Daniela Reigosa guanya Oleotapa 2026
La cuinera de l’equip d’Aromata ha rebut el premi amb una tomàtiga farcida d’Oli de Mallorca…
Es Llombards fusiona l’art contemporani i les arrels rurals en un cap de setmana de festa major
El nucli santanyiner celebra la tercera edició del LlombArt aquest dissabte i la tradicional Festa d’es…
Be Palma torna al Parc de la Mar del 29 d’abril al 3 de maig
La fira de gastronomia, producte local i artesania comença el proper dimecres a partir de les…
Lloret de Vistalegre conquesta el paladar de Mallorca: Sa Comuna guanya el premi al Millor Llonguet 2026
La recepta de calamarins amb kimchi s’imposa en la desena edició de la fira del Pil•larí,…
Restaurants
Es Club
D´ençà al 2003, en aquest negoci familiar hi podeu menjar de tapes com el frit o les pilotes, del matí al vespre. També hi fan hamburgueses i altres plats com costells de mè i sípia a la planxa. L´interior conserva elements bells de casa antiga mallorquina, tan destacables com la terrassa que té a la […]
Nama Restaurant
Nama és un restaurant de Deià, un espai acollidor on hi podeu assaborir delícies culinàries amb…
Restaurant Canyamel
S’hi ofereix una proposta variada en la qual hi destaquen els plats de cuina mallorquina, com…
Restaurant Els Tinars
Carta variada segons el mercat i l’època de l’any. Gran celler de vins i caves nacionals…
Restaurant Sa Pedrera des Pujol
Sa Pedrera des Pujol és un restaurant amb encant, ubicat en una antiga pedrera de marès de Sant Lluís
Receptes
Iogurt casolà amb maduixes i encenalls de xocolata
Apreneu a elaborar aquesta deliciosa recepta amb instruccions pels que teniu Thermomix: , pels que teniu…
Arròs melós de primavera
Pelau la ceba i picau-la ben fina. Ratllau la tomàtiga. Salpebrau la carn. Esflorau els xítxeros.…
Torrada de bolets i ou
Talleu a trossos petits l’all i saltegeu-los en una paella amb l’oli. Afegiu-hi els bolets i…
Dindi Fresc
Sobre una llesca de pa integral, estendre una mica de formatge cremós, i posar tomàquet a…
Actualitat
Què és el natto japonès i per què tothom en parla darrerament?
Aquest aliment tradicional del Japó s’està posant de moda a través de les xarxes socials
Actualitat / Alimentació / Reportatges i novetats
Les sopes de Reis, un dolç per acabar les festes de Nadal
El Forn Can Rafel i el Forn Fondo matenen viu aquesta llepolia per a infants
Actualitat / Reportatges i novetats
Aprovat el Pla estratègic per al manteniment del sector ramader
Els objectius són millorar la rendibilitat de les explotacions ramaderes i generar productes d’origen animal de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Rècord en la producció d’oli d’oliva a Mallorca
La d’enguany ha sigut la segona millor collita des de que es va crear la D.O…
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Mayol, reelegit president de la DO Oli de Mallorca
Qui ha dit adeu com a integrant de la junta després de més dues dècades, és…
Actualitat / Reportatges i novetats
Nova actualització del Diccionari de Formatges
El TERMCAT hi ha afegit 120 termes relacionats amb aquest derivat lacti
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou rècord de vendes del Cava gràcies a l’impuls del mercat nacional
De gener a setembre del 2023 les vendes totals de Cava s’han incrementat un +2,35%, destacant…
Actualitat / Reportatges i novetats
Propostes per gaudir de les festes de Nadal
Consultau alguns dels menús per assaborir les festes de Nadal, Cap d’Any i Reis amb família…
Les jornades gastronòmiques de brou de Menorca arriben a la 10a edició
Hi participen set restaurants que oferiran aquest plat calent fins al 31 de gener
Actualitat / Reportatges i novetats
El me ecològic de Mallorca es reivincida per Nadal
Els ramaders posen en marxa una campanya per servir-lo a domicili
Actualitat / Reportatges i novetats
El camp de Mallorca s’ha venut pel que s’hi podia construir i no pel que s’hi pot cultivar
“Vàrem fer bé sembrar també varietats mallorquines; aquelles que no es veien afectades per la xylella…
Fira de la Cervesa Artesana a Manacor
L’Ajuntament també premiarà qui compri al mercat de la Plaça de les Verdures
Actualitat / Reportatges i novetats
De què poden estar fets els productes de peix per a vegans?
L’etiquetatge és clau per saber què menjam
El pandoro, el dolç nadalenc alternatiu al panettone
Descobrim un dolç típic de la ciutat italiana de Verona
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona inicia les obres per a obrir un nou supermercat a Cala d’Or
El primer establiment de la companyia a Santanyí s’inaugurarà el 2024. Contractarà més de 50 treballadors…
Actualitat / Concursos i premis
Sa Clastra, Únic i Omakase, noves estrella Michelin de Mallorca i Eivissa
La guia gastronòmica continua sense premiar el talent culinari de l’illa de Menorca
Actualitat / Concursos i premis
Cristina Pons Benavides, segon premi com a millor cuinera jove d’Europa
Bostjan Volk, cuiner d’Eslovènia, ha quedat en primera posició
Bunyola celebra aquest cap de setmana la XIV Fira de Santa Catalina
Del 24 al 26 de novembre el municipi acull una de les fires de muntanya més…
·
·
0