Concursos i premis

L’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears participarà en el I Campionat del Món del Pa amb Oli

El gerent del gremi de forners, Pep Magraner, ha afirmat que els organitzadors tenen l'objectiu comú Read more [...]

Es convoca el 1r Campionat del Món de Pa amb Oli

Restauración Mallorca, juntament amb la col·laboració del Govern de les Illes Balears han organitzat la primera edició del Campionat del Món de Pa amb Oli Read more [...]

El doctor Andreu Palou guanya el premi CCNIEC Ramon Turró

Andreu Palou Oliver ha estat guardonat amb el premi Ramon Turró que atorga premiat pel Centre Català de la Nutrició de l'Institut d'Estudis Catalans anualment. D'aquesta manera, la institució reconeix la trajectòria d'excel·lència de Palou en el camp de la nutrició Read more [...]

La mel mallorquina Caramel de Mallorca guanya dues medalles d’or

L'apicultor Martí Mascaró ha mostrat la seva satisfacció per participar-hi ja que les dues mels multiflorals que hi va presentar han guanyat la medalla d'or Read more [...]

Jaume Vich i Baltasar Bibiloni reben el reconeixement Manto Negro d’Argent 2018

El casal de Can Balaguer de Palma ha acollit el lliurament dels guardons Manto Negro d'Argent 2018, una cita celebrada el 12 de desembre, que va inaugurar Vicenç Vidal, conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, reivindicant "la màgia de fer un bon vi i la tasca de viticultors i cellers de la Denominació d'Origen Binissalem”. Read more [...]

Coneix les tapes premiades de Tapalma 2018

Us presentam totes les tapes que han guanyat el concurs de Tapalma 2018 i els restaurants on les podeu tastar. La ruta Tapalma se celebra a la capital balear del 28 de novembre al 2 de desembre i compta amb la participació de 41 restaurants Read more [...]

L’Associació Balear de Sommeliers és el nou Tafoner Major 2018-2019

Daniel Arias n'és el president de l'entitat i ha rebut de bon grat la distinció el dilluns 26 de novembre, una jornada en què se celebra el Dia Mundial de l’Olivera Read more [...]

El xef d’Ombú, Vicenç Lobo guanya el primer premi del concurs de Tapalma

La tapa titulada Caminantes de Tailàndia és la guanyadora del concurs Tapalma 2018, una elaboració creada per Vicenç Lobo, cap de cuina del restaurant Ombú de Palma Read more [...]

Sense novetats a les Estrelles Michelin de les Illes Balears

Com ja se sabia, només el restaurant Bou, de Tomeu Caldentey, perd la distinció per tancament Read more [...]

Magdalena Mas guanya el tercer premi del Concurs GM Chef 2018

Magdalena Mas Matas, alumna de l'IES Juníper Serra de Palma, ha obtingut el tercer premi del concurs GM Chef 2018 Read more [...]

La pizzeria Vivaldi de Portals Nous, Millor Pizza de Mallorca 2018

Fiorenzo Vivaldi, propietari de la pizzeria Vivaldi de Portals Nous (Calvià), s'ha proclamat guanyador del II Concurs La Millor Pizza de Mallorca Read more [...]

Andreu Moreno Castellano, guanya el premi de Millor Tapa Tradicional

El cuiner mallorquí Andreu Moreno Castellano ha participat al Concurs de Pintxos i Tapes Ciutat de Valladolid, una cita que reuneix a cuiners d'arreu de l'Estat per triar la millor tapa Read more [...]