Lloret acull el Festival Sobirania Alimentària
S’hi debatran i tractaran solucions davant els problemes que fan perillar el món pagès de Mallorca
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
Restaurants
Pizzeria Giardini Estellencs
A més, hi ha amanides, trempó, pitreres de pollastre a la planxa i popetes a la siciliana. Tot i…
La Guarida
Felipe i Cati serveixen sempre una tapeta senzilla i calenta amb cada canya. Preu econòmic. Preparen racions d´ales de pollastres, de formatge i barquetes de llom, escalopa, xoriço, etc. També hi fan pepitos i hamburgueses.
Buscando el Norte Santa Catalina
El restaurant Buscando el Norte de Santa Catalina ofereix una interessant proposta de tapes i plats, amb un…
Restaurant Cor Barra i Taula – Santi Taura
El restaurant Cor Barra i Taula de Palma és l’aposta del cuiner Santi Taura per oferir els plats més populars de la…
Receptes
Niu de carxofa
Bulliu 8 cors de carxofa mitjans. Mentrestant, fregiu en una mica d’oli una ceba mitjana tallada…
Arròs amb llet a la xocolata blanca
Obrim la vaina de vainilla amb un ganivet, i a un pot posem a foc mig…
Profiterols de cacau
Muntau la nata, quan sigui mig muntada afegiu-hi el sucre i l’essència a poc a poc…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Sion Capçana protagonitza el nou espot del vi de la DO Binissalem
Els versos i la imatge del poeta i filòsof Sion Capçana són el reclam del nou espot del…
Actualitat / Concursos i premis
Igor Rodríguez, subcampió d’Espanya de tapes
Va guanyar el premi d’argent amb la tapa xuixo de Porc Negre amb anfós, un plat amb…
Actualitat / Reportatges i novetats
Presentació de l’Auca de l’olivera i l’oli
Es tracta d’una història il·lustrada en format pòster per difondre la cultura de l’oli d’oliva a…
Actualitat / Reportatges i novetats
Vi i poesia a les vinyes de Can Majoral
El poeta Jaume Caldentey presentarà el seu poemari Mestall aquest divendres 19 de novembre, a les 17.30 hores
Actualitat / Reportatges i novetats
Detingudes tres persones per adulterar oli d’oliva a Mallorca
La Guàrdia Civil ha detingut a Mallorca tres persones com a presumptes autors dels delictes d’estafa,…
Sóller acull la primera edició de Gastroesia
El cap de setmana del 19 al 21 de novembre, se celebrarà a Sóller el festival Gastroesia, una activitat…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els sommeliers preveuen una anyada 2021 excel·lent
La denominació d’origen (DO) Pla i Llevant ha recuperat una tradició que diu: Per Sant Martí, enceta el vi;…
Actualitat / Reportatges i novetats
La cervesera San Miguel dona suport al comerç local
La cervesera San Miguel ha posat en marxa la campanya ‘Ciudades Magníficas’ amb la qual dona suport al…
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Va d’Arròs obre les portes oficialment
El poble de Santa Maria del Camí té un nou espai per gaudir de la bona cuina. Es…
Actualitat / Concursos i premis
Concurs de receptes amb productes fets a la Serra de Tramuntana
L’associació Tramuntana XXI convida els veïns i veïnes dels 19 municipis de la Serra de Tramuntana a participar en el concurs “La…
Actualitat / Reportatges i novetats
Compra una ensaïmada a Mallorca i li donen això
Una lectora de Gastronòmicament ens ha fet arribar l’experiència desagradable que ha patit
Curs d’iniciació al tast de vi a Palma
La denominació d’origen Pla i Llevant i la indicació geogràfica Vi de la Terra Mallorca han…
Actualitat / Reportatges i novetats
La primera fotògrafa que participa al Fòrum Gastronòmic és mallorquina
El Fòrum Gastronòmic de Barcelona es va celebrar del passat 18 al 20 d’octubre i, com a novetat,…
Tapalma es farà del 24 al 28 de novembre
La cita gastronòmica més important de la capital balear, TaPalma 2021, ja té data i es farà del…
Actualitat / Concursos i premis
Gabriel Lucas Dimmock, millor sommelier d’Espanya
El sommelier mallorquí Gabriel Lucas Dimmock ha estat premiat com a Millor Sommelier d’Espanya, en el marc del Saló…
Actualitat / Reportatges i novetats
Som pagesos de Mallorca, una marca de garantia de fruita i l’hortalissa
Acaba de néixer la marca de garantia Som Pagesos de Mallorca, que nascut per distingir al…
Porreres recupera la Fira de Tardor
El producte local i el teixit comercial i industrial de Porreres són els protagonistes de la Fira de Tardor d’aquest…
Actualitat / Reportatges i novetats
El crític gastronòmic cec Jonatan Armengol estrena canal de Youtube
El periodista català Jonatan Armengol acaba d’estrenar un canal de Youtube. Es titula El camino del fuego i hi…
·
·
0