Tast de vins solidari amb Ruanda al Monestir de la Real
L’activitat es farà el divendres 4 de novembre, d 17 a 23 hores
Manacor, capital de l’enologia aquest mes de novembre
S’hi han organitzat quatre activitats per a experts i novells en el món del vi
Cotxes, pin-up, música i cuina nord-americana a Port Adriano
La cita és gratuïta i tendrà lloc el proper 24 de setembre
Joan Marc Restaurant celebra l’onzè aniversari amb un menú especial
Ha preparat un menú especial de tast de cinc plats maridats amb cinc vins
Restaurants
Bar Molinar
Antigament era un bar de pescadors. Avui dia és un dels establiments preferits per als veïnats…
Andana Palma Restaurant
El restaurant Andana va obrir les portes el mes de maig de 2020, després de viure els moments…
Forn Fondo
El Forn Fondo és un dels establiments més antics i amb més història de Palma i de Mallorca en actiu. Des de l’any 1911 el gestiona la mateixa família. Ara bé, el forn existeix des de l’any 1742. Són coneguts per la tarta reina, de la qual se n’atribuexien la creació, els bombons i les […]
Gelateria Giovanni Lasagna de Palma
Gelats de qualitat, refrescants i bons. Això és el que trobareu a les gelateries Giovanni Lasagna de Palma. A la cantonada del carrer de Jaume II amb la Plaça de Cort i el carrer d’en Brossa s’hi alça un temple gastronòmic on hi podeu tastar 40 tipus de gelats diferents d’una carta de 120 propostes. […]
Es Cantonet de s´Escorxador
En aquest local senzill sempre hi trobareu bon rotllo i la beguda servida amb una tapa. El 2006 el Xino va obrir aquest bar en el que sempre hi ha bon ambient. Hi ha una carta variada de tapes: gambes amb bufanda, xampinyons farcits de pernil i gambes o les patates braviolis.A més hi fan […]
Receptes
Flor de mató amb melmelada de mandarina i gingebre
Comencem pelant les mandarines, i també una taronja, a sang. Qui no sàpiga què vol dir…
Llit de dama
Sobre una fulla de masa filo plegada (amb mantega entre cada capa) i fornejada, posar mascarpone…
Barquetes de bacallà marinat
Dessalau el bacallà durant 48 h, canviant-li l’aigua 3-4 vegades al dia. Eixugau-lo i posau-lo a…
Orada a la sal amb Thermomix
Aquesta recepta és molt, molt senzilla, ja que és fa en un moment i a més…
Actualitat
Nova carta de primavera al restaurant Lupe de Palma
Alguns dels plats que hi trobareu són el carré de xot, pop a la brasa, l’hamburguesa…
Restes de cuina d´hotel: fertilitat per a Mallorca
El Club Diario de Mallorca acollirà aquesta taula rodona sobre com com es pot aprofitar aquesta…
Aina Roglan: „Al llibre hi trobareu receptes de casa, per a qui comença a cuinar o en vol saber una mica més“
Aina Roglan, una de les finalistes de Masterchef Junior, acaba de presentar el seu primer llibre…
La marca Pa d’Aquí, forn i tradició ja suma més de 200 establiments
Un total de 223 establiments de Mallorca, Menorca i Formentera s’han adherit a la marca de…
La cervesa artesana Cas Cerveser amplia la fàbrica
La primavera ha arribat a Cas Cerveser amb tres nous fermentadors de cervesa
Saboreo, un menú especialment a Schwaiger Xino’s
El cuiner Gerhard Schwaiger ha creat el menú Saboreo que podrà degustar-se el proper divendres 7…
Bri Restaurant us convida a assaborir la cuina de sa Pobla
Pep Socias us convida a un menú en què les anguiles, peix estrella de la seva…
Presentació dels vins de la Denominació d’Origen Binissalem 2017
El Claustre de Sant Francesc de Palma va acollir dimarts passat la presentació dels vins de…
Fira de Santa Margalida amb Vilatapa i Mostra de l’Ametla
Santa Margalida dóna la benvinguda a la primavera amb la tradicional Fira. Una de les cites…
Gastronomia i festa a la Fira d’Oví i Caprí de Calvià 2017
Els dies 7, 8 i 9 d’abril, amb motiu de d’aquesta fira de caràcter ramader, s’hi…
Mostra de Cuines de Calvià
Cada divendres del mes d’abril, els restaurants de Calvià ofereixen un menú complet a un preu…
Premis Gastronòmics 2016 (Mallorca i Eivissa)
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears ha atorgat els Premis Gastronòmics de Mallorca i…
CreaTast 2017: La gran gala dels vins del Penedès a Mallorca
Els cellers presentaren les novetats vinícoles del 2017
Juan Luis Biedma, campió balear de Sommeliers 2017
Juan Luis Biedma, sommelier del restaurant Schwaiger Xino’s de Palma, s’ha proclamat guanyador del Campionat Balear…
426 Miles: El primer isotònic 100% natural
Ja és al mercat la beguda 426 Miles, el primer isotònic 100% natural. Es tracta d’una…
[:es]Cursos d’agriculgura ecològica i cultiu de l’olivar a Mallorca[:]
[:es]L’Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca (APAEMA) organitza dos cursos previstos per als propers dies.…
Taronges i aranges per fer net aigües contaminades
Les peles de taronja suposen un problema per a la indústria alimentària, ja que són residus…
Els millors en gastronomia de Menorca de 2016
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears ha atorgat els Premis Gastronòmics
·
·
0