25 juny 2026
Portada / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 juny 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 juny 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Sa Fonda de Muro
Restaurant Can Pep Port d’Andratx
Restaurant Hostal el Forn de Su
Restaurant Son Bugadelles
Can Panxo
Receptes
Tallarines de mango amb salsa de maduixa
Talleu un mango en llàmines fines i cada làmina en tires. Poseu un grapat d’aquestes tallarines en un plat de manera que formi una muntanya i serviu-lo amb salsa de maduixa pel voltant.
Textures de xocolata
Començam amb el fondant. Fonem la mantega i la cobertura al bany maria. Mentre es fon separam el vermell del blanc d´ou, muntam el blanc de l´ou a punt de neu amb una mica de sucre. Ho reservam a la g…
Iogurt gelat de cireres
Gelat casolà de cireres i iogurt, macerat i congelat fins a aconseguir una textura cremosa.
Sopa de ceba de senyoret
Elaborada amb un grapat d’ingredients simples però, que tots ells de forma conjunta ens acabaran regalant un plat que us sorprendrà
Salmó a la planxa
Salmó a la planxa volta i volta, servit amb ensalada, tomàtiga i un toc de llimona.
Torró de nata amb nous
Torró casolà d’ametlla i nous amb cobertura de xocolata, premsat i deixat reposar fins que queda compacte i aromàtic.
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou rècord de vendes del Cava gràcies a l’impuls del mercat nacional
De gener a setembre del 2023 les vendes totals de Cava s’han incrementat un +2,35%, destacant especialment el mercat nacional amb un augment del +7,65%.
Actualitat / Reportatges i novetats
Propostes per gaudir de les festes de Nadal
Consultau alguns dels menús per assaborir les festes de Nadal, Cap d’Any i Reis amb família i amics
Les jornades gastronòmiques de brou de Menorca arriben a la 10a edició
Hi participen set restaurants que oferiran aquest plat calent fins al 31 de gener
Actualitat / Reportatges i novetats
El me ecològic de Mallorca es reivincida per Nadal
Els ramaders posen en marxa una campanya per servir-lo a domicili
Actualitat / Reportatges i novetats
El camp de Mallorca s’ha venut pel que s’hi podia construir i no pel que s’hi pot cultivar
“Vàrem fer bé sembrar també varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella i que podíem trobar amb un peu GF”
Fira de la Cervesa Artesana a Manacor
L’Ajuntament també premiarà qui compri al mercat de la Plaça de les Verdures
Actualitat / Reportatges i novetats
De què poden estar fets els productes de peix per a vegans?
L’etiquetatge és clau per saber què menjam
El pandoro, el dolç nadalenc alternatiu al panettone
Descobrim un dolç típic de la ciutat italiana de Verona
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona inicia les obres per a obrir un nou supermercat a Cala d’Or
El primer establiment de la companyia a Santanyí s’inaugurarà el 2024. Contractarà més de 50 treballadors amb un salari inicial de 1.507 euros bruts al mes amb progressió salarial a 2.039
Actualitat / Concursos i premis
Sa Clastra, Únic i Omakase, noves estrella Michelin de Mallorca i Eivissa
La guia gastronòmica continua sense premiar el talent culinari de l’illa de Menorca
Actualitat / Concursos i premis
Cristina Pons Benavides, segon premi com a millor cuinera jove d’Europa
Bostjan Volk, cuiner d’Eslovènia, ha quedat en primera posició
Bunyola celebra aquest cap de setmana la XIV Fira de Santa Catalina
Del 24 al 26 de novembre el municipi acull una de les fires de muntanya més emblemàtiques de la Serra de Tramuntana.
Actualitat / Concursos i premis
La Denominació d’Origen Oli de Mallorca nomena Tafoner Major l’enginyer de monts Luis Berbiela
El consell regulador reconeix la seva tasca així com la feina de tot el gremi forestal en el manteniment del paisatge de Mallorca, particularment el de la Serra de Tramuntana
Actualitat / Reportatges i novetats
La Festa del Vi Novell arriba carregada d’activitats
Santa Maria del Camí viu un cap de setmana amb teatre, tapes i molt bon vi
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona reobre el supermercat del mercat de l’Olivar després d’una inversió de 4,8 milions
S’adapta després de la reforma al model de botiga eficient de la companyia, que permet reduir fins a un 40% el seu consum energètic
Actualitat / Concursos i premis / Fires i rutes
El restaurant Ombú guanya el TaPalma d’Or 2023
Les tapes i còctels que hi han participat es podran degustar a la ruta que comença aquest dimecres 22 fins al diumenge 26 de novembre
Sa Pobla es reafirma com la capital de l’arròs
La regidora Magdalena de la Fuente convida a gaudir de la Fira de l’Arròs Pobler i del seu programa d’activitats
“A la Fira Biniarrels, hi trobareu moltes sorpreses i ho passareu molt bé”
Joan Torrens, tresorer de l’associació Arrels, us convida a gaudir de la fira de Mancor de la Vall els dies 24, 25 i 26 de novembre
·
·
0