Concursos i premis

Patricia Escudero, millor cuinera vegana de Balears

Amb només 20 anys, Patricia Escudero Murcia s'ha proclamat campiona de la primera edició del Concurs de Cuina Vegana de les Illes Balears Read more [...]

Tots els guardonats dels Premis Gastronòmics 2018 de Mallorca

L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears (APEGIB) han lliurat els Premis Gastronòmics 2018 de Mallorca Read more [...]

Rafael Sánchez renova el millor esmorzar del món de l’hotel Hospes Maricel

El xef Rafael Sánchez renova el Millor Esmorzar del Món de l'hotel Maricel, tota una experiència gastronòmica en un dels establiments hotelers més destacats de Mallorca Read more [...]

Premis Gastronòmics de Menorca 2019

L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears han lliurat els Premis Gastronòmics de Menorca, uns guardons que s'atorguen anualment i que premien la trajectòria, talent i ofici de diferents especialistes del sector gastronòmic Read more [...]

Imanol Muñoz Mayo guanya Protur Chef 2019

El concurs, celebrat els dies 15, 16 i 17 de març a Protur Biomar Gran Hotel & Spa de sa Coma (Mallorca) ha acollit un dels concursos de cuina més destacats de l'Estat entre estudiants de diferents escoles de cuina Read more [...]

Medalla Gran Or per a Palma Gin

La ginebra mallorquina Palma Gin ha estat guardonada amb la medalla Gran Or en el Catavinum World Wine & Spirits Competition, celebrat a Vitòria-Gasteiz Read more [...]

Protur Chef es consolida en la tercera edició

Protur Chef torna a convertir sa Coma en la capital gastronòmica de Mallorca. Ho fa amb una tercera edició carregada de propostes que tenen com a eix central el concurs estatal d'escoles de cuina Read more [...]

Es convoca el primer Campionat Balear de Cuina Vegana

L'Associació de Cuiners Afincats a les Illes Balears (ASCAIB) presenta el primer Campionat Balear de Cuina Vegana. Koldo Royo, president d'ASCAIB, ha destacat que és el primer concurs d'aquestes característiques que se celebra a Espanya i que l'objectiu és posar en valor la cuina vegana. Read more [...]

Ca n’Alfredo d’Eivissa guanya el Campionat del Millor Pamboli del Món

Catalina Riera, cuinera del restaurant Ca n'Alfredo, s'ha proclamat campiona de la primera edició del Campionat del Món del Pa amb Oli Read more [...]

Can Rafel de Búger, Millor Ensaïmada del Món 2019

El forn Can Rafel de Búger ha guanyat el primer premi del Campionat Mundial d'Ensaïmada 2019 Read more [...]

Gabriel Lucas torna a ser el Millor Sommelier de les Balears

El millor sommelier de les Illes Balears 2019 és Gabriel Lucas Dimmock, que revalida el premi que també va guanyar l'any 2018 Read more [...]

Albert Mena i Alejandro Gómez guanyen el Certamen de Verdures Oli de Mallorca

Els alumnes Albert Mena i Alejandro Gómez, han guanyat el primer premi on varen fer una versió particular d'un plat de la cuina mallorquina com són les sopes Read more [...]