Cursos i tallers

Activitats i tallers de Protur Chef

Paral·lelament al concurs Protur Chef, s'han organitzat diferents activitats que permeten gaudir de la gastronomia amb tot tipus de propostes i experiències rellevants com a tallers, degustacions, tasts, etc Read more [...]

Curs bàsic d’apicultura ecològica a Mallorca

Del 13 al 17 de març, tendrà lloc el curs bàsic d'iniciació a l'apicultura ecològica, en el qual es donaran a conèixer, d’una manera teòrica i pràctica, els principis bàsics de l'apicultura ecològica en el context de Mallorca Read more [...]

Curs de cuina asiàtica a Artà

Aquest mes de març, s'ha organitzat una activitat formativa i culinària a Artà. L'entitat Cuina Cultura impartirà un taller de cuina asiàtica en què els assistents elaboraran i assaboriran plats de la cuina de la Xina, Tailàndia, Vietnam, Laos i Indonèsia Read more [...]

Tallers de cuina gastrosaludable

La Universitat de les Illes Balears ha organitzat una sèrie de cursos englobats sota el títol 'Tallers de cuina gastrosaludable' Read more [...]

Nou curs sobre les varietats locals de les Balears

L'Associació Varietats Locals i APAEMA han organitzat el curs Les varietats locals. Varietats en risc d'erosió genètica Read more [...]

Curs bàsic de poda de vinya

L'Associació Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA), en col·laboració del celler Gamés i Ribot, ha organitzat un curs bàsic de poda de vinya Read more [...]

Activitats culinàries i gastronòmiques a Mallorca

Hem preparat una selecció de propostes culinàries, que abasten des de tallers de cuina fins a tasts i degustacions Read more [...]

Curs de Viticultura a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) organitza la segona edició del curs de Viticultura. L’objectiu és donar a conèixer les pautes tècniques per a la producció de raïm i valorar-ne les característiques i qualitats. Read more [...]

Showcooking de Miquel Calent a Raixa

El reconegut cuiner Miquel Calent oferirà una demostració de cuina en viu als jardins de Raixa. El xef dels restaurants Calent i Cuit farà un espectacle gastronòmic en què elaborarà tres tapes amb productes de Mallorca Read more [...]

Nit de Pecatòrum amb Toni Gomila i Miquel Calent

El jardí de la Casa Llorenç Villalonga de Binissalem acollirà aquesta vetlada que combina cuina i teatre Read more [...]

Coneix com pots emprendre amb producte local i ecològic

Dia 30 hi haurà una conferència per conèixer de primera mà tres casos d'èxit en aquest àmbit que poden ajudar a posar nous projectes en marxa Read more [...]