28 setembre 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Esporles celebra el cap de setmana més dolç de Mallorca
Hi haurà activitats els dies 2, 3 i 4 d’octubre
28 setembre 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Alaró aposta pel producte local Fira Gremial d’Alaró aposta encara més pel producte local
També hi haurà la Mostra de Cuina i Vins amb la participació de 8 restaurants, 9 cellers i 1 cervesera
23 setembre 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
El batle Rafael Triguero reivindica Eivissa com la millor ciutat del món per anar de tapes
La segona edició de De Tapes per Eivissa se celebrarà del 21 al 25 doctubre, amb platets de creació pròpia d’entre 5 i 10 euros
21 setembre 2026
Actualitat / Alimentació / Portada
Restaurant Botànic de Palma
El restaurant Botànic es troba dins l’hotel Can Bordoy de Palma. El cap de cuina del restaurant és Jhonatan Maldonado que hi ofereix una cuina creativa i molt treballada.
Restaurants
Restaurante Buscando el Norte
Restaurant Kipps
Na Caragola
Receptes
Crema de carabassó amb formatge blau
Crema suau de carbassó amb patata, pastanaga i ceba, enriquida amb formatge blau i crema de llet.
Pastís de maduixa
Pastís mousse de maduixa amb base de galeta, crema de formatge i cobertura de fruita amb gelatina.
Bescuit de carabassó i xocolata
Us presentam la recepta per fer-la tradicionalment i amb Thermomix.TradicionalPelem i ratllem el carbassó.Barregem i tamisem la farina, el cacau, el llevat i canyella. Hi afegim el carbassó ratllat i ho reservem.
Còdols de cacau
Merengues cruixents de xocolata, seques per fora i lleugeres per dins, amb un toc final de cacau en pols.
Thumbprint cookies de pasqua
Galetes de mantega farcides de xocolata i decorades amb ous de xocolata, cruixents i dolces.
Pa de motlle
Escalfar al microones una mica l’aigua en un bol. Barrejar amb la mantega i el sucre fins que ambdues estiguin dissoltes.
Actualitat
[:de]Descobreix tots els menús de la Mostra de Cuina Menorquina 2018[:]
[:de]La Mostra de Cuina Menorquina torna de nou una edició més per conèixer les millors propostes culinàries de l’illa. Enguany hi participen 22 restaurants que ofereixen un menú especial que abasta des de propostes tradicionals fins a plats de nova creació[:]
Actualitat / Reportatges i novetats
Menú de Menorca exquisit al restaurant Veleria de Peguera
El cuiner Joan Bagur ha deixat Ciutadella i el seu restaurant Rels, Premi Restaurant Revelació 2017, per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics, per oferir un menú exquisit de la cuina de Menorca al restaurant Velería de Peguera
Nit de Tapes, revetles musicals i correguda en roba interior per Sant Mateu
El poble de Bunyola ho té tot a punt per celebrar la festa de Sant Mateu. El trull gros comença divendres amb la Festa Holi, a les 18 hores, i el posterior el pregó a càrrec de l’Escola de Ball de Bunyola, que donarà pas a la revetla de ball de saló i Flower Power
L’agricultura ecològica i l’artesania, protagonistes de la Fira de Setembre
Manacor no atura de fer actes i activitats. Bona mostra n’és la Fira de Setembre que arriba a la 21a edició amb novetats i noves propostes ja que l’artesania, el producte balear i l’agricultura ecològica en seran els protagonistes
El TapaBou posa el punt final a les festes de Fornalutx
Aquest cap de setmana, el poble de Fornalutx clourà les festes amb el Tapabou. La iniciativa, que enguany celebra la primera edició, consisteix en una jornada gastronòmica dedicada a la carn de bou mallorquí
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Bagur cuinarà al restaurant Veleria de Peguera
El dijous 13 de setembre és una bona ocasió per conèixer i tastar de primera mà la excel·lent cuina del xef Joan Bagur.
Fira d’Artà i Ruta Gastrònomica del Me i l’Ametla
Artà celebra de nou la Fira Agrícola i Ramadera juntament amb la III Ruta Gastronòmica del Me i l’Ametla. Hi trobareu bon ambient, gastronomia, música, cultura i esports.
Sangria Rita – Curiós 2017 – Envidia Cochina 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
El Fornet de la Soca s’instal·la al Forn des Teatre de Palma
Ahir, dimecres 29 d’agost, un bon nombre de persones esperaren amb expectació a la de Palma com si de l’estrena d’una aclamada obra de teatre s’hi hagués de celebrar. Concretament no es volien perdre la inauguració del nou local del Fornet de la Soca, que s’ha mudat a l’antic Forn des Teatre, al costat del…
Actualitat / Reportatges i novetats
Macià Batle dona el sus a la verema 2018
El celler de Mallorca preveu proveir devers 700.000 litres de vi
Figues, tapes i música a la Festa del Sequer de Lloret 2018
Amb l’arribada del mes de setembre, té lloc una de les festes més destacades del Pla de Mallorca vinculada amb les feines del camp, el sequer de les figues. Lloret, com a poble arrelat als seus costums que sap mirar cap al futur, ha organitzat un programa d’actes ben interessant
Una gran nit amb la Fira Noctura de l’Estació
Les festes patronals de Sant Llorenç des Cardassar són aquí i per això, podeu tornar a viure la Fira Nocturna de l’Estació. Enguany, se celebra el dissabte dia 11 d’agost, i arriba a la 22a edició.
Actualitat / Reportatges i novetats
Sopar a la lluna plena amb Vins Can Coleto
El col·lectiu Eno Mallorca ha celebrat un sopar amb lluna plena al celler Can Coleto de Petra. Es tracta de la quarta edició d’aquest acte que té com a objectiu promocionar els vins mallorquins
Actualitat / Reportatges i novetats
Desmantellada una organització que produïa i venia vins falsificats
L’enginy per guanyar doblers fàcilment no té preu. Aquest és el cas d’una banda que operava a Màlaga, Madrid i Galícia que venia botelles de vi falsificades.
Cara Nord 2017 – Palo de Licors Moyà – La Cuvée Brut Laurent-Perrier
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat.
Propostes culinàries a Caimari, Búger i Inca del 26 al 29 de juliol
Aquest cap de setmana s’han organitzat diferents activitats culinàries. Us oferim aquesta selecció d’actes que se celebren a Búger, Inca i Caimari.
La Ruta del Llonguet 2018 ja és aquí
La Ruta del Llonguet torna un any més, cada dimecres, del 25 de juliol al 31 d’octubre . En aquesta quarta edició hi participen 35 forns i pastisseries de Palma que oferiran un llonguet i beguda per només 2,5 euros.
Dijous Vi, la nova ruta gastronómica de Palma
Avui, dijous 19 de juliol, comença una nova ruta de tapes i vi a Palma. Dijous Vi reuneix 10 restaurants de les zones del passeig Mallorca i de l’avinguda Jaume III per animar els vespres del dijous.
·
·
0