Vi i patrimoni s’uneixen en una nova edició del Wine Days Mallorca
Deu dies per descobrir l’essència de la DO Binissalem a través de la cultura i la…
Els gustos de la terra protagonitzen el programa de la 20a Fira de Puigpunyent
Els actes centrals se celebren els dies 30 i 31 de maig
Mallorca es consolida en el sector dels espirituosos als World Drinks Awards
Bodegas Suau, Palma Gin i Casa Miss obtenen un ampli palmarès de medalles en el prestigiós…
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Restaurants
Plaer Vegetarià
El restaurant Plaer Vegetarià de Manacor ofereix una cuina sana i ben gustosa a partir de…
Restaurant Can Carrió Can Marçal de sa Cabaneta
El restaurant Can Carrió Can Marçal de sa Cabaneta és un dels establiments amb més tradició…
Restaurant Casa Rosita de Palma
Aquesta petita fonda del barri de Santa Catalina ofereix plats principalment de Bolonya
Aràbic Cafè
Ben al centre de Llucmajor, el cafè Aràbic prepara i posa al vostre abast uns variats ben casolans. La decoració del bar és molt interessant i ofereix un aire característic al local. Recordau que els vespres no fan variats i que tenen tancat els diumenges.
Restaurant El Pa Torrat
Restaurant a l’entrada de Castellvell del Camp (a 2 km de Reus). Desde l’any 1983, un espai càlid, acollidor i amb un tracte familiar, s’hi serveix una cuina on el més important és el respecte pel producte de temporada. Plats característics del restaurant El Pa Torrat Cigrons amb tonyina salada i vinagreta d’olives negres Bunyols […]
Receptes
Recepta de coca de recapte
La coca de recapte és un plat típic de Catalunya, i germana d’altres coques salades que…
Anelles de carabassó, salmó i formatge
Aquest és un plat senzill i molt bo de fer que pot ser un entrant ideal…
Thumbprint cookies de pasqua
Encenem el forn a 180º i cobrim la safata de forn amb paper vegetal. Mesclam la…
Lasanya de rovellons
Fregir una ceba tendra gran tallada ben petita en quatre cullerades d’oli de ceps. Després, afegir…
Recepta Pollastre farcit de Nadal
Acompanyat d’un bon cava, un gran plat per aquestes Festes. Bon profit!
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
La Conselleria de Salut i Consum i la CAEB impulsen el programa QXQ d’innocuïtat i qualitat alimentària
El projecte de corresponsabilitat converteix la situació higiènica i sanitària dels establiments en un factor rellevant…
El teatre torna als bars a Palma
Els cinc muntatges d’aquesta edició del festival, titulat Play it again, es mouen tots entre la…
Vins Miquel Gelabert, protagonista del menú maridat de El Patio de Glòria
El celler de Manacor es fusionarà amb la cuina de Miquel Serra Fiol
Gran sopar maridat entre els vins Miquel Oliver i els plats de Can March
La cita ha servit per gaudir sensorialment i gustativament dels productes d’aquest celler de Petra i…
Joan Mayol: “S’ha venut més oli que mai; ara bé, a Mallorca, només s’hi consumeix un 10% de l’Oli de Mallorca”
A la Nit de l’Oli, els elaboradors de la denominació d’origen Oli de Mallorca presentaren els…
La cuina tradicional de Menorca dona el sus al cicle Nura
La ciutat d’Alcúdia acull les jornades Nura, centrades en l’illa de Menorca, en què s’hi tracten…
Els secrets del cultiu de la figuera al descobert
Montserrat Pons Boscana impartirà un curs teoricopràctic dia 11 de març a Llucmajor
Activitats gastronòmiques del Dia de les Illes Balears
Abasten del 25 de febrer a l’1 de març
Espectacle de màgia al celler Jaume de Puntiró
El Gran Cassanyes, premiat a Espanya i Portugal, actuarà a Santa Maria del Camí i s’hi…
La vitamina C protegeix l’estómac?
La vitamina C ajudaria a alleujar les molèsties ocasionades per la gastritis
Quins problemes de salut provoca l’excés de sal?
Cal reduir-ne el consum, especialment en els aliments que tenen sal ocula
La Mostra de Cuina Mallorquina 2023 escalfa motors
Se celebrarà del 9 de març al 2 d’abril
Actualitat / Concursos i premis
Ricardo Rossi, guanya el campionat de millor plat amb peix descartable
Ha guanyat amb una recepta de besuc amb cream de sípia i crema de sobrassada
Dona i gastronomia centraran un curs de la Universitat Internacional de Menorca
La cita tendrà lloc els dies 11 i 12 de març i pretén revisar l’aportació femenina…
Actualitat / Reportatges i novetats
L’Obra Cultural Balear presenta el vi per celebrar els seus 60 anys
L’entitat és capdavantera en la promoció i normalització de la llengua pròpia de les Illes Balears
Actualitat / Concursos i premis
Fotografia el teu pamboli amb Olives Rosselló i guanya un premi
És un concurs gratuït i obert a tothom, tan sols cal pujar una foto al perfil…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els vins de Mallorca mostren la seva identitat vitivinícola a la Barcelona Wine Week
Fins al dimecres 8 de febrer, 17 cellers de la DO Pla i Llevant, DO Binissalem…
Actualitat / Concursos i premis
Ahlam Bahri i L’Italiano, millor tàrtar i millor pizza gurmet d’Horeca 2023
des del Govern de les Illes Balears s’ha apostat perquè els centres de formació professional i…
·
·
0