Joan Marc Restaurant celebra l’onzè aniversari amb un menú especial
Ha preparat un menú especial de tast de cinc plats maridats amb cinc vins
La cuina de Mallorca, protagonista a la San Sebastian Gastronomika
Els cuiners Miquel Gelabert, Jose Cortès, Cati Pons, Matias Provvidenti i Ricardo Rossi hi han participat…
Restaurant Llum i sal: gastronomia de producte des de l’arena de Formentor
S’hi ofereixen novetats com el menú de platja i el servei de sopar
Setze tapes i set còctels competiran al concurs de TaPalma 2022
La cita tendrà lloc dia 21 de novembre, a les 16 hores, al Palau de Congressos…
Restaurants
Schwaiger Restaurant
Cuina selecta amb Gerhard Schwaiger, al restaurant ubicat a l’àtic del centre Son Moix de Palma.
Restaurant Golf Alcanada
Aquest restaurant us ofereix un entorn bell i un servei exquisit per celebrar àpats romàntics, d’empresa o grans celebracions. Es troba ubicat a la possessió d’Alcanada i compta amb unes vistes espectaculars a la costa alcudienca i al far. El restaurant Alcanada Golf és fruit de la il·lusió i tenacitat del senyor H.P. Porsche i […]
Bar Marítimo
La gran terrassa de què disposa és un dels grans atractius d´aquest restaurant, molt conegut per la gent de Palma. Ben a prop del Club Nàutic, hi podeu menjar diferents mides de variat. Mirau de tastar les croquetes de formatge de cabra i les pilotes. També hi fan amanides, hamburgueses i graellades de verdura. Si […]
Restaurant Bruselas
Els inicis d’aquest restaurant es remunten l’any 1956 quan s’obrí com a piano bar en què…
Nou Cantó
Aquest negoci familiar roman obert d´ençà l´any 2000. Anteriorment s´hi trobava una altra cafeteria, que duia per nom la Esquina. Ara, just davant de la plaça, hi podeu berenar, dinar o sopar de variats casolans. Tenen molta de varietat, com d´ous farcits, pilotes, llampuga amb pebres. També hi fan sandvitxos, hamburgueses i entrepans.
Receptes
Taboulé
Tallar en troços petits el tomàquet (pelat i sense llavors), el cogombre (pelat i sense llavors),…
Amanida coleslaw
Comencem picant els ous durs, programant 2 segons, velocitat 4. Ho reservem en un bol.
Galetes d’oli
Foneu el llevat dins l’aigua tèbia amb les mans fins que estigui ben dissolt. Afegiu-hi l’oli…
Llomillo farcit de llagostins
Preparació del farcit: Sofregim la ceba en una paella. Hi afegim els llagostins i els salpebram.…
Pastís d’estiu de formatge i cireres
Poseu l’aigua i les cireres en un cassó, amb el sucre i porteu-lo a ebullició. Baixeu…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Els rituals de bona sort més curiosos per encetar l’any
Arreu del món existeixen rituals de bona sort
Actualitat / Reportatges i novetats
La família Fuster Alomar traspassa el Celler Son Toreó de Sineu
L’Ajuntament de Sineu els ha retut un homenatge per donar les gràcies a més de 90…
Actualitat / Reportatges i novetats
Adeu als envasos de plàstic a bars, cafeteries i restaurants
El mes d’agost de 2026 entrarà en vigor una normativa europea per afavorir la sostenibilitat i…
Actualitat / Reportatges i novetats
Téntol, el vi solidari amb els malalts d’ELA
El celler Pere Seda i Licors Moyà presenten una nova anyada del seu projecte més altruista
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Can March i Julio Martínez-Almoyna, premis Mantonegro d’Argent 2025
Els guardonats han contribuït de manera destacada al món de la vitivinicultura, el vi i la…
Actualitat / Reportatges i novetats
„L’anyada d’oli de Mallorca d’enguany és excepcional“
Joan Mayol, president de la DO Oli de Mallorca, també explica que el rendiment de l’oliva…
Actualitat / Reportatges i novetats
La restauració preveu un Nadal marcat pel auge dels dinars de celebració
La patronal també preveu un increment de preus perquè els costos són més elevats
Actualitat / Reportatges i novetats
‚Les coses són com són‘, la nova campanya per reivindicar el producte ecològic balear
El segell CBPAE és garantia de pràctiques que tenen cura de la salut, del sòl, de…
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Can March de Manacor fa 100 anys
Miquel Gelabert ha publicat el llibre titulat ‚De pinyol vermell‘, que recorre la història familiar d’aquest…
Actualitat / Reportatges i novetats
El glühwein: el vi calent especiat que beuen als països europeus
El terme glühwein significa literalment vi brillant o vi incandescent
Actualitat / Reportatges i novetats
Christopsomo: el pa dolç de Nadal de tradició grega
Es consumeix principalment a Grècia, Xipre i als Balcans
Actualitat / Reportatges i novetats
Jornades gastronòmiques Els Dimecres és dia de Brou
El plat tradicional de Menorca torna a ser l’estrella dels dimecres d’hivern
Actualitat / Reportatges i novetats
Voro, únic restaurant d’Espanya que té dos plats seleccionats per Guia Michelin
Els inspectors de la publicació gastronòmica destaquen dues elaboracions del cuiner Àlvaro Salazar com a millors…
Actualitat / Reportatges i novetats
El festival gastronòmic Ja era Hora fa de Binissalem la capital del producte local
Tendrà lloc, del matí al vespre, el diumenge 7 de desembre
Actualitat / Reportatges i novetats
Mallorca triomfa al VII Certamen Internacional Copa Reina Hidromiel amb 6 medalles
La setena edició va reunir més de 18 països, i Inca s’ha consolidat com a referent…
Actualitat / Concursos i premis / Reportatges i novetats
Pablo Izquierdo, Campió Estatal de Cuina Vegana Ciutat de Palma
També han estat guardonats Pablo Ramírez, Gonzalo Alonso i Òscar Salas
Actualitat / Reportatges i novetats
Sa Pobla prepara la desena edició de la Fira de l’Arròs Pobler amb un gran programa
Entre les activitats hi ha les jornades gastronòmiques Menjar bé a sa Pobla
Actualitat / Reportatges i novetats
Biel Ramon, campió d’Espanya de cocteleria
És el responsable de The Van Bar i del bar s’Avinguda d’Alaró
·
·
0