Jhonatan Maldonado assumirà la direcció culinària de Botànic a Can Bordoy
Agafa el relleu del cuiner Andreu Benítez, qui inicia una nova etapa professional
Els nius del projecte Vida als Olivars s’estrena a Mallorca
Els oliverars de la denominació d’origen Oli de Mallorca seran un refugi per a aus insectívores
Cap Vermell Grand Hotel renova l’oferta gastronòmica amb dos nous espais: Bravo i Villa Sofia
Els dos restaurants, dirigits per Blai Vallbona, reinterpreten la cuina mediterrània des de la tradició, el…
La panada de me de Mallorca del forn Sant Cristo de Palma guanya el I concurs de panades de me
El Fornet de la Soca i el forn de Can Rafel han guanyat el segon i…
Restaurants
Restaurant s’Oli 13
L’art i la gastronomia es fonen al restaurant s’Oli 13 de Palma. Hi podeu berenar o […]
Bar Mora
Aquest restaurant basa la carta en el típic menjar gallec. Per això, el marisc frec com […]
S´Estanc Vell
Aquest restaurant compta amb bones mans a la cuina. Les especialitats són el pop amb ceba, […]
Bodega Bellver
A la Bodega Bellver de Palma hi trobareu un bon assortiment de llonguets. En fan de […]
Bar Rita de Palma
A l’agradable terrassa o al seu petit i comfortable interior, hi podeu assaborir les tapes estrelles…
Receptes
Amanida de ruca, fruita i parmesà
Amanir la rúcula amb una mica d’oli, vinagre, sal i pebre negre. Posar al plat amb…
Ensalada marinera
Una ensalada no duu gaire feina, per començar tan sols hem de fer neta la verdura,…
Bacallà amb mel i mostassa
Aquesta és una recepta que férem fa dos anys per celebrar el cap d’any. Està extreta…
Illes flotants
Posau la llet al foc (reservau-ne una tasseta) amb la pell de llimona i la canyella.…
Tallarines de mango amb salsa de maduixa
Talleu un mango en llàmines fines i cada làmina en tires. Poseu un grapat d’aquestes tallarines…
Actualitat
Actualitat / Tasts Gastronòmics
III Edició Tasts Gastronòmics
Darrers Tasts de la temporada a Palma, Marratxí, Inca i Bunyola.
Ruta gastronòmica, mostra de pa i pastura tapes a Campos
Amb motiu de la Fira de Campos, s’han organitzat diferents activitats. Ruta gastronòmica [accordions collapsible=”true” active=”1″] [accordion title=”Clicau aquí per […]
“Per enamorar, faria unes postres pensades i elaborades adientment per a l’ocasió”
Na Sandra Plana és la guanyadora del concurs de receptes ‘Mossegades’ del mes d’abril de 2013.…
Concurs Mossegades. Maig 2013
La guanyadora ha estat en Víctor Castillo, amb la recepta d’arròs amb llet a la xocolata…
Menús gastronòmics 360º a Alcúdia
Durant més de 8 hores es duran a terme d’activitats de tot tipus: culturals, artístiques, musicals,…
Les varietats locals de les Illes Balears
La 7a Diada d’Agricultura Ecològica s’iniciarà amb la presentació del llibre Varietats locals de les Illes Balears d’Aina Socies Fiol. […]
Ruta Gastronòmica a Santa Eugènia 2013
Els restaurants i cafeteries de Santa Eugènia us conviden a la Ruta Gastronòmica del 19 al…
“Hem seleccionat les 112 receptes més representatives de la cuina mallorquina”
Acaba de sortir del forn i ja és una obra imprescindible sobre gastronomia. Es tracta del llibre ‘Els millors plats […]
“M’encanta cuinar perquè fas feliç altres persones”
Na Guida Oliver Riera ha estat la guanyadora del Concurs de Cuina Mossegades del mes de març, amb la recepta […]
III Gastrotast: postres i vi dolç
Les persones guanyadores dels Gastrotasts per dijous 25 d’abril són: Magdalena Tugores Ramis i Maria Antonia…
Tapes i gastronomia a Muro. Fira de Sant Francesc
En motiu de la Fira de Muro, que tindrà lloc el diumenge 7 d’abril, l’Ajuntament ha preparat una sèrie d’actes. […]
Concurs Mossegades. Abril 2013
A partir de dia 21 i fins a final de mes tothom a votar les més…
Regalam el llibre: Peix, marisc i bacallà
La persona guanyadora és na Caty Ruiz Pol. Ens posarem en contacte amb tu properament. ___________________________ Ens agrada la gastronomia, […]
Setmana Santa Gastronòmica
Gaudiu del menjar típic d’aquestes festes de Pasqua. Per això, us he preparat una selecció de plats que no poden […]
Un menú de nassos solidari a Santa Catalina
El restaurant es Mercat de Santa Catalina (Palma) us ofereix un menú solidari a favor de l’associació sense ànim de […]
4t De Tapa Tapa a Algaida
Els dies 27 i 30 de març, de 20 a 24 hores, podeu gaudir de la ruta de tapes d’Algaida, […]
Safates de carn humana per promoure el veganisme
Acivistes de l’associació Igualdad Animal s’han plastificat en safates de carn humana, similars a les que es poden trobar a […]
Els dimecres, tapes a 1 euros a Casa Miss (sa Pobla)
Cada dimecres vespre, el restaurant Casa Miss de sa Pobla hi trobareu molt bon ambient i tapes a només 1 […]
·
·
14