Juan Antonio Guerra, del restaurant Es Fum, n'ha aconseguit el segon premi
Les festes de patronals de Palma d'enguany estan marcades per una novetat gastronòmica. Es tracta de l'elecció del pastís Tianet de Sant Sebastià.
El gran guanyador de l'edició 2021 ha estat per al restaurant Voro d'Àlvaro Salazar
Sembla mentida, però ha tornat a passar. Els crítics de la guia Michelin consideren que la cuina de Menorca no té categoria
En aquesta segona edició dels guardons, s'ha premiat la Ruta del Llonguet, la cuinera Maca de Castro, Garden Hotels i Ramaders Agrupats de Felanitx, que
La tafona de Can Feliu ha acollit el dilluns 29 de novembre el nomenament del Tafoner Major d’Oli de Mallorca 2021, títol amb
La guia gastronòmica Repsol ha publicat unes noves distincions, els Soletes. L'han definida com una categoria dinàmica per saber on passar una estona
El triomfador d'aquesta edició ha estat el xef Tito Verger del restaurant Rosa del Mar, que ha guanyat el TaPalma d'Or per la tapa Bunyol frit a
TaPalma 2021 ja és aquí i en aquesta ocasió hi participaran 35 establiments. Ara bé, abans de la ruta de tapes, es farà
Va guanyar el premi d'argent amb la tapa xuixo de Porc Negre amb anfós, un plat amb el qual fa un homenatge a
L'associació Tramuntana XXI convida els veïns i veïnes dels 19 municipis de la Serra de Tramuntana a participar en el concurs “La cuina de la Serra: receptes tradicionals de productes
El sommelier mallorquí Gabriel Lucas Dimmock ha estat premiat com a Millor Sommelier d'Espanya, en el marc del Saló Gourmets, celebrat la setmana passada a
La fàbrica de sobrassades de Can Company ha guanyat el Premi Innovació d'Innofòrum Barcelona 2021 amb un producte nou
Els organitzadors del Concurs de Pintxos i Tapes Ciutat de Valladolid ha publicat la llista dels 46 finalistes que hi participaran, cuiners
La cerimònia va tenir lloc el dissabte 16 d'octubre, al Museu Etnogràfic d'Eivissa (Santa Eulària des Riu). Es tracta d'uns guardons que
La competició tendrà lloc a Palència (Espanya) el proper dilluns 4 d'octubre. Un jurat format per xefs i experts en gastronomia ha seleccionat les receptes que
Aquesta cervesera de Sant Climent (Menorca) és la que més medalles ha obtingut en la competició celebrada durant aquests dies a Can Picafort.
És obert a qualsevol persona major d’edat que hagi desenvolupat un projecte de recuperació, conservació i divulgació de la gastronomia tradicional
Els dies 25 i 26 de setembre, la població mallorquina de Can Picafort acollirà el Concurs Internacional de Cervesa Artesana (CICA). Es tracta de la sisena edició