La Sobrassada d’Or corona Maca de Castro per la seva excel·lència
La xef del Port d’Alcúdia rep el guardó de la IGP i el Consell de Mallorca…
La sardina mallorquina deixa de ser un tresor desconegut
La Fira de la Sardina se celebrarà del 14 al 17 de maig al Moll de…
La Fira del Caragol se celebra diumenge al poble de Sant Jordi
L’esdeveniment, organitzat per l’associació Fira del Caragol, acollirà nombroses propostes
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
Restaurants
Restaurant Oliu
El restaurant Oliu d’Andratx és una de les propostes gastronòmiques més sorprenents i joves de Mallorca.
Alemany Restaurant
Joan Alemany i la seva germana Olga són els encarregats de cuinar les delícies que es…
Barceló Cafè
En aquesta cafeteria hi podeu fer un llonget, un panet o un parell de barquetes, com també un cafè o una copa. A més, tenen una bona oferta de cerveses estatals i internacionals. La música no atura de sonar en cap moment i tenen diferents jocs de taula a l´abast del client.
Receptes
Ensalada amb pasta i paté d’olives
Aquesta recepta us agradarà molt per a l´estiu, és molt senzilla de fer. Començarem bullint els…
Crumble de maduixes
Primer de tot heu de preparar el farciment: netejau les maduixes i deixau-les degotar dins un…
Mini cupcakes de pernil
Pre-escalfar el forn a 160ºC. En un bol hi posem la farina tamisada, el llevat i…
Quiche a la italiana
Amb el batedor elèctric barregem els ous, el formatge quark, la llet, la sal i el…
Vinagreta de maduixa
Posem tots els ingredients dins el pot de la thermomix 20 minuts, a 100º, velocitat 1.…
Pastís de maduixa
la base: capolam les galletes i afegim la mantequilla a punt de pomada, aquesta mezcla la…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Ranci de Puntiró, un vi sec fet a sol i serena
El celler Jaume de Puntiró (Santa Maria del Camí) acaba de presentar el vi Ranci de Puntiró. Com el…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern donarà 1.500 euros mensuals a bars i restaurants
El Govern de les Illes Balears ha anunciat un pla de xoc de més de 103 milions d’euros. Més de la meitat dels doblers són ajuts directes no retornables finançats pel Govern, Consells i Ajuntaments de totes les Illes Balears. L’objectiu és ajudar a protegir els sectors més afectats per la pandèmia. Francina Armengol, presidenta del Govern, […]
Actualitat / Reportatges i novetats
Ja és aquí el catàleg de varietats locals 2021
És un projecte que es va iniciar l’any 2011 i a dia d’avui es reprodueixen unes…
Actualitat / Reportatges i novetats
Es publica un vídeo per conèixer els blats antics de Mallorca
Les associacions CERAI i Varietats Locals de Mallorca han presentat el documental Blats antics de Mallorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou llibre de receptes de la Serra de Tramuntana
L’obra recull les receptes de 16 veïnats dels municipis que en formen part, unes elaboracions en les quals…
Actualitat / Reportatges i novetats
Espinagades i menús per Sant Antoni i Sant Sebastià
Un dels plats més típic d’aquest temps de torrades i foguerons de Sant Antoni i de…
Beneficis de les avellanes crues i torrades
L’avellana (Corylus Avellana) és originària de la Xina. És una de les fruites seques més consumides.…
Actualitat / Reportatges i novetats
Bàrbara Mesquida: “Comprar és un acte revolucionari: pots decidir on van els teus doblers i aquí els destines”
Ha acabat un any complicat en molts de sentits. El sector dels transformats ecològics ha sofrit…
Actualitat / Reportatges i novetats
Fet a Sóller cedeix la marca de la taronja Canoneta al Govern
L’Associació Varietats Locals va denunciar que Fet a Sóller tenia registrada aquesta marca i que podia…
Actualitat / Reportatges i novetats
Maneres de presentar el raïm de la sort la Nit de Cap d’Any
El raïm de la sort és un costum relativament recent que s’usa per celebrar l’entrada del…
Actualitat / Reportatges i novetats
Insten a empreses i clients a complir les recomanacions covid
El Govern de les Illes Balears i les patronals de restauració es reuniren ahir, dia 30…
Actualitat / Reportatges i novetats
Sancionats quatre establiments per incompliments molt greus
El Govern de les Illes Balears ha informat que fins a dia 30 de desembre, s’han…
Actualitat / Reportatges i novetats
Origen i tradició del tortell de Reis
El tortell de Reis és un dolç que tot i que és típic d’aquestes dates, no…
Actualitat / Reportatges i novetats
Convocatòria urgent d’ajuts per a bars i restaurants de Mallorca
El Consell de Mallorca i el Govern de les Illes Balears han obert una convocatòria extraordinària…
Actualitat / Reportatges i novetats
Com parar i decorar correctament la taula de Nadal
A tothom li agrada ser ben rebut i asseure’s en una taula bonica i elegant. És…
Actualitat / Reportatges i novetats
Oli de Mallorca entregarà 5.000 litres d’oli a Creu Roja i el Banc d’Aliments
Joan Mayol, president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, i Eduardo Maynu, delegat…
Actualitat / Reportatges i novetats
Menús per gaudir de les festes de Nadal i Cap d’Any
Hem seleccionat algunes propostes per gaudir de les festes de Nadal i Cap d’Any a cas
Actualitat / Concursos i premis
El cuiner Miquel Calent, Tafoner Major de la DO Oli de Mallorca
El consell regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha nomenat Tafoner Major 2020-2021 el cuiner Miquel…
·
·
0