Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en
Opcions per estimular el trànsit intestinal
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps
Restaurants
Cuina selecta/Peix i mariscClub Marítim Sant Antoni de la Platja. C/ de Virgili, 27Can Pastilla/PalmaCelebracions i
Tapes com els pebres del piquillo, ensalada russa, pilotes, aladrocs se serveixen quasi diàriament.
El cuiner Bartomeu Cólero prepara els plats del Restaurant de Canet d'Esporles.
Cuina creativa/Cuina selecta/De copesCarrer d'Antoni Maria Alcover, 1. Portals Nous. Port Portals, local 1.Calvià/Mallorca/TramuntanaRomàntic971 67 55
El cuiner Adrián Quetglas ofereix una proposta culinària en la qual el menú de migdia és l'autèntic protagonista. Al restaurant D
Receptes
Posau la llet al foc (reservau-ne una tasseta) amb la pell de llimona i la canyella. Quan alci el bull, abaixau el
Postres/OusMitjana/El xuixo (o xut a les comarques tarragonines, ‘Tornem-hi’ a Badalona o alguns pobles del baix Maresme, o fins i tot chucho o suso
Barrejar un got d'enciam tallat ben petit amb un got de la carn d'un bou de mar i tres cullerades de maionesa.
1.Prepararem els albercos; els farem nets, els escolarem i deixarem que s'eixuguin.
2.Mentre, posarem una mica de farina damunt la superfície de
Us presentam la recepta per fer-la tradicionalment i amb Thermomix.
Tradicional
Pelem i ratllem el carbassó.
Barregem i tamisem la farina, el cacau, el llevat
1. Posam la patata bullir tallada a cantons
2. Tallam la ceba i els talls de pollastre a trossets petits
3. Posam la ceba
Actualitat
Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música
El consumidor aposta per la frescor i creu que un menor temps de transport preserva el valor nutritiu, manté les característiques organolèptiques
Des de Restauració Menorca es mostren molt satisfets amb el resultat de l’esdeveniment
Opcions per estimular el trànsit intestinal
L’entrada d’oliva de taula procedent dels olivars tradicionals ja ha superat a la registrada a la campanya anterior
En aquest nou espai de referència, hi trobareu destil•lats artesanals i productes d'esperit mediterrani
Dia 5 d'octubre també hi haurà la Mostra de Cuina i Vins
La 19 edició se celebrarà els dies 4 i 5 d'octubre
Durant tres setmanes, de dijous al diumenge, 30 establiments de restauració d’Inca oferiran propostes gastronòmiques especials
Se celebrarà els dies 27 i 28 a la Plaça de Pere Garau
Deixa una herència feta de tradició, innovació i compromís amb el vi mallorquí
La mostra se celebra del 17 de setembre al 5 d'octubre i abasta tots els municipis de l'illa
L'organitzen en el marc de la Festa del Vermar
Tendrà lloc el 20 de setembre a la Fira de Llibre en Català, als jardins de la Misericòrdia de Palma
L'establiment del grup Belmond inicia un nou capítol culinari amb l’estrena del festival 'The Art of Flavours'
És la cuinera del restaurant Es Foraster de Palma
Només un 35% de les gestants de l'Estat espanyol són abstèmies durant tot l’embaràs
L'expert en gastronomia Jaume Fàbrega explica que en l'edat mitjana era un aromatitzant molt usat en els Països Catalans