Daniela Reigosa guanya Oleotapa 2026
La cuinera de l’equip d’Aromata ha rebut el premi amb una tomàtiga farcida d’Oli de Mallorca…
Es Llombards fusiona l’art contemporani i les arrels rurals en un cap de setmana de festa major
El nucli santanyiner celebra la tercera edició del LlombArt aquest dissabte i la tradicional Festa d’es…
Lloret de Vistalegre conquesta el paladar de Mallorca: Sa Comuna guanya el premi al Millor Llonguet 2026
La recepta de calamarins amb kimchi s’imposa en la desena edició de la fira del Pil•larí,…
Be Palma torna al Parc de la Mar del 29 d’abril al 3 de maig
La fira de gastronomia, producte local i artesania comença el proper dimecres a partir de les…
Restaurants
Lassala Restaurant
El cuiner Andreu Benítez és el responsable del restaurant Lassala. Es troba al Pil·larí, concretament dins les instal·lacions de…
La Taberna de Juan Gris
Hi podeu fer tapes i raccions de pop, seitons, patates braves o peixet fregit. També hi fan plats principalment de cuina castellana com la llagosta manxega (patates laminades amb oli i julivert), migas de pastor i gaspatxo manxego (pollastre, pernil salat i coca). Aquests darrers se solen fer per encàrrec. El local no és gaire […]
Amano
Es tracta d´una de les propostes del barri que apostà pel pa amb oli com a oferta gastronòmica. També hi fan exquisits pastissos vegetarians (de quinoa, pastanaga i brocoli, d´espinacs i rocafort, de tres verdures, etc.) i deu tipus d´amanides. També és de destacar la mussaca d´albergínia amb carn. El local no és gaire gran, […]
Restaurant Bona Taula
Aquest és un dels restaurants on millor es menja de la zona de Santanyí, a Mallorca, gràcies a…
Receptes
Anelles de carabassó, salmó i formatge
Aquest és un plat senzill i molt bo de fer que pot ser un entrant ideal…
Brownie de xocolata blanca amb salsa de gerds
En una olla petita posem la xocolata i la fonem, però amb molt de compte de…
Arròs de ceps
(Jo coc l’arròs al forn amb una cassola de fang, tapada amb paper d’alumini. El sofregit…
Arròs caldós amb ceps
En quatre cullerades d’oli de ceps fregir una ceba tendra mitjana tallada ben petita. Després, afegir…
Actualitat
Vídeo d’Estrella Damm dirigit per Alejandro Amenabar i protagonitzat per Dakota Johnson i Quim Gutiérrez
Estrella Damm no falta a la cita per celebrar l’arribada de l’estiu. Aquesta vegada amb un…
Gran acollida del primer Show Cooking Galletes Gori de Muro
Un milenar de persones s’aproparen al claustre del convent dels mínims de Muro per tastar i…
Show Cooking Galleta Gori de Muro
Galletes Gori de Muro us convida a tastar les millors creacions amb la galleta més marinera…
Especias Crespí: 70 anys donant gust i color
Una de les empreses d’alimentació amb més història de Mallorca està d’enhorabona. Especias Crespí celebra 70…
Sabeu que és el paloli?
No, no és una broma. No ens referim a panoli (com es refereixen al País Valencià…
Fira Ecològica, Pagesa i Artesana de Puigpunyent 2015
La Fira Ecològica, Pagesa i Artesana de Puigpunyent arriba ben carregada d’activitats: taller d’herbes, fira nocturna,…
Sopar Cuina Sana i Sense Gluten al Bri Restaurant
Serà dijous 4 de juny, a les 21 hores, al Bri Restaurant (Carrer Reina Maria Cristina,…
Cuina sana i sense gluten. La Bona Cuina amb Pep Socias
El taller es farà a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, dilluns dia 25 de maig,…
Celler Pere Seda de Manacor: d’una bona terra, un bon vi
Els que avui dia estan al capdavant d’aquest celler representen la continuïtat de la professió de…
Gastronòmicament dóna suport a la campanya Produïm Aquí
La campanya demana als partits polítics que es comprometin a incorporar els productes locals als actes…
Gelats Valls: de la fruita natural, el millor gelat
Enguany ja han començat a preparar els gelats amb fruita fresca, com el de maduixa, amb…
Tomeu Morro: “Bars, restaurants, associacions, pagesos i cellers fan de Sencelles una fita gastronòmica de primer ordre”
Tomeu Morro, batle de Sencelles us convida a viure la Fira de Sencelles i la resta…
La dieta mediterrània demostra els seus beneficis en la prevenció del deteriorament cognitiu
Es tracta d’un estudi que han duit a terme els investigadors de l’Hospital Clínic de Barcelona.
Ruta gastronòmica, mostra de pa i tapes a la Fira de Maig de Campos
Les vaques i els ramaders són el centre d’atenció i el motiu principal de la Fira…
La Bona Cuina: Menú al restaurant Can March maridat amb vins Pere Seda
Divendres dia 8 de maig, a les 21.30 hores, el restaurant Can March de Manacor acollirà el sopar final del cicle La Bona Vida amb maridatge dels vins Pere Seda. L’enòleg d’aquest popular i reconegut celler de Manacor donarà a tastar els millors vins i cava. Fa més d’un segle que Pere Seda començà a dedicar […]
Santa Maria programa unes jornades gastronòmiques en motiu dels WineDays
Amb motiu de Wine Days, Santa Maria ha organitzat les primers Jornades Gastronòmiques locals. Des del…
Descobreixen que el pòsit del cafè té una capacitat antioxidant fins a 500 vegades superior a la vitamina C
Científics de la Universitat de Granada també afirmen que poden ser reutilitzats per elaborar aliments funcionals…
OCU llança la campanya ‘Sabem què mengem?’ per millorar la informació dels consumidors
Gairebé el 30% dels consumidors ha comprat un producte equivocat per culpa de l’etiquetatge
·
·
0