Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurants
Xoco Punt
Aquesta bomboneria hi fa delícies per a llépols, en diferents textures, formes i sabors, amb el…
El Ceibo
Hi fan la carn a l´estil uruguaià com la mitjana, el xurrasco de bou o la degustació de carn. A més, hi fan sopa de ceba o picada (de pedrer, xoriço i morcilla). De darreries hi ha chaja (unes postres amb nom d´ocell fetes amb bescuit, melicotó i merenga) o el panqueque de dolç de […]
Restaurant Pòrtic
Toni Sitges és el cuiner del Restaurant Pòrtic de Palma. Al migdia hi trobareu plat del dia, d’entre els que hi sol haver plats de cuina mallorquina (sopes, cuinat de mongetes amb peus de porc, etc., depenent de la temporada o plats més populars com macarrons). També hi trobareu paelles i altres suggeriments. Els vespres […]
Restaurant Tess de Mar
El restaurant Tess de Mar de Campos ofereix una cuina delicada. S’ubica a Sa Creu Nova, un hotel d’interior…
Es Morter
Espai bastant ampli. Les especialitats són la carn de bou a la pedra i plats de cuina francesa com el foie natural amb poma caramelitzada i formatge de cabra amb Pedro Ximénez o les carxofes farcides de rocafort arrebossades amb bacon. També serveixen escalivada de bacallà i, de postres, sorbet de mandarina o bescuit de […]
Receptes
Rotlle de pernil, pinya i mango
En mitja llesca de pernil, enrotllat pinya i mango tallats a bastons fins. Punxar amb un…
Milfulls amb albercocs
1.Prepararem els albercos; els farem nets, els escolarem i deixarem que s’eixuguin. 2.Mentre, posarem una mica…
Pastís de carabassa i xocolata
Recepta per fer un pastís de carabassa i xocolata. Si vols estalviar temps, pots utilitzar la…
Piruletes d’arròs inflat
Es desfà la mantega, a foc baix, i s’hi afegeixen els núvols. Cal no deixar de…
Vinagreta de maduixa
Posem tots els ingredients dins el pot de la thermomix 20 minuts, a 100º, velocitat 1.…
Actualitat
Art i Copes, la gran festa cultural de sa Pobla
El municipi de sa Pobla celebra una la 14a edició d’Art i Copes, una gran festa social i…
Gran sopar a Jumeirah Port de Sóller
El restaurant Es Fanals de l’hotel Jumeirah Port de Sóller ha organitzat un sopar amb un cartell de primera. Es tracta de…
Pa amb DJs: la nova proposta gastronòmica d’Es Rebost
El restaurant Es Rebost ubicat a la Plaça d’Espanya ha preparat una original proposta que combina cuina i música. La cita tendrà lloc cada…
Actualitat / Concursos i premis
Gabriel Lucas guanya el Trofeu Ruinart 2019
La cita es va celebrar dilluns dia 7 d’octubre en el festival San Sebastián Gastronómica. El…
Bona cuina i bon vi a la Mostra Gastronòmica d’Algaida
Del 10 al 20 d’octubre podreu tastar la millor cuina del municipi amb la Mostra Gastronòmica d’Algaida 2019. L’Ajuntament…
Èxit dels Sopars de Rosa Blanca
La primera edició dels Sopars de Rosa Blanca han estat tot un èxit. De fet, es va haver…
Més de 40 restaurants participen a la Mostra de Cuines de Tardor de Calvià 2019
Calvià torna a convertir-se en la capital culinària de Mallorca amb l’edició 2019 de la Mostra de Cuines…
Son Roca 2017 – Callet – Garrut 2018
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
Actualitat / Reportatges i novetats
Restaurant Bri torna a obrir les portes
Bri Restaurant ha anunciat la reobertura, però ho farà amb una nova direcció. Així ho ha comunicat Pep…
Esporles torna a celebrar una gran Fira Dolça
La cita d’aquesta 15a edició tendrà lloc dia 6 d’octubre hi hi trobareu tallers de receptes dolces, cuina sense gluten,…
Cuina, poesia i glosa a Campos
El restaurant Can Calent de Campos proposa una vetlada ben maca, saborosa, màgica i poètica que combina cuina, poesia i…
Cap de setmana de formatges amb el Cheese Fest de Sitges
El Passeig de la Ribera de Sitges acollirà la 2a edició del Cheese Festival, que tindrà lloc de divendres 27…
Festa de la Verema i Mostra de Vins de Sitges
La Festa de la Verema se celebrarà aquest 2019 els dies 11, 12 i 13 d’octubre, una cita de…
Fusió d’arrels insulars de Balears i Canàries
El proper dijous 26 de setembre, el restaurant La Vieja de Palma acull la cita Fusió d’arrels insulars de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Javier Gardonio i Fernando Arellano cuinen una Nit d’Època
Fernando P. Arellano, xef del restaurant Zaranda amb dues estrelles Michelin, i Javier Gardonio, xef d’El Patio de Glòria,…
La Mostra de Cuina Menorquina celebra 10 anys
Com ja és habitual, CAEB Menorca organitza la Mostra de Cuina Menorquina que enguany compleix 10 anys. Es…
Actualitat / Reportatges i novetats
Detectat a Mallorca un cuc que pot provocar meningitis
Investigadors de la Universitat de les Illes Balears han detectat per primera vegada a Mallorca un…
Sopar Estellés a Can Alcover
El casal de cultura de Can Alcover de Palma acollirà una nova edició del Sopar Estellés. La cita tendrà…
·
·
0