La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
Restaurants
Restaurant Pizzeria es Vaumar
Directament del forn de llenya a la taula. Així es resumeix la filosofia del Restaurant Pizzeria es Vaumar de sa Pobla. Hi fan més de 25 pizzes diferents, com la mallorquina (tomàtiga, mozzarella, camallot, sobrassada, bolets i carxofes), la vegetariana amb pasta verda (amb un toc d’espinacs a la massa, amb tomàtiga i vegetals de temporada) […]
Restaurant La Bruschetta
Al Restaurant La Bruschetta de Son Servera, el seu propietari, en Carlo, us ofereix un espai per gaudir d’autèntica pasta fresca a l’estil italià, concretament de la regió de Molise. El restaurant es troba ubicat a l’antiga tafona de Ca s’Hereu, un espai encantador on hi podeu degustar pizzes com la Crudaiola (pernil de Parma, […]
Restaurant Casa Maruka
Local molt agradable i cèntric. Cada tres mesos el restaurant Casa Maruka de Palma renova la carta. L’essència de la cuina és bàsicament castellana, amb un toc d’autor. Hi trobareu plats de cullera, com les mongetes, carn, arrossos i peix del dia. De postres cal destacar el pastís de poma, que s’ha de sol·licitar al […]
Restaurant Urban Suhi Palma
El restaurant Urban Sushi de Palma us ofereix una variada carta de propostes de sushi, tan…
Receptes
Tapa de pinya amb brie
Tallar a daus petits la pinya i a bastonets petits el formatge brie. Afegir unes gotes…
Thumbprint cookies de pasqua
Encenem el forn a 180º i cobrim la safata de forn amb paper vegetal. Mesclam la…
Filet de gall amb nage de verdura fresca
En una cassola o paella amb tapa posam a foc lent, el vi blanc sec, un…
Pastís de iogurt grec i maduixes
Per a la base: Triturem les galetes i les barregem bé amb la mantega. Després, repartim…
Crumble de carabassa amb feta i sàlvia
En una paella sofregim la part blanca dels porros tallats petits, el llorer i el pebre…
Sandvitx complet
Fer un sandvitx no te gaire complicació, si tenim els ingredients preparats en molt poc temps…
Actualitat
Ruta Gastronòmica i Festa Vermutera de la Fira d’Artesans d’Alaró
Alaró celebra la Fira amb una mostra gastronòmica de luxe. Aquest cap de setmana hi trobareu: Dissabte, 3 d’octubre: A les 19 hores: FESTA VERMUTERA amb degustació del Vermut Chapoó Blanc, Chappó Daurat i Cori Negre, al pati de l’Ajuntament. Diumenge, 4 d’octubre: RUTA GASTRONÒMICA als restaurants Alaró: [ezcol_1half] Bar Avinguda: Frit de Matances […]
Asadito: últim mes per gaudir de la carn
Només queda un mes per gaudir dels plaers de la carn del restaurant Asadito de s’Arenal.
La importància de la dieta per mantenir la salut dels ossos
La prevalença de l’obesitat augmenta de forma epidèmica, particularment en les societats desenvolupades. Un dels enfocaments per contrarestar-la consisteix a optimitzar la composició de la dieta, per exemple augmentant o incorporant nutrients específics que mostrin un potencial d’acció sobre les vies metabòliques que modulen la tendència a acumular greix corporal. L’estudi que aborda la tesi […]
La dieta mediterrània pot reduir fins a dues terceres parts el risc de patir càncer de mama
Un estudi coordinat per la Universitat de Navarra ha demostrat que la dieta mediterrània redueix en…
Barcelona estrena mexicà: Restaurant Malpaso
Barcelona compta amb un nou espai per gaudir de la cuina mexicana amb tocs internacionals.
Olis de Jornets premiat a França, Israel i Argentina
L’oli DO Mallorca Olis de Jornets continua sumant guardons i reconeixements arreu del món.
Formatges Burguera, autèntic formatge mallorquí
Fa més de 70 anys que a Can Burguera fan bon formatge.
Festes de Galilea 2015
No hi faltarà el tradicional joc de l’embutar, un vespre d’havaneres, la revetla amb els grups…
Setmana Gastronòmica de la Paella a l’Hotel Cas Xorc de Sóller
L’expert arrosser valencià Fernando Barea prepararà fins diumenge diferents tipus d’arrossos, tradicionals i avantguardistes.
Assaboreix l’estiu amb Gelats Valls
La Gelateria de Gelats Valls del Port de Pollença us ofereix un interessant assortiment de copes…
Macarena de Castro, Ambaixadora de l’Oli de Mallorca 2015-2016
Segons el Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca és mereixedora d’aquesta distinció per exercir…
Mario Sandoval visita Palma per cuinar al restaurant Bite amb Ígor Rodríguez
El Premi Nacional de Gastronomia, Mario Sandoval, cuinarà dimecres dia 19 d’agost, amb el xef Igor…
Sant Llorenç Craft Beer & Swing Festival 2015
A Sant Llorenç, us hi espera la millor cervesa artesana i bones tapes.
Ruta de la Tapa a Casa Miss de sa Pobla
Cada dimecres vespre, el restaurant Casa Miss de sa Pobla hi trobareu molt bon ambient i tapes a només 1 euro. A la Ruta de la Tapa a Casa Miss de sa Pobla hi trobareu més de 35 picades! Algunes de les tapes i barquetes que hi trobareu són: Barqueta de pollastre amb xampinyons Maxicroquetes […]
Show Cooking Galletes Gori de Muro a Miama Beach Club
El Show Cooking començarà dijous 13 d’agost, i es farà cada dijous, de 20 a 23…
Clàssica a la Fresca: Cas Cerveser aposta per la cultura
La cervesera de Galilea va organitzar un concert homenatge a u al compositor mallorquí Ignasi Piña.
Festes i gastronomia a Puigpunyent 2015
El bell municipi de Puigpunyent celebra les festes dels seus patrons, la Mare de Déu i Sant Roc amb un programa carregat de gastronomia i música: Festes i gastronomia a Puigpunyent 2015 DISSABTE 8 23.30 h. al carrer sa Travessia: CARNABARS (fins a les 06.00h) Nit de bars, música i disfresses. Can Jordi: Tom Trovador […]
Tots els plats del sopar de tapes de la Fira Nocturna de Sant Llorenç 2015
Una cita única i imprescindible en l’agenda estiuenca de Mallorca on hi destaca el bon menjar.
·
·
0