Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Grahame Pearce celebra 15 anys de revolució cervesera a Menorca
La cervesera artesana commemora a Sant Climent, la seva trajectòria amb una jornada de gastronomia, música…
Vi i patrimoni s’uneixen en una nova edició del Wine Days Mallorca
Deu dies per descobrir l’essència de la DO Binissalem a través de la cultura i la…
Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
Restaurants
Restaurant Vandal
El restaurant Vandal de Palma ofereix una cuina creativa i del món, amb tocs principalment orientals,…
Entre2Mares
Raúl i María Fernanda han creat aquest restaurant, però seguint un concepte de gastrobar. Hi trobareu…
Tokio
Obert al 2007. Disposen de menú del dia i de diverses opcions de menú de vespre. Menjar tradicional japonès com el sushi variat, tataki de tonyina o la tempura de llagostí. També hi ha postres típics del japó, com el coco numi (farcits de crema de cacauet) o les bolles de sèsam. Si voleu, podeu […]
Barceló Cafè
En aquesta cafeteria hi podeu fer un llonget, un panet o un parell de barquetes, com també un cafè o una copa. A més, tenen una bona oferta de cerveses estatals i internacionals. La música no atura de sonar en cap moment i tenen diferents jocs de taula a l´abast del client.
Receptes
Entrepà de tonyina, anxoves, pebrot i olives
Al ser un entrepà fred, no ofereix cap dificultat. Només un pa de bona qualitat obert…
Bunyols de vent amb crema d’anxoves
Pesarem l’aigua i el saïm i els posarem dins una olla (millor que sigui grossa), encendrem…
Cebiche de gambes amb amanida tropical
Poseu les gambes a descongelar una hora abans dins del frigorífic.
Cannelés de Bordeaux
Aquests pastissets francesos són una espècie de flams amb l’exterior cruixent i el cor tou. Aquesta…
Mona de pasqua
– Posar en un recipient gran (barrenyo) l’oli i la llet a temperatura ambient i desfer…
Actualitat
Arriben els Wine Days 2019
La denominació d’origen Binissalem ha preparat un programa carregat d’activitats per conèixer el vi i la…
El Mercat de Llet, novetat a la Fira de Campos 2019
L’Ajuntament de Campos ha organitzat, com cada any, una fira de maig ben atepeïda de propostes.…
Actualitat / Concursos i premis
Pinxo González guanya el concurs Oleotapa 2019
El cuiner del restaurant Ses Portes Vermelles de Palma, Pinxo González, s’ha proclamat guanyador de la setena edició del…
Actualitat / Reportatges i novetats
Neix el distintiu Carn de Mallorca
Els escorxadors i les associacions ramaderes de Mallorca, juntament amb la col·laboració de la Conselleria d’Agricultura…
Actualitat / Reportatges i novetats
Les coques de Maria Solivellas de Ca na Toneta arriben a Palma
La terrassa superior de l’hotel Sant Francesc de Palma es convertirà en Coca Toneta, el nou espai…
Actualitat / Reportatges i novetats
Son Amar presenta el seu projecte medi ambiental
Ben Miles, propietari de Son Amar, ha explicat aquest dimarts el projecte medi ambiental que ha…
I Fira de l’Oli de Mallorca
La plaça del Banc de l’Oli de Palma tornarà a impregnar-se de les aromes dels olis…
Pecat 2015 Magnum – Cava Pere Ventura Gran Vintage 2014 – Voché Graciano 2014
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les…
La Festa des Tondre a es Llombards, una cita única a Mallorca
L’Ajuntament de Santanyí organitza la Festa des Tondre al poble des Llombards el proper 5 de maig i inclou diverses…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els vins i caves del grup Pere Ventura es presenten a Palma
Un grup de sommeliers i amants del vi de Mallorca han pogut conèixer en exclusiva els…
Actualitat / Alimentació / Reportatges i novetats
Florencio Sanchidrián destaca la qualitat de Cuixot, el pernil fet amb porc negre
L’ambaixador mundial del pernil ibèric, Florencio Sanchidrián, ha viatjat a Mallorca aprofitant la festa de Pasqua, una…
Santa Maria viu una gran fira amb vins, bauxa i Vetlada de Frit inclosos
La Fira de Santa Maria se celebra aquest cap de setmana amb una proposta ben interessant…
Els vins naturals protagonitzen la fira Vinívora
La distribuïdora Solo de Vinos ha organitzat per al dilluns dia 29 d’abril la fira Vinivora, una activitat concebuda per…
Moltes novetats a la Fira del Llonguet 2019
Aquest cap de setmana arriba la nova edició de la Fira del Llonguet. Es Pil·larí tornarà…
Actualitat / Reportatges i novetats
Curs pràctic de poda de garrover
L’Associació de Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat el Curs Pràctic de Poda de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Campanya de micromecenatge per recuperar l’ovella roja a l’Alta Garrotxa
A més d’editar llibres i discos, hi ha altres campanyes de micromecenatge que tenen a veure…
Actualitat / Reportatges i novetats
El xef Víctor García continua sorprenent al restaurant La Fortaleza de Llucmajor
Aquest restaurant de Llucmajor, ubicat dins l’hotel Cap Rocat, ofereix dos menús degustació de dimarts a dissabte…
Actualitat / Reportatges i novetats
La pastiserria Larrosa fa un vídeo molt emotiu sobre les mones de Pasqua
La pastisseria Larrosa, ubicada a Flix (Tarragona) acaba de publicar un vídeo molt emotiu sobre les mones de Pasqua…
·
·
0