Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Restaurants
Restaurant es Muntant
Es tracta d’un dels restaurants més populars d’Establiments. Hi fan plats de cuina mallorquina: conill amb ceba, carabassons farcits de marisc, bacallà amb salsa de pebres i grells, pambolis gató amb gelat i sorbets. Cada migdia hi fan menú amb moltes opcions per triar. L’espai es divideix en cafeteria, restaurant i terrassa, perfecte per als […]
Can Calet
Hi fan interessants propostes que segurament us sorprendran com el carré de me amb crosta de fines herbes amb tombet i puré de patates, el duo de llobarro i orada ola pasta farcida de formatge de cabra amb ragú de tomàtiga. De postres, us recomanam el mini strudel de cirera o un de més senzill […]
Toque de Queda Palma
Toque de Queda es una cafeteria de Palma on podeu menjar-hi tapes, ensalades com també taules…
Can Oms
En aquest bell casal datat del 1760 hi podreu menjar plats senzills com els pambolis, les creps. També hi fan orada, llobarro, guatleres i amanides, com també picades de seitons, croquetes i calamarins. El local es divideix en diferents espais: dues terrasses (totes dues molt belles), dues sales interiors i el bar, ideal per fer-hi […]
Restaurant Factory il Nonno
Al restaurant Factory il Nonno de Palma hi trobareu tota casta de pasta: sorrentinos, ravioli, macarrons, espirals, etc. feta del dia. Preparen pasta fresca, ja sigui per endur o per preparar a ca vostra. També hi fan salses i plats casolans com les pilotes, la lassanya, croquetes, canelons amb farcits diferents A més, també hi podeu comprar productes […]
Receptes
Gelat de vainilla fet amb soja i apte per celíacs
Es bull la beguda de soja amb la canella, vainilla i pell de llimona. Es fa…
Croquetes de xampinyons
Fregiu en una mica d’oli i mantega, una ceba mitjana i un gra d’all tallats ben…
Amanida coleslaw
Comencem picant els ous durs, programant 2 segons, velocitat 4. Ho reservem en un bol.
Polo de prèssec paraguaio
Tritutar 4 prèssecs paraguaios amb 200ml de llet condensada i 200 ml d’aigua. Posar el resultat…
Pastís de carabassa
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de…
Actualitat
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Actualitat / Reportatges i novetats
El Caneló 2001 de Tomeu Caldentey celebra 25 anys
És un plat que sempre ha estat present al seu menú degustació
Actualitat / Reportatges i novetats
L’origen de les pastilles Juanola
Els propietaris d’aquest producte han sabut mantenir-lo vigent durant més de 100 anys
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant-cafeteria Cel Blau de s’Arenal tanca
Darrerament, les hamburgueses eren el seu reclam
Actualitat / Concursos i premis
Lloret de Vistalegre conquesta el paladar de Mallorca: Sa Comuna guanya el premi al Millor Llonguet 2026
La recepta de calamarins amb kimchi s’imposa en la desena edició de la fira del Pil•larí,…
Es Llombards fusiona l’art contemporani i les arrels rurals en un cap de setmana de festa major
El nucli santanyiner celebra la tercera edició del LlombArt aquest dissabte i la tradicional Festa d’es…
Actualitat / Concursos i premis
Daniela Reigosa guanya Oleotapa 2026
La cuinera de l’equip d’Aromata ha rebut el premi amb una tomàtiga farcida d’Oli de Mallorca…
Horaris i programa de la Fira del Llonguet
Se celebra a es Pil•larí i enguany arriba a la 10a edició
Actualitat / Reportatges i novetats
El 90% dels partits de tennis acaben en cervesa
La cervesera Moritz, Barcelona Open Banc Sabadell, analitza l’evolució dels hàbits socials vinculats a la pràctica…
Actualitat / Reportatges i novetats
Be Palma torna al Parc de la Mar del 29 d’abril al 3 de maig
La fira de gastronomia, producte local i artesania comença el proper dimecres a partir de les…
Actualitat / Reportatges i novetats
“Esper que aquest llibre ajudi a girar una mica el timó que ens arrossega cap a un futur sense cuines identitàries”
Pau Gómez Calvo convida a repensar la relació amb el menjar des d’una mirada íntima i…
Actualitat / Reportatges i novetats
Javier López i Thorsten Bender cuinen plegats al restaurant Es Fanals de Sóller
El cuiner alemany és el propietari del restaurant Sein d’Alemanya i té dues estrelles Michelin
Actualitat / Reportatges i novetats
Andreu Genestra assumeix la direcció culinària de La Reserva Rotana
A més de l’hotel, també hi ha un agroturisme i un restaurant, que han batiat amb…
Actualitat / Reportatges i novetats
Cap Vermell Grand Hotel renova l’oferta gastronòmica amb dos nous espais: Bravo i Villa Sofia
Els dos restaurants, dirigits per Blai Vallbona, reinterpreten la cuina mediterrània des de la tradició, el…
Actualitat / Reportatges i novetats
Jhonatan Maldonado assumirà la direcció culinària de Botànic a Can Bordoy
Agafa el relleu del cuiner Andreu Benítez, qui inicia una nova etapa professional
Actualitat / Reportatges i novetats
Jornades Gastronòmiques de Peix 2026 de Menorca
La iniciativa de celebra a 10 restaurants de l’illa durant dos caps de setmana d’abril
Actualitat / Reportatges i novetats
Els nius del projecte Vida als Olivars s’estrena a Mallorca
Els oliverars de la denominació d’origen Oli de Mallorca seran un refugi per a aus insectívores
Actualitat / Reportatges i novetats
El Bar Plata abaixa la persiana a Palma
L’emblemàtic establiment anuncia que es traspassa, coincidint amb el seu 70è aniversari, i denuncia la pressió…
·
·
0