Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
Chefs(in) i Terreno Barrio Hotel presenten el I Festival Cine&Cena
Actualitat / Reportatges i novetats
5 claus per comprar eficientment i reaprofitar aliments durant el confinament
Davant la situació que provoca el virus Covid-19, els experts del CETT, centre universitari de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona, ofereixen consells per comprar eficientment i aprofitar tots els aliments
Actualitat / Reportatges i novetats
La premsa de proximitat, un bé essencial en risc
Aquesta crisi sanitària sense precedents, en la qual tots estem immersos, ens arriba en el pitjor moment
Actualitat / Reportatges i novetats
Especial receptes per fer a casa
Us proposam una sèrie de receptes per fer durant el confinament, que a més us serviran per alimentar-vos durant un parell de dies
Actualitat / Reportatges i novetats
Oliva de Mallorca tanca la campanya amb la Festa de l’Oliva
Ho va fer amb a Raixa amb un acte que va incloure el lliurament de la insígnia del consell regulador a la família Deyà i en especial a Francisca Colom, madona de Repic, qui ha dedicat tota la vida al món de l’oliva
Actualitat / Reportatges i novetats
La guia Peñín visita Mallorca
Javier Luengo, expert en vins i editor de la guia Peñín, ha visitat Mallorca. Concretament ha fet una aturada a La Vinoteca de Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
Son Servera estrena noves instal·lacions per estudiar cuina i restauració
Martí March, conseller d’Educació del Govern de les Illes Balears, i Ana Belén Merno, directora de l’IES Puig de sa Font de Son Servera, han inaugurat oficialment, dia 5 de març, les obres d’aquest centre públic
Actualitat / Reportatges i novetats
Creen una cervesa feta amb ensaïmada de Mallorca
La idea és de Guillem Blasco, Sebastià Barceló i Alberto Camina, tres joves apassionats per la cervesa que han creat Adalt Brewery
Actualitat / Reportatges i novetats
Oli Sa Cadernera i Reis de Mallorca, exemple de la qualitat de l’oli de Mallorca
Un total de 17 oliers de la denominació d’origen Oli de Mallorca han participat en la Nit de l’Oli. L’acte, celebrat a l’Aljub d’Es Baluart
Actualitat / Reportatges i novetats
Pagesos i ramaders de Mallorca reclamen que no es tanqui l’escorxador de Palma
Mig centenar de pagesos i ramaders de Mallorca s’han manifestat per reclamar que no es tanqui l’escorxador de Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
L’escorxador d’aus d’Inca, una instal·lació necessària
Després de gairebé 5 anys, Mallorca torna a tenir escorxador d’aviram. La inauguració d’aquesta infraestructura, que es troba a Inca, va tenir lloc dia 16 de gener
Actualitat / Reportatges i novetats
Varietats locals presenta el catàleg 2020 i estrena venda en línia
L’Associació de Varietats Locals (AVL) acaba de publicar el catàleg de llavors 2020. Gràcies a la feina d’aquesta entitat, és molt més fàcil poder gaudir de melons, tomàtigues, carabasses, faves, cols, lletugues, síndries i ciurons, entre altres aliments a casa
Actualitat / Reportatges i novetats
OCU avisa del perill de menjar aliments amb floridura
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha emès un comunicat en què explica el perill que hi ha si hom menja aliments florits
Actualitat / Reportatges i novetats
Un llibre per saber-ho tot del meló
Maria Barceló, Francesca Jaume, Felip Munar i Catalina Ribas acaben de publicar el llibre El meló, un regal de la terra
Actualitat / Reportatges i novetats
Surten als mercat dos vermuts nous de Mallorca
Després d’anys dinamitzant la cultura del vermut a Mallorca, La Vermutera es presenta com elaborador de dos vermuts, els primers que treu al mercat
Actualitat / Reportatges i novetats
Mites entre dieta i càncer
Aquests són alguns dels mites que es poden trobar a la Guia nutricional per a pacients oncològics, publicada per l’AECC Illes Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Es publica una guia nutricional per a pacients oncològics
L’Associació Espanyola Contra el Càncer a les Illes Balears ha presentat la Guía nutricional para pacientes oncológicos
Actualitat / Reportatges i novetats
Jacinto del Valle presenta llibre de receptes i prepara restaurant
Amb l’arribada de les festes de Nadal, el cuiner Jacinto del Valle acaba de publicar el seu primer llibre de receptes, La cocina de Jacinto del Valle, una obra en la qual inclou un repàs a la seva trajectòria d’una manera sincera
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Mayol: „L’única de mantenir paratges agraris com els olivars és que siguin productius“
El consell regulador de la DO Oli de Mallorca ha presentat al Casal Solleric l’oli novell de la darrera collita d’oliva 2019
·
·
0