Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Restaurants
Restaurant Mirador de la Victòria
El restaurant Mirador de la Victòria és un espai encisador amb una vista espectacular sobre la badia de…
Pinchos y Cañas
Hi podreu degustar un bon assortiment de racions d’entre el qual es pot destacar les especialitats de cuina lleonesa. A més, disposen d’una àmplia carta en diversos plats.
Restaurant Cafeteria ASPAS. Palma
Cada migdia hi trobareu un menú de plat del dia amb 5 propostes diferents i abundants…
Bar Central
Més de cent anys en marxa diuen molt d´aquest restuarant que també és la seu d´una penya mallorquinista. És un local molt espaiós, en el qual hi podeu sopar, dinar i berenar d´uns variats casolans. Important: amb la beguda us serviran la tapeta. A més, també hi fan pizzes.
Lo de Seba
Hi menjareu carn torrada a l´estil argentí, acompanyades de ximixurri i all i oli. El local es troba a prop de la Universitat de les Illes Balears, i roman apartat de renou i trull. Disposa d´aparcament propi no molt gran i de molt de terreny on se celebren batejos, comunions, aniversaris o comiats de fadrins.
Receptes
Bunyols de carabassa
Els bunyols se solen menjar sucant-los en sucre. També són molt bons amb una xocolata desfeta.
Roses cruixents
Elaboració de la poma: (Idea extreta de Martha Stewart’s Pies & Tarts) 1. Posem a bullir…
Púding ràpid de bescuit
Fer aquestes postres és molt, molt senzill. Primer posarem dins una olleta la llet a encalentir.…
Pastís de tòfona i taronja
Per al bescuit: Posar la mantega, el sucre, la sal i la ratlladura de taronja en…
Sandvitx d’hortalisses d’arrel amb pa de motllo integral d’espelta
Començarem mesclant els ingredients de la massa mare en un bol. Quan tenguem una massa homogènia…
Actualitat
Actualitat / Concursos i premis
Ricardo Rossi guanya el II Concurs de Cuina amb Gamba de Sóller
Juan Antonio Guerra, del restaurant Es Fum, n’ha aconseguit el segon premi
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona dona 20 tones de productes de primera necessitat a la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca
Se sumen a les més de 30 tones que ja va rebre el Banc d’Aliments enguany…
Grans noms del periodisme seran a Menorca per parlar sobre ètica i diversitat a la professió
Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Forn Can Segura de Muro obre local a Palma
L’empresa familiar dedicada al pa i pastisseria des de fa 4 generacions oferirà els seus productes…
Actualitat / Reportatges i novetats
La vida secreta de les abelles, a Raixa
El documental es tornarà a projectar a la possessió emblemàtica de Bunyola el proper 23 de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Agromart estrena revista
La publicació es reparteix en paper a totes les botigues d’aquest supermercat
Tot a punt per a la segona Fira de la Cervesa Artesana Balear
Can Picafort acollirà aquesta cita els dies 16, 17 i 18 de setembre de 2022
Una trentena de restaurants participaran a la Mostra de Cuina Menorquina
La cita se celebrarà del 16 de setembre al 2 d’octubre de 2022 a diferents municipis…
Actualitat / Concursos i premis
Agricultura convoca el III concurs de fotografia per reivindicar les dones rurals
Aquesta tercera edició del concurs duu per nom ‘De la mar i de la terra. Un…
Els vermuts de Reus s’exhibeixen a Mallorca
Bodegas Suau ha acollit aquest acte organitzat per La Vermutera
Actualitat / Reportatges i novetats
Aquest dijous s’aixeca la veda per a la pesca del raor, l’espècie més pescada pels recreatius
La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim…
Actualitat / Reportatges i novetats
Júlia Pou Pascual presenta el llibre Receptes mallorquines veganes
Es presentarà al cafè Can Lliro de Manacor dia 1 de setembre
Actualitat / Reportatges i novetats
El Fornet de la Soca emula Rosalia amb Ensaimà i triomfa a les xarxes
Maria José Orero, propietària de l’establiment, protagonitza el vídeo i hi reivindica el producte local i…
Torna el Van Van Market a Palma
Tendrà lloc els dies 2, 3 i 4 de setembre al Parc de la Mar
Actualitat / Reportatges i novetats
El Forn Can Biel d’en Mosso de Son Carrió diu adéu
La tercera generació ha tancat les portes d’un negoci que els seus padrins varen comprar l’any…
La Mostra de Cuina Menorquina se celebrarà del 16 de setembre al 2 d’octubre per tota l’illa
La participació a la Mostra de Cuina Menorquina està oberta a tots els restaurants de Menorca…
Actualitat / Reportatges i novetats
Comença la temporada de la llampuga
A partir del 26 d’agost es podrà comprar a peixeteries, mercats i botigues
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou protocol per vendre garrova a les Balears i evitar-ne el robatoris
El garrover és un dels cultius que aporta major valor i rendibilitat al sector primari
·
·
0