Concursos i premis

Premis Gastronòmics 2017 a Menorca

L'IES Maria Àngels Cardona ha acollit el lliurament dels Premis Gastronòmics 2017 a Menorca. L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears ha lliurat els guardons a cada un dels 8 premiats Read more [...]

La ginebra iNNat de Menorca obté 92 punts a la Guia Peñín

La ginebra menorquina iNNat, de l'empresa Licors Biniarbolla, ha obtingut una puntuació de 92 sobre 100 en l'edició 2018 de la Guia Peñín dels Destil·lats, la Cocteleria i el Vermut Read more [...]

Premis Gastronòmics 2017 a Mallorca

L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics ha lliurat les distincions anuals per reconèixer la tasca i trajectoria de cuiners, caps de sala, sommeliers, forners, pastissers i divulgadors gastronòmics Read more [...]

La mel ecològica Caramel de Mallorca guanya una medalla de plata

La mel ecològica Caramel de Mallorca guanya una medalla de plata en la categoria de mel monofloral Read more [...]

Cristina Llorens i Àngela M. López guanyen el 2n Campionat de les Verdures

El consomè de bolets amb fals ou de patata amb cruixent de galleta d'oli ha estat el plat amb el qual Cristina Llorens Mesquida i Àngela M. López Velázquez s'han proclamat guanyadores del 2n Campionat de les Verdures Read more [...]

Una mallorquina competirà a la final estatal del VI Premi Promeses de l’Alta Cuina

L'escola d'alta cuina Le Cordon Bleu Madrid ha donat a conèixer els 10 finalistes que disputaran la gran final del VI Premi Promeses de l'alta cuina Read more [...]

1r Campionat Barista Arabay

Cafès Bay organitza la primera edició del Campionat Barista AraBay. La cita té com a objectiu oferir un espai als baristes de les Balears per treballar amb cafè d'especialitat i donar a conèixer la nova tendència del món del cafè Read more [...]

Malena Andreozzi, alumna de l’IES Juníper Serra, guanyadora del concurs nacional de cuina Mediterraneamos celebrat a Madrid

L’alumna de Direcció en Cuina guanyà en la categoria de postres en un concurs on es presentaven 60 escoles de tot l’Estat. Read more [...]

Ruta i concurs de pinxos púnics i romans a Eivissa

Arqueologia i gastronomia es combinen en la primera edició de la Ruta i Concurs de Pinxos Púnics i Roman de la Ciutat d'Eivissa. Del 5 al 10 de desembre, 13 restaurants oferiran plats de l'època púnica i romana, un recorregut culinari que permetrà acostar-se als hàbits i costums alimentaris de l'antiguitat Read more [...]