25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25. Juni 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Restaurant s’Hostal des Pla
N’Hereveta
Galilea Trattoria
Nawaab
Receptes
Mojito de maduixa
Posau en el recipient de la Thermomix les maduixes, el sucre i la llima. Triturau-ho 30 seg/vel 10. Després, incorporau-hi el rom i el Seven Up i barrejau-ho 15 seg/vel 3.
Filet de porc amb tagliatelle al pesto
>Podem començar daurant els pinyons en una paella . Els deixem refredar i mentre,tallem a trossets els alls i l’alfàbrega.
Recepta de quiche d’espinacs
La recepta de quiche d’espinacs és molt senzilla. És un plat bo de preparar i que es pot menjar com a entrant o com a plat principal.
Pamboli amb formatge maones i pernil salat
Pa amb tomàtiga tradicional mallorquí amb formatge maonès i pernil salat, amanit amb oli d’oliva i acompanyat d’olives i condiments típics.
Actualitat
Reobertura del restaurant Jardín per a la temporada 2017
Dia 17 de març, obrirà el Bistró del Jardín, mentre que Maca de Castro oferirà el primer servei dia 7 d’abril, al restaurant Jardín.
La Universitat organitza el primer concurs TaperXef
La Universitat de les Illes Balears (UIB) convoca el I Concurs TaperXef UIB, un concurs de receptes saludables i sostenibles per a tàper, emmarcat en el projecte Campus Saludable.
Alta cuina i gala solidària a Eivissa
El diumenge 12 de març, el conegut agroturisme Can Lluc acollirà un dinar solidari a benefici de l’Associació de Lluita Contra el Càncer Elena Torres Gutiérrez
El Forn de Sant Francesc d’Inca, Millor Ensaïmada de Mallorca
El Forn de Sant Francesc d’Inca ha estat el guanyador del primer premi del Concurs de la Millor Ensaïmada del Món, celebrat dia 1 de març amb motiu del Dia de les Illes Balears
Nova app la campanya Venda Directa
A la fitxa de cada explotació apareixen totes les dades de contacte, informació específica, imatges i la possibilitat de navegació amb el GPS per poder arribar al lloc sense problemes.
Activitats gastronòmiques amb motiu del Dia de les Illes Balears
Amb motiu del Dia de les Illes Balears s’han programat diferents actes, d’entre les quals no hi falten les activitats gastronòmiques. Hi haurà degustacions, concurs de menjar ensaïmades, vermut, rutes comentades, entre altres.
Jornades Gastronòmiques de Peix a Menorca 2017
12 restaurants menorquins participen en aquestes jornades obertes pensades per dinamitzar l’illa de Menorca entre residents, mallorquins i pitiüsos
Menjaïmada, el concurs de menjar ensaïmada
El Parc de la Mar acollirà una singular competició, la Menjaïmada.
Més de 300 persones gaudeixen de la Nit de l’Oli 2017
L’oli d’oliva verge extra fou el protagonista d’aquesta gala anual.
La cervesera Damm compra Agama i Laccao
Després de setmanes de rumors, el Grup Damm ha confirmat que ha adquirit la totalitat de l’empresa mallorquina Comercial Bordoy, propietària de marques tan populars com Agama, Laccao o Font Major.
Tanca amb èxit la primera edició de la Fira d’Hoteleria i Restauració Horeca Balears
Més de 6.000 professionals han pogut conèixer les darreres tendències en l’àmbit de la restauració i hoteleria
Jornades de Cuina Menorquina a Mallorca 2017
L’associació Fra Roger i la Casa de Menorca a Mallorca organitzen les Jornades de Cuina Menorquina a Mallorca els dies 10, 11 i 12 de febrer de 2017.
Comença una ruta de tapes a Inca
L’Associació de Veïns de Santa Maria la Major ha posat en marxa aquesta iniciativa amb els restaurants de la zona
Miquel À. Coll: „Falta formació i informació als restaurants sobre la celiaquia“
Els professionals del sector de l’hoteleria i restauració tenen una excel·lent oportunitat per conèixer de ben a prop la malaltia celíaca
L’Oli de Mallorca continua augmentant la comercialització
Durant el 2016 s’han comercialitzat 278.548 litres d’oli, un 28,5% més que el 2015.
Obertura i menú de Sant Valentí a Cases de Son Barbassa
Els dies 11 i 14 de febrer hi trobareu un menú carregat d’amor i sensualitat per celebrar Sant Valentí.
Agromallorca participa als Tasts Gastronòmics 2017
Té la tomàtiga de ramellet com un dels aliments estrella.
La mallorquina Clara Somovilla guanya el concurs de cocteleria Interescuelas Get Ready
És alumna de l’IES Juníper Serra. Només arribaren 9 participants escoles d’hoteleria de tot l’Estat espanyol han arribat a la final.
·
·
0