Tots menús i restaurants de Santa Ponça i Costa de la Calma de la Mostra de Cuines de Calvià 2022
La segona jornada se celebra el divendres 14 d’octubre i té els restaurants de Santa Ponça…
Grans noms del periodisme seran a Menorca per parlar sobre ètica i diversitat a la professió
Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre…
Torna el Van Van Market a Palma
Tendrà lloc els dies 2, 3 i 4 de setembre al Parc de la Mar
Activitats interessants per celebrar el Dia Mundial de l’Olivera
S’han organitzat a Mallorca rutes guiades per olivars i tafones, tasts d’oli d’oliva verge extra, collita…
Restaurants
Sa Pambolieria
En aquesta antiga farinera reformada amb molt de gust hi podeu menjar pambolis freds (de camallot, formatge maonès, tonyina) i pambolis calents (amb costeles, sípia, pitrera de pollastre), a més d´ensalades (de tonyina, de salmó o tropical). De postres hi ha pastís d´ametla amb xocolata o pastís de pastanagó, entre altres opcions.
+Ntrl
Hi podeu triar entre una bona quantitat d´amanides o fer-vos-la al vostre gust, tenint com a base diferents tipus de lletugues, pasta o arròs. També hi fan taules de formatges, graellada de verdures i saltats de salmó i pinya o de pollastre. De postres, pastís de pastanaga i pastís de creps, etc.
Sa Travessa
Aquest restaurant familiar us ofereix especialitats de la terra i bon tracte. En el seu gran espai hi podeu menjar carxofes arrebossades, calamars farcits, bacallà a la mallorquina, braç de me al forn, arròs brut, caragols, sopes i costelles amb alls. Hi caben 160 persones en les dues sales que té.
Pinchos y Cañas
Hi podreu degustar un bon assortiment de racions d’entre el qual es pot destacar les especialitats de cuina lleonesa. A més, disposen d’una àmplia carta en diversos plats.
Restaurant Pasta i Fantasia
El local va obrir les portes l’any 2015 i des de llavors no ha fet més que sumar…
Receptes
Pastís de creps amb bolets
Comencem preparant les creps: Passem pel sedàs la farina i la sal i les posem en…
Pastís enllaçats pel català
Untau un motlle de 22 cm de diàmetre amb mantega i empolvorau-lo de farina. Rentau la…
Mandonguilles amb castanyes i bolets
Elaboració de les mandonguilles: Es fa una massa amb les dues carns, l’all picadet, el julivert,…
Actualitat
Eduard Lluís Palaus: «Per a mi la cuina és tendresa, és passió, és amor, és poesia»
La passió per la bona cuina d’Eduard Lluís Palaus és contagiosa. La boca se’ns fa aigua…
10% de descompte al Xino’s Restaurant de Palma
Aprofita el 10% de descompte que Gastronòmicament t’ofereix per gaudir de la bon menjar al restaurant de moda: el Xino’s restaurant de Palma. Còctels, ensalades, tapes amb estil… Hi trobareu un espai per gaudir del moment i de la bona companyia. Mostra aquesta imatge i gaudeix d’aquest descompte.
Bolets: del bosc a la cuina
Us animam a conèixer els bolets, a identificar-los, a cercar-los i, també, a cuinar-los amb ‘Bolets,…
Fira de Porreres 2013
Porreres, a través de la seva fira, us convida a conèixer el seu teixit empresarial en…
Volta de tapes i pintxos a Felanitx. Fira del Pebre Bord 2013
El color vermell inunda Felanitx per viure la tradicional Fira del Pebre Bord.
Manu ‘Catman’ ja té el seu premi del concurs Mossegades
La seva recepta de gelat de tomàtiga fou la guanyadora de l’edició del mes d’agost de…
Beer Santanyí 2013
Divendres 11 i dissabte 12 d’octubre podeu gaudir de bon menjar i bon ambient amb la…
Galletes coentes de pebre de cirereta Gori de Muro
Ja són aquí les noves galletes coentes Gori de Muro. L’empresa mallorquina torna a superar-se amb aquest producte. El seu coent, a base de pebre de cirereta, és natural i totes les plantes han estat cultivades pel mateix Gori de Muro. Tast La primera mossegada que fas a la galleta no cou gens ni mica, […]
Concurs Mossegades. Octubre 2013
Comencen les votacions fins a final de mes!
Guida Oliver: «A plaça és on es poden comprar els productes de temporada i de qualitat»
Na Guida Oliver és una de les noves blogaires de Gastronòmicament. Aquesta jove, plena de vitalitat…
IX Fira Dolça. Esporles
Diumenge 6 d’octubre se celebra la fira més llépola del calendari
Tast de Gelats
Dijous 26 i divendres 27 de setembre, vine a tastar i conèixer de primera mà els…
Rafel Prohens: «Veniu a Felanitx aquest cap de setmana per gaudir de música en viu, bona gastronomia i ruta de mostradors»
Aquest cap de setmana, els dies 20 i 21 de setembre, Felanitx ens ha preparat una…
Així és l’horta que abasteix el restaurant Roquissar de Valldemossa
Els secrets de la bona cuina d’un restaurant no solament són la bona mà del cuiner…
Degusta el gelat de tomàtiga amb Gelats Valls i Manu Ruiz
A partir del divendres 13 de setembre, horabaixa, i durant tot el cap de setmana, Gelats Valls us ofereix assaborir el gelat de tomàtiga de Manu Ruiz Catman, guanyador del concurs Mossegades del mes d’agost. Tastau-lo als dos establiments de Gelats Valls al centre de Pollença i devora la mar al Port de Pollença. A […]
Manu Catman: «La cuina és el punt de reunió de la família»
En Manu (Ciudad Real, 1978) és un referent en el món culinari, com podeu comprovar al seu blog Cocinando con Catman. Combina la seva passió per la gastronomia amb el seu ofici: veterinari. El mes d’agost va guanyar el concurs Mossegades amb la recepta de gelat de tomàtiga, amb 195 vots. El coneixem una mica […]
Concurs Mossegades. Setembre 2013
La recepta guanyadora és: Entrepà de tonyina, anxoves, pebrot i olives, de n’Eduard Lluís Palaus, amb…
Miquel A. Barrios: «Conèixer i estimar un lloc, fora conèixer i estimar-ne la seva gastronomia, és del tot impossible»
Binissalem és un poble de Mallorca amb una forta tradició culinària amb unes característiques que la…
·
·
0