Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Dos còctels virgin per gaudir de l’estiu sense alcohol
Gastronomia, cinema de culte i vinils: les nits d’agost transformen l’experiència culinària a Es Guix
Agua amb neu i fresque, dos gelats de Mallorca amb nom propi
Actualitat / Reportatges i novetats
Mites entre dieta i càncer
Aquests són alguns dels mites que es poden trobar a la Guia nutricional per a pacients oncològics, publicada per l’AECC Illes Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Es publica una guia nutricional per a pacients oncològics
L’Associació Espanyola Contra el Càncer a les Illes Balears ha presentat la Guía nutricional para pacientes oncológicos
Actualitat / Reportatges i novetats
Jacinto del Valle presenta llibre de receptes i prepara restaurant
Amb l’arribada de les festes de Nadal, el cuiner Jacinto del Valle acaba de publicar el seu primer llibre de receptes, La cocina de Jacinto del Valle, una obra en la qual inclou un repàs a la seva trajectòria d’una manera sincera
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Mayol: “L’única de mantenir paratges agraris com els olivars és que siguin productius”
El consell regulador de la DO Oli de Mallorca ha presentat al Casal Solleric l’oli novell de la darrera collita d’oliva 2019
Actualitat / Concursos i premis
Pere Quetglas i Maria Solivellas reben el Mantonegro d’Argent 2019
El consell regulador de la denominació d’origen Binissalem ha guardonat amb el Mantonegro d’Argent a Pere Quetglas i a Maria Solivellas pel seu compromís amb el producte local i la sostenibilitat
Fira de la Llet d’Ametlla al Pla de na Tesa
L’Associació de Veïns del Pla de na Tesa, amb el suport de l’Ajuntament de Marratxí, organitza la Fira de la Llet d’Ametlla que enguany arriba a la 14a edició
Actualitat / Reportatges i novetats
Es descobreixen els beneficis del fitat per evitar les pedres en el ronyó
El fitat (InsP6) és compost i és present de forma natural en aliments com el llegum, els cereals integrals i la fruita seca, i actua com a inhibidor de la calcificació
Passejada gastronòmica per conèixer les plantes silvestres comestibles
Les plantes silvestres comestibles seran les protagonistes de la Passejada Gastronòmica que Tres Cultura ha organitzat a Binissalem
Curs de planificació de cultius hortícoles
L’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) ha organitzat per al mes de desembre de 2019 el curs Planificació de cultius hortícoles
Curs de cocteleria moderna
El Departament de Restauració de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) juntament amb el grup Arlequín han organitzat el curs La cocteleria moderna
Actualitat / Reportatges i novetats
Els anuncis alimentaris més vistos pels infants de 4 a 12 anys són de productes d’escàs valor nutritiu
Més del 40% dels infants de l’Estat espanyol són obesos o tenen sobrepès, dada que situa Espanya al capdavant d’Europa en obesitat infantil
Els cellers de Santa Maria uneixen forces per vendre el vi novell
L’Associació de Cellers de Santa Maria del Camí ha començat la primera campanya de venda de vi novell, una iniciativa que coincideix amb la Festa del Vi Novell i de la Tapa
Tornen els Dimecres de Brou a Menorca
Durant els mesos de desembre i gener, Menorca celebra la 6a edició de les jornades gastronòmiques Dimecres de Brou
Comença la ruta Tapalma
Del 27 de novembre fins a l’1 de desembre, la ruta Tapalma serà un dels atractius culinaris d’aquest cap de setmana a Mallorca
Blanc de Premsal – Cuvée Brut Nature – Finca Barqueres 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat.
Gran Festa del Vi Novell a Santa Maria
El darrer cap de setmana és festa grossa a Santa Maria del Camí. El motiu és que han passat uns mesos d’ençà del final de la verema i, per tant, el vi novell és a punt
Actualitat / Concursos i premis
El restaurant Catalina La Fina guanya el concurs Tapalma
El concurs Tapalma 2019 ja té guanyadors després d’una gala disputada celebrada el dilluns 25 de novembre, al Palau de Congressos de Palma
Actualitat / Concursos i premis
El restaurant Voro de Mallorca i el restaurant Es Tragón d’Eivissa estrenen estrella Michelin
El Teatro Lope de Vega de Sevilla ha estat l’escenari que la Guia Michelin ha triat per anunciar els restaurants amb estrella Michelin d’Espanya i Portugal
·
·
0