb gelatina.
Púding ràpid de bescuit
Postres casolanes de bescuit banyat amb flam i caramel, de textura suau i gust dolç.
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Hibisc i els seus efectes per a la salut
Una de les seves espècies més beneficioses per a la salut és l’Hibiscus sabdariffa, que és coneguda també com a flor de Jamaica
Actualitat / Reportatges i novetats
Millora la predisposició a comprar herbes i palo de Mallorca
El Govern de les Illes Balears ha fet un estudi per conèixer l’actitud dels consumidors de begudes espirituoses tradicionals
Actualitat / Reportatges i novetats
Gran festa d’aniversari del restaurant Oliu
Joan Porcel i el seu equip celebraren una trajectòria d’11 anys
Actualitat / Concursos i premis
El Dia Internacional del Cava torna a aliar-se amb el disseny
Torna el concurs de disseny de plaques de cava amb el qual es vol atreure a aficionats o professionals del disseny creatiu i vincular el món del Cava amb l’art
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona obre un nou supermercat a Cala d’Or
En la seva aposta per la descarbonització i l’ús d’energies renovables, la botiga incorpora plaques solars a la coberta i 10 punts de recàrrega per a vehicles elèctrics
Actualitat / Reportatges i novetats
Margalida Coll presenta Les receptes de Miceli per cuinar en família
La idea d’aquest llibre és que les elaboracions es transmetin i no es perdin
Actualitat / Reportatges i novetats
Sopar a les altures, Dinner in the Sky, ja és possible a Eivissa
Es tracta d’una experiència única per gaudir de la posta de sol a 50 metres d’altura
Actualitat / Reportatges i novetats
Or Líquid, el còctel d’Oli de Mallorca per a aquest estiu
El podeu tastar a la cocteleria Más Amor, ubicada al carrer de Bonaire de Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
La Tertúlia Cafè Teatre de Palma abaixa la persiana
Durant 9 anys ha estat un dels referents culturals i socials del barri de Blanquerna
Actualitat / Reportatges i novetats
Andrea Migliaccio cuina a Es Fanals del Port de Sóller
El restaurant de l’hotel Jumeirah Mallorca va oferir un sopar d’estrella Michelin
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Saddle desembarca a Mallorca
El seu xef, Pablo Laya, també cuinarà amb Víctor García a l’hotel Cap Rocat
Actualitat / Concursos i premis
Oliric, entre els millors olis d’oliva del món
El mallorquí Miquel Coll n’és l’oliaire, un producte que prové de 1.500 oliveres sembrades a Santa Eugènia
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Singular estrena la temporada amb un menú servit en un camp d’espígol
El prestigiós cuiner Ramon Freixa dirigeix l’oferta gastronòmica de l’establiment
Actualitat / Reportatges i novetats
Per què està de moda posar oli d’oliva al cafè?
Es tracta d’una tendència estrafolària nascuda d’una multinacional
Gran diada de l’albercoc a Porreres
La cita tendrà lloc l’horabaixa del dissabte 15 de juny i inclou demostracions de cuina, ball de bot, artesania i molt més
Actualitat / Reportatges i novetats
«A la vorera de mar van arribar els turistes i a foravila va arribar l’adob químic”
Entrevista a Antoni Sureda, pagès ecològic de Son Vell
Actualitat / Reportatges i novetats
Tornen els maridatges d’òpera i vi a Son Vich de Superna
Figures destacades del cant, el vi i el producte local en seran els protagonistes
Comencen les jornades gastronòmiques Menorca al Plat
Es durant a terme del 7 al 16 de juny, i la tradició gastronòmica i producte local en són protagonistes
·
·
0