Del 17 al 19 d’octubre, la plaça de s’Esplanada es convertirà en l’epicentre gastronòmic de Menorca amb mostres de cuina, tallers, música i activitats familiars
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca presentarà els olis d’oliva verge extra de la campanya 2017-2018 a la Nit de l’Oli
Les Illes Balears compten amb una nova publicació dedicada a la gastronomia: Chefsin. Es tracta de la revista de l'agrupació de cuiners
El sector vitvinícola a Menorca, tot i que és minoritari pel que fa a la superfcie i tenir un pes baix global
La Guàrdia Civil, a través de la Patrulla Fiscal i de Fronteres, ha retirat quasi 650 aliments caducats de comerços de Mallorca
Dia 18 de febrer, a les 12 hores, el Bar Calós de Ciutadella de Menorca acollirà l'activitat titulada La cuina de la corema a Menorca
L'agroturisme de Mallorca Cases de Son Barbassa ha preparat una vetllada 100% romàntica per a aquestes festes. Els dies 14, 16 i 17 de febrer han organitzat
Mallorca acull des d'aquest dimarts l'espai formatiu relacionat amb el món del vi EnoAula. La iniciativa, que s'ha presentat en el marc
Pep Socias, juntament amb el cuiner Biel Escalas i el seu equip, han preparat un sopar matancer al seu restaurant de Palma
Josep Torrens ha mort després d'una vida dedicada a la restauració. Una tasca que continua el seu fill Tomeu Torrens amb el
Espanya (96 €) i la Xina (16 €) són els països on menys es gasta per habitant en pa i brioixeria. La despesa
Un dels bars de variats més populars de Palma com és Can Biel Felip ja té llibre de receptes
Fa pocs dies el Govern de les Illes Balears avançava que properament no usar càpsules de cafè d'un sol ús. Davant aquest
Maria Ramos, directora de Salut Pública del Goven de les Illes Balears, ha informat que s'ha detectat un brot d'hepatitis A a
La Universitat de les Illes Balears ha posat en marxa un servei de consulta nutricional per a tots els membres de la comunitat universitària.
La multinacional nord-americana deixarà de fabricar-se a l'illa
Acaba de publicar-se el llibre Alimentación prebiótica, para una microbiotica sana. Segons s'apunta a l'obra, es tracta d'una guia inèdita que proporciona les
La coneguda salsa coenta Tabasco celebra 150 anys. Es tracta d'un complement molt usat tant en el menjar com en la beguda
Amb l'arribada de les festes de Nadal, l’Associació Varietats Locals de les Illes Balears presenta el nou catàleg de llavors