Primer concurs de Tast de Vins per Parelles de la DOP Pla i Llevant
S’ha establert una dotació total equivalent a 1.000 euros en vi; ara bé, tots els participants…
Els nius del projecte Vida als Olivars s’estrena a Mallorca
Els oliverars de la denominació d’origen Oli de Mallorca seran un refugi per a aus insectívores
Jhonatan Maldonado assumirà la direcció culinària de Botànic a Can Bordoy
Agafa el relleu del cuiner Andreu Benítez, qui inicia una nova etapa professional
Jornades Gastronòmiques de Peix 2026 de Menorca
La iniciativa de celebra a 10 restaurants de l’illa durant dos caps de setmana d’abril
Restaurants
Restaurant Pizzeria Plaça Vuit
El restaurant pizzeria Plaça Vuit és un espai encisador en el qual podeu gaudir de la…
Restaurant es 4 Vents
Antigament era el bar de l’estació, però des del 1979, en Xisco Vidal i na Catalina…
Restaurant Can Jaume. Artà
Arribar un dilluns migdia al restaurant i veure’l tot ple significa que hi fan les coses […]
Bar Espanyol
L´especialitat són les croquetes tant les de pollastre, que són gegants, com les petitones que posen, […]
Receptes
Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó
Ana Casanova, professora del CETT-UB, proposa una recepta per fer durant aquests dies de confinament: pasta…
Niu de carxofa
Bulliu 8 cors de carxofa mitjans. Mentrestant, fregiu en una mica d’oli una ceba mitjana tallada…
Patates braves
Començarem pelant les patates i tallant-les a daus. Abocarem les patates quan l´oli estigui calent i…
Brownie clàssic amb amor
En una olla petita posem la xocolata i la fonem, però amb molt de compte de…
Ensalada amb pasta i paté d’olives
Aquesta recepta us agradarà molt per a l´estiu, és molt senzilla de fer. Començarem bullint els…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Santi Taura apadrina els iogurts de La Fageda
El cuiner ha conceptualitzat dues receptes inèdites, en les quals destaca la textura, cremositat i gust…
Actualitat / Reportatges i novetats
Oli Meri, un còctel d’arrel per gaudir durant l’estiu
Inspirat amb el pa amb oli, el bartender Biel Ramon ha fet servir un monovarietal 100%…
Actualitat / Reportatges i novetats
Comencen els vespres temàtics a la fresca de Finca Serena i els sopars al camp d’espígol més important de les Balears a The Lodge
The Lodge Mallorca, al peu de la Serra de Tramuntana, i Finca Serena, al Pla de…
Actualitat / Reportatges i novetats
St. Regis Mardavall Mallorca Resort, únic hotel de Mallorca amb la certificació Verified Responsible Hospitality de Forbes
L’establiment reforça el seu lideratge en sostenibilitat i ofereix pràctiques sostenibles exclusives, com ara la creació…
Actualitat / Reportatges i novetats
Torralbenc Rosat, el vi de finca menorquí que reflecteix el caràcter mediterrani
Gràcies a la recuperació de la finca agrícola, aquest celler conserva la tradició dels vins de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Consells per triar i conservar cireres
Només en trobareu els mesos de maig i juny, pel fet que la seva producció i…
Actualitat / Reportatges i novetats
Grupo Marport celebra 20 anys, al seu nou gastrobeach AMĒ
Més de 300 convidats participaren en l’aniversari d’aquesta empresa que gestiona diverses guinguetes i restaurants a…
Actualitat / Reportatges i novetats
Palma viu la 28a edició de la Festa de l’Albarinho
El vi Bernón s’ha triat, entre més de 70 referències, com el millor elaborat amb aquesta…
Porreres organitza amb goig i orgulla la Fira de l’Albercoc
Es farà el dissabte 14 de juny, de 17.30 a 22 hores
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona va comprar més de 12 millons de quilos de fruita i verdura a proveïdors de les Illes Balears el 2024, un 15% més
L’any passat vam crear 34,5 milions d’euros en la millora de les seves botigues, l’optimització de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Hotel Victòria: el renaixement d’una icona
Després d’una reforma meticulosa, l’elegància i l’esplendor tornen a aquest establiment de Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
La Fageda presenta els nous gelats amb la primera edició de La Festa del Gelat
Sara Roy i La Gastronòmica han maridat els gelats al ritme de la música
Actualitat / Reportatges i novetats
Bauxa i bon menjar a la Fira Nocturna de sa Patata de sa Pobla
S’hi oferiran devers 70 propostes culinàries, que es combinaran amb actuacions musicals en directe
Actualitat / Reportatges i novetats
Son Bunyola consolida la seva aposta gastronòmica
Enguany inauguren el restaurant Sa Tafona
Actualitat / Reportatges i novetats
El Claustre de Sant Francesc va vibrar amb l’essència de la DO Binissalem
Deu cellers, un claustre i més de mil copes: així va ser la Festa Wine Days…
Actualitat / Reportatges i novetats
Ruta de l’Hamburguesa a Menorca amb carn de vedella autòctona
Se celebra a 34 restaurants fins l’1 de juny
Puigpunyent organitza una de les fires de referència de la Tramuntana
Se celebra els dies 31 de maig i 1 de juny
Actualitat / Reportatges i novetats
Vi i cultura vinícola a dojo amb els Wine Days 2025 de la DO Binissalem
Hi ha activitats organitzades del 23 de maig a l’1 de juny
·
·
0