Oli de Mallorca presenta Alè de Figa, el còctel estival d’Ana Saenz
Toni Ferriol, el xef que reinterpreta Mallorca amb subtils influències asiàtiques
El bubble tea, la beguda de moda
Del ‘Bonprofit’ a l’’A punt per menjar’: per què els supermercats aposten pels mercaurants
Actualitat / Concursos i premis
Fusión 19 i Etxeco, noves estrella Michelin de Mallora i Eivissa
El restaurant Voro d’Àlvaro Salazar és l’únic de les Illes Balears amb dues estrelles, mentre que Menorca continua sense lluir cap d’aquests reconeixements
Actualitat / Concursos i premis
El restaurant Rosa del Mar, guanyador de TaPalma d’Or 2022
La ruta de tapes i còctels tindrà lloc del 23 al 27 de novembre als 46 establiments participants
Tapes, música, cultura i bauxa a Bunyola per la Fira de Muntanya
Les activitats es faran del 24 al 27 de novembre i inclouen fogateres, ballada, teatre, escape room per a joves, tasts d’oli i itineraris ben interessants
La fira Biniarrels mostra l’esplendor de Mancor amb Mostra Gastronòmica inclosa
La cita, organitzada per l’associació Arrels, es farà els dies 26 i 27 de novembre
Llubí reivindica la mel i les abelles amb una gran fira
La Fira de la Mel es farà diumenge 20 de novembre
Actualitat / Concursos i premis
Setze tapes i set còctels competiran al concurs de TaPalma 2022
La cita tendrà lloc dia 21 de novembre, a les 16 hores, al Palau de Congressos de Palma
Sa Pobla torna a ser la capital per Menjar Bé a Mallorca
Una vintena de restaurants participen en aquesta mostra culinària del 18 al 27 de novembre
La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastronòmica de la Serra de Tramuntana
Enguany la Setmana Gastronòmica s’enfocarà en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni marítim-pesquer al voltant de la gastronomia
Actualitat / Concursos i premis
El menorquí Pau Sintes Juanico, millor cuiner jove d’Europa
Un jurat internacional, format per cuiners professionals i especialistes, ha destacat la recepta que ha presentat al concurs
Actualitat / Reportatges i novetats
Sommeliers destacats enceten el vi per Sant Martí
La denominació d’origen Pla i Llevant – Mallorca celebra la festa tradicional per tastar el vi novell
Actualitat / Reportatges i novetats
La UIB detecta per primera vegada a les Balears la vespa carnissera
Els exemplars de Vespa crabro s’han localitzat al Port d’Alcúdia gràcies a les trampes instal·lades per la UIB i l’IMEDEA en el marc del projecte Stop Invasores
Es Capdellà viurà una esplendorosa Fira de Feines de Tardor
L’Ajuntament de Calvià i els veïnats han preparat un programa pensat per a famílies i amants de la natura i l’artesania
Puigpunyent reivindica la cervesa artesana amb una gran festa
La Plaça s’omplirà de birres locals i música en directe el diumenge 13 de novembre
Comença la tercera ruta De Tapes amb Rosa Blanca
Hi participen 45 restaurants i cafeteries que oferiran una tapa i una cervesa per 3,95 euros
Pollença celebra, aquest 2022, una fira de pinyol vermell
El programa d’activitats abasta de l’11 al 14 de novembre
Actualitat / Reportatges i novetats
Prohibir els greixos trans ha salvat 1.200 vides a Dinamarca
El consum d’aquests aliments hidrogenats està lligat a les malalties cardiovasculars
Inca escalfa motors per al Dijous Bo amb la Peccata Minuta
Aquesta ruta de tapes és una de les moltes activitats previstes a la Fira de l’Oci i l’Esport
Manacor, capital de l’enologia aquest mes de novembre
S’hi han organitzat quatre activitats per a experts i novells en el món del vi
·
·
0