28 setembre 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Esporles celebra el cap de setmana més dolç de Mallorca
Hi haurà activitats els dies 2, 3 i 4 d’octubre
28 setembre 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Alaró aposta pel producte local Fira Gremial d’Alaró aposta encara més pel producte local
També hi haurà la Mostra de Cuina i Vins amb la participació de 8 restaurants, 9 cellers i 1 cervesera
23 setembre 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
El batle Rafael Triguero reivindica Eivissa com la millor ciutat del món per anar de tapes
La segona edició de De Tapes per Eivissa se celebrarà del 21 al 25 doctubre, amb platets de creació pròpia d’entre 5 i 10 euros
21 setembre 2026
Actualitat / Alimentació / Portada
Restaurant Botànic de Palma
El restaurant Botànic es troba dins l’hotel Can Bordoy de Palma. El cap de cuina del restaurant és Jhonatan Maldonado que hi ofereix una cuina creativa i molt treballada.
Restaurants
Gecko
Caña ke caña
N’Hereveta
Pinchos y Cañas
Receptes
Cake pops de Halloween
Va ser idea del meu fill preparar aranyetes de Halloween, i em va ajudar a banyar els cake-pops en els encenalls de xocolata.
Pa de Sant Jordi
Aquest 23 d’abril, podeu viure una diada de Sant Jordi especial amb aquesta recepta. Es tracta d’un pa original que us pot servir per sorprendre la persona que estimau en aquest dia dels enamorats
Fraules amb vinagre balsàmic, vainilla i iogurt grec
Copes de maduixes macerades amb balsàmic i vainilla, alternades amb iogurt grec cremós.
Gelat de Ricotta i mel
Batre 150 ml de nata amb 220 g de Ricotta fins semimuntar-la. Posar-la al congelador. Quan estigui gelada, passar-la pel la batedora. Servir amb mel per sobre.
Còdols de cacau
Merengues cruixents de xocolata, seques per fora i lleugeres per dins, amb un toc final de cacau en pols.
Actualitat
[:en]Torna es Voltí, la ruta de tapes d’Artà[:]
[:en]Amb motiu de les Festes de Sant Salvador, Artà torna a viure una de les rutes de tapes més animades de Mallorca: es Voltí[:]
Actualitat / Reportatges i novetats
El Forn dels Paners de Palma tanca
L’emblemàtic negoci tanca perquè es jubila la propietària
Fotodegustació de Cristina Ortega a Valldemossa
La fotògrafa especialitzada en retrat gastronòmic ofereix una exposició el proper 21 de juliol a Valldemossa
Actualitat / Reportatges i novetats
Nova direcció a l’hotel i restaurant La Posada del Marquès d’Esporles
Íñigo Ochoa s’encarrega de la gestió, mentre que el cuiner Fernando Barea s’encarrega de la cuina
Actualitat / Reportatges i novetats
Ha mort el fundador de la Gelateria Can Miquel de Palma
Miquel Solivellas, el gelater i fundador de la Gelateria Can Miquel de Palma ha mort aquest mes de juliol, amb 81 anys
Actualitat / Reportatges i novetats
Igor Rodriguez cuinarà en directe amb Trasmediterranea
Ho farà aquest estiu a bord del vaixell Demonios
Mossegada Teatral a Santa Eugènia
El teatre, la música i l’escena seran els protagonistes, juntament amb una selecció de plats que acompanyaran aquest jornada teatral de dia 29 de juliol
La Ruta del Llonguet 2017 ja és aquí
Prop de 40 forns i pastisseries de Palma i voltants oferiran cada dimecres, del 19 de juliol al 25 d’octubre, entrepans de llonguet amb beguda per 2,5 euros
Mostra de Cuina Marinera a Portocristo
Tendrà lloc dilluns, dia 17 de juliol, a les 20 hores, al Passeig de la Sirena i hi haurà vuit plats i quinze vins per degustar
Ruta de tapes a Can Pastilla
Tendrà lloc cada dijous horabaixa-vespre del mes de juliol
Nit de Pecatòrum amb Toni Gomila i Miquel Calent
El jardí de la Casa Llorenç Villalonga de Binissalem acollirà aquesta vetlada que combina cuina i teatre
Actualitat / Reportatges i novetats
El xampany Pommery Royal Blue Sky es presenta a Palma
També hi hagué un tast dels xampannys que elabora Pommery adreçat a professionals a càrrec de l’enòleg Thierry Gascó
Actualitat / Reportatges i novetats
Menú en homenatge al pintor menorquí Pasqual Calbó
Es farà dia 13 de juliol vespre al restaurant Es Tast de na Sílvia de Ciutadella
Actualitat / Concursos i premis
La millor pizza de Mallorca es fa a la Pizzeria El 44 de la Colònia de Sant Jordi
L’empresa distribuïdora Hijos de Ramon Oliver ha organitzat aquest concurs
Actualitat / Concursos i premis
El concurs internacional Terraolivo premia Olis de Jornets de Mallorca
L’oli d’oliva verge extra, propietat de Mariano Planas Gual de Torrella, rebut tres distincions a la competició més important del món
Actualitat / Reportatges i novetats
“És un llibre de receptes per fer en família, pensat per a intolerants a la lactosa, al gluten i a l’ou”
L’editorial La Galera acaba de publicar, en català i espanyol, el nou llibre de Montse Deza: Tothom a la cuina
Actualitat / Reportatges i novetats
Noves galletes de xeixa Gori de Muro
L’empresa mallorquina acaba de llançar-les al mercat. Tenen un índex de gluten baix i no duen saïm
Actualitat / Reportatges i novetats
Tess de Mar i Kairiku, els restaurants del nou hotel Sa Creu Nova de Campos
L’hotel de Campos de 5 estrelles obre dos nous restaurants, el primer de cuina d’autor i mediterrània; i el segon, d’alta cuina japonesa
·
·
0