Els gustos de la terra protagonitzen el programa de la 20a Fira de Puigpunyent
Els actes centrals se celebren els dies 30 i 31 de maig
Vi i patrimoni s’uneixen en una nova edició del Wine Days Mallorca
Deu dies per descobrir l’essència de la DO Binissalem a través de la cultura i la…
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Restaurants
Sa Farinera
L’especialitat és la carn, des del filet d’estruç al llomet de vedella. La guarnició se serveix i es cobra a part del plat. Hi fan plats d’amanida i postres com el natanous i la delícia sa Farinera: una espècie de mousse de cafè. Espai rústic, molt ampli: 300 persones. Decorat amb elements antics com la […]
5 Illes Beach and Sun
El restaurant 5 Illes Beach and Sunset ofereix una oferta pensada per a aquelles persones que volen gaudir…
Casa Júlio
L’especialitat són els menús, cada migdia us ofereixen dues possibilitats, una de més econòmica i una de més cara, totes dues amb opcions diferents. El local no és gaire ampli, però s’hi respira un ambient distès per menjar en parella, tot sol o en família.
Restaurant Bocoi Portocolom
Hi trobareu molta varietat de plats, com ara plats de pasta, arrossos i, també suggeriments de la cuina…
Bar Espanyol
L´especialitat són les croquetes tant les de pollastre, que són gegants, com les petitones que posen, de franc, per picar quan es pren una beguda. Podeu dinar i sopar en aquest restaurant típic d´Inca, que combina l´estil més rústic amb tocs de modernitat. D´entre altres racions o mitges racions hi ha les pilotes, l´ensalada russa, […]
Receptes
Pasta de fulls amb salsa de porros
Aquesta recepta és molt senzilla i bona. Primer de tot tallam el porro a trossos redons…
Arròs melós de primavera
Pelau la ceba i picau-la ben fina. Ratllau la tomàtiga. Salpebrau la carn. Esflorau els xítxeros.…
Taboulé
Tallar en troços petits el tomàquet (pelat i sense llavors), el cogombre (pelat i sense llavors),…
Torró de guirlatxe d’ametlles i pinyons
En una paella posem el sucre (que estigui ben repartit per a tota la base), la…
Cassoletes Margarita
En primer lloc, ruixem motlles de silicona de magdalena amb esprai antiadherent (o amb una mica…
Actualitat
Actualitat / Concursos i premis
Can Frau, Bar Flexas, Can Nofre i Can Jan guardonats amb un Solete de Repsol
La guia gastronòmica Repsol ha publicat unes noves distincions, els Soletes. L’han definida com una categoria dinàmica…
Sa Pobla es prepara per viure la Fira de l’Arròs
Amb el mes de novembre arriba la Fira de l’Arròs Pobler, una de les fites destacades del…
Actualitat / Reportatges i novetats
Arròs bombeta, nou aliment inclòs al Catàleg d’Aliments Tradicionals
Aquest cap de setmana se celebrarà la VI edició de la Fira de l’Arròs a sa…
Alaró Cuina amb Bolets: tots els plats i restaurants de 2021
L’Ajuntament d’Alaró, juntament amb 16 restaurants, ha organitzat una nova edició de la cita culinària Alaró Cuina amb…
Actualitat / Concursos i premis
El concurs de tapes i còctels TaPalma 2021 ja té guanyadors
El triomfador d’aquesta edició ha estat el xef Tito Verger del restaurant Rosa del Mar, que ha guanyat el…
Actualitat / Concursos i premis
Quinze tapes i vuit còctels competiran per l’Or a TaPalma 2021
TaPalma 2021 ja és aquí i en aquesta ocasió hi participaran 35 establiments. Ara bé, abans…
La cuina de Can Calent amb els vins Toni Gelabert
Els cellers que fan part de la denominació d’origen Pla i Llevant continuen fent sopars maridats…
Actualitat / Reportatges i novetats
Sion Capçana protagonitza el nou espot del vi de la DO Binissalem
Els versos i la imatge del poeta i filòsof Sion Capçana són el reclam del nou espot del…
Actualitat / Concursos i premis
Igor Rodríguez, subcampió d’Espanya de tapes
Va guanyar el premi d’argent amb la tapa xuixo de Porc Negre amb anfós, un plat amb…
Actualitat / Reportatges i novetats
Presentació de l’Auca de l’olivera i l’oli
Es tracta d’una història il·lustrada en format pòster per difondre la cultura de l’oli d’oliva a…
Actualitat / Reportatges i novetats
Vi i poesia a les vinyes de Can Majoral
El poeta Jaume Caldentey presentarà el seu poemari Mestall aquest divendres 19 de novembre, a les 17.30 hores
Actualitat / Reportatges i novetats
Detingudes tres persones per adulterar oli d’oliva a Mallorca
La Guàrdia Civil ha detingut a Mallorca tres persones com a presumptes autors dels delictes d’estafa,…
Sóller acull la primera edició de Gastroesia
El cap de setmana del 19 al 21 de novembre, se celebrarà a Sóller el festival Gastroesia, una activitat…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els sommeliers preveuen una anyada 2021 excel·lent
La denominació d’origen (DO) Pla i Llevant ha recuperat una tradició que diu: Per Sant Martí, enceta el vi;…
Actualitat / Reportatges i novetats
La cervesera San Miguel dona suport al comerç local
La cervesera San Miguel ha posat en marxa la campanya ‘Ciudades Magníficas’ amb la qual dona suport al…
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Va d’Arròs obre les portes oficialment
El poble de Santa Maria del Camí té un nou espai per gaudir de la bona cuina. Es…
Actualitat / Concursos i premis
Concurs de receptes amb productes fets a la Serra de Tramuntana
L’associació Tramuntana XXI convida els veïns i veïnes dels 19 municipis de la Serra de Tramuntana a participar en el concurs “La…
Actualitat / Reportatges i novetats
Compra una ensaïmada a Mallorca i li donen això
Una lectora de Gastronòmicament ens ha fet arribar l’experiència desagradable que ha patit
·
·
0