La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Restaurants
La Payesita
Els arrossos i les paelles són el reclam d’aquest restaurant de Can Pastilla. La Payesita va…
El Olivo Restaurant
Una selecta proposta carregada d’elegància culinària amb uns plats que combinen els millors ingredients de Mallorca…
S´Índic
Aquest restaurant destaca per ser un espai comfortable i rústic, amb un menjador digne d´anar a visitar. A la carta, disponible per dinar i sopar, no hi veureu l´apartat de racions, però en podeu demanar, tot i que no és molt variada. Sobre els plats, destacam la llengua amb tàperes. De la sípia amb salsa […]
Forn i pastisseria L’Exquisit de Binissalem
Una de les seves especialitats són els bombons casolans, uns dolços que deixen encisats als més…
Receptes
Amanida de patates i escarola amb anxoves i vinagreta de cireres
Farem una vinagreta amb tres parts d’oli i una de vinagre, una mica de pebre negre…
Tigres
Barrejar la mateixa quantitat de beixamel espessa (en la que s’haurà possat una ceba picada fregida…
Còctel de gambes
Ingredients: Per a 4 persones – 24 gambes (poden ser congelades) – ½ lletuga petita – 1 alvocat – 3 rodanxes de pinya tropical en almívar – ½ mang – ½ llimona De la salsa rosa: – 200 g de maionesa casolana – 3 cullerades de quetxup (o salsa de tomàtiga) – 2 cullerades de […]
Trinxat de la Cerdanya
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir…
Actualitat
Comença la 9a edició de Menorca al Plat
Durant 10 dies consecutius, 18 de bars i restaurant hi oferiran un menú especial de migdia…
La Mostra de Cuina arriba al Migjorn de Mallorca
La cinquena sessió de la Mostra de Cuina de Mallorca aterra a 12 restaurants dels municipis…
La Mostra de Cuina de Mallorca arriba a Manacor, Son Servera, Sant Llorenç i Artà
Una desena de restaurants ofereixen menús especials del 2 al 5 de juny
Actualitat / Reportatges i novetats
Temple Sagrat, el còctel amb Oli de Mallorca amb accent mexicà
Gabriela Mijas i Cristian Balta d’Agabar Cocktail Bar fusionen Mallorca i Mèxic amb un combinat mediterrani
Activitats familiars i tast de cuina prehistòrica amb Artalaiòtica 2022
La quarta edició de la Diada Prehistòrica i de l’Antiguitat de Mallorca se celebra els dies…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els pagesos ecològics se senten marginats de la nova llei turística
Llompart comenta que és un bon començament que la normativa estableixi que el sector turístic estigui obligat…
Actualitat / Reportatges i novetats
Gori Lladó: “A Mallorca, l’apicultura ha de ser més respectuosa i a petita escala”
Per tal que la producció de mel estigui el menys contaminada possible hem de fer qualitat…
Sa Pobla torna a reivindicar la patata amb una gran fira
Se celebrarà els dies 3 i 4 de juny, a partir de les 19.30 hores a…
Actualitat / Reportatges i novetats
Miquel Calent compartirà un receptari senzill amb goma de garrofí
Les receptes es publicaran periòdicament al web de CAROB
Tot a punt per a la 9 edició de Wine Days Mallorca
Es farà del 2 al 12 de juny i hi haurà visites i tasts teatralitzats als…
La Fira Ecològica de Puigpunyent torna carregada de propostes
Els dies 28 i 29 s’han organitzat activitats com tast de vins i embotits, un taller…
Restaurants de Calvià, Estellencs i Andratx a la Mostra de Cuina
Del 26 de maig al diumenge 29 de maig, més d’una quinzena d’establiments oferiran menús especials…
Actualitat / Reportatges i novetats
La cranca mediterrània torna a sa Dragonera
Tot i els diversos projectes de repoblació i cria en captivitat duts a terme, fins ara…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern destina 8 milions d’euros d’IRPF per dur a terme projectes socials
Des que el Govern balear gestiona aquest tribut s’han finançat 664 iniciatives valorades en 20,9 milions…
Torna amb èxit Creu de Cellers
L’hotel Sa Creu Nova de Campos va acollir aquesta cita enogastronòmica amb la participació de set…
Actualitat / Concursos i premis
Menorca cerca un dolç inspirat en l’època talaiòtica
Es tracta d’una acció de suport al procés perquè Menorca Talaiòtica sigui Patrimoni Mundial de la…
Restaurants de Muro, Pollença i Alcúdia a la Mostra de Cuina de Mallorca
Del 19 de maig al diumenge 22 de maig, una dotzena d’establiments oferiran menús especials per…
Torna el Saladina Art Fest a Can Picafort
Des del Consistori afirmen que aquesta iniciativa suposa un valor afegit per al poble, ja que…
·
·
0