El periodista i actual director d’IB3, Andreu Manresa, ha estat nomenat Tafoner Major 2016-2017 a un acte esdevingut a la finca es Colomer, dels envasadors de la DO Oli de Mallorca Joan i Martí Mayol, d’oli Verderol.

Un pannier es una persona especialitzada en pans, una figura de nova creació que sap explicar cada pa, ja sigui a un forn o fleca com a un restaurant.

El Govern de la Generalitat de Catalunya té preparada una nova llei que té per objectiu frenar el sobrepès i l’obesitat. Consisteix en gravar amb un impost les begudes ensucrades, inclosos els sucs de fruites.

Las grandes empresas vuelven a atacar iniciativas mallorquinas. Tras la demanda de Pepsi por el nombre de Pep Cola; Adam Foods, propietaria de Cuétara, La Piara y Panrico, se opone a que la Fira del Llonguet del Pil·larí registre su marca.

L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears no sols es dedica a formar nous professionals, sinó que també obre les portes a tothom que vulgui tastar les especialitats que elabora el planter i futur del sector de la restauració.

Aquest cap de setmana, Muro acull la Fira de Tardor i IX Fira de la Carabassa. Pep Joan Aguiló, regidor de Festes, apunta que hi trobareu “un extens programa d’activitats ideat per a tota la família.

Una de les empreses productores de formatge amb més prestigi i història de l’illa de Menorca, La Payesa, ha llançat al mercat el primer formatge de Menorca sense lactosa

Si voleu tastar alta cuina de la mà de les futures promeses culinàries, l’aula restaurant Miramar és la vostra opció.

Hi podeu conseguir descomptes a restaurants, llibreries, comerços i donar-los, totalment o en part, a ONG.

Diumenge que ve, dia 30 d’octubre, se celebra la Fira de Porreres 2016. És una de les fires més esperades de Mallorca durant la tardor per la gran quantitat de propostes que s’hi poden trobar.

Acabam d’estrenar nou disseny i web. Després d’un temps fent-hi feina, us presentam el nou web de Gastronòmicament.