Vi i patrimoni s’uneixen en una nova edició del Wine Days Mallorca
Deu dies per descobrir l’essència de la DO Binissalem a través de la cultura i la…
Els cellers S’Olivaret i Can Axartell acullen els maridatges de vi i òpera
Hi actuaran les sopranos Nadia Akaârir i Raquel Llera i el pianista Francesc Blanco
Menorca al Plat celebra la seva 13a edició per promocionar la cuina tradicional i el producte local
Les jornades gastronòmiques es faran del 22 al 31 de maig amb la participació de restaurants…
Mallorca es consolida en el sector dels espirituosos als World Drinks Awards
Bodegas Suau, Palma Gin i Casa Miss obtenen un ampli palmarès de medalles en el prestigiós…
Restaurants
Casa Júlio
L’especialitat són els menús, cada migdia us ofereixen dues possibilitats, una de més econòmica i una de més cara, totes dues amb opcions diferents. El local no és gaire ampli, però s’hi respira un ambient distès per menjar en parella, tot sol o en família.
Lluís Perez Pastisseria
L’any 2017 va ser guardonat amb el Premi Pastisser de l’Any 2016 per l’Associació de Periodistes…
Cas Patró March
A la bella Cala Deià trobam el restaurant Cas Patró March. L’ubicació privilegiada sobre la mar és un dels principals actractius d’aquest establiment. El peix fresc és l’especialitat de Cas Patró March de Cala Deià. Horari: de 12.30 a 20 hores. Juliol i agost de 12.30 a 22.15 hores.
Cal Dimoni
Carta senzilla i gaire extensa que inclou caragols, arròs brut, sopes, frit pa amb oli, carn i embotits torrats i també paella. Obert als anys 60, aquest negoci familiar és tot un referent i està farcit d´icones del senyor de l´infern. Entorn tranquil. Local espaiós. Al final sempre conviden a herbes dolces. De postres: fruita, […]
Restaurant Son Tomàs
Més de 30 anys avalen la professionalitat, bona cuina i bon servei d’aquest restaurant familiar.
Receptes
Broquetes de llagostins amb pa de romesco
Escaldeu els llagostins en aigua calenta. Peleu-los, extraieu-los l’intestí central i munteu les broquetes punxant els…
Polo de menta i xocolata
Barrejar 200ml de llet condensada amb 400 ml d’infusió de menta i dues cullerades de cacau…
Polo de prèssec paraguaio
Tritutar 4 prèssecs paraguaios amb 200ml de llet condensada i 200 ml d’aigua. Posar el resultat…
Recepta Cookies amb xocolata
Diu la llegenda que les cookies de xocolata les va inventar Ruth Graves Wakefield, la propietària…
Sandvitx d’hortalisses d’arrel amb pa de motllo integral d’espelta
Començarem mesclant els ingredients de la massa mare en un bol. Quan tenguem una massa homogènia…
Actualitat
Actualitat / Concursos i premis
Premis Cullerot Daurat a Gérard i Laurence Tétard, IB3 i Rosa Esteva
El Concurs estatal d’Escoles de Cuina Protur Chef va ser el marc en el qual es…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els iogurts La Fageda, presents a Alimentària 2022 amb Ada Parellada
La Fageda se suma al programa d’activitats previstes en el marc de The Experience – Live…
Les Jornades de la Vedella de Menorca acaben aquesta setmana
Aquest cap de setmana, que comprèn del 18 i 20 de març de 2022, finalitza la…
Actualitat / Reportatges i novetats
Palma té una de les millors cafeteries del món
El diari econòmic internacional Financial Times ha publicat la llista de les 25 millors cafeteries del món
Actualitat / Reportatges i novetats
Álvaro Salazar: “Voro és únic, no s’assembla a cap restaurnt de les Balears”
Es tracta de l’únic restaurant amb dues estrelles Michelin de Mallorca, que també té un Sol…
Els vins de Mallorca i Eivissa desperten interès a Suïssa
La cita ha tengut lloc aquest dilluns 14 de març, en el marc de la fira Taste Spain…
Actualitat / Concursos i premis
Josep Juhé, millor sommelier de les Illes Balears 2022
L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears va acollir dijous passat, dia 10 de març, el Campionat…
Actualitat / Contingut patrocinat
Mercadona aconsegueix rècord de venda amb un increment del 3,3% en la facturació, però redueix el benefici un 6 % per l’impacte dels costos
La companyia va decidir no traslladar als clients els increments dels costos i ha provocat un…
Actualitat / Concursos i premis
Consulta tota la informació i activitats de Protur Chef 2022
Del dijous 17 al diumenge 20 de març tindrà lloc la 4a edició del Concurs Estatal d’Escoles de Cuina…
Actualitat / Concursos i premis
Jorge Landa i Diego Apuntate guanyen el concurs de Vaca Vermella de Menorca
Els dos cuiners aragonesos, concretament d’Òsca, han elaborat una recepta pròpia que han batejat amb el…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els vins de les Balears recuperen el ritme de comercialització
Hi ha bones notícies per al sector vitivinícola de les Illes Balears. El motiu és que la…
Actualitat / Reportatges i novetats
Més de 5 milions d’euros en ajudes al sector primari i agroalimentari
El Govern de les Illes Balears ha abonat durant el mes de febrer 5.264.712,45 euros en ajudes al sector primari…
El cuiner Jaume Vicens protagonitza els Tasts de Rosa Blanca
Els mesos d’abril i maig de 2022 se celebrarà la cinquena edició dels Tasts de Rosa Blanca,…
Més de 90 cellers participen a FEVI 2022
El Festival del Vi (FEVI) ja és aquí. Dia 7 de març, el Palau de Congressos de Palma acollirà l’acte amb més cellers…
Actualitat / Reportatges i novetats
Canvi de propietat en el Bar Mavi de Palma
Un dels bars de Palma més populars ha canviat de mans. Es tracta del Bar Mavi, situat al carrer…
Actualitat / Concursos i premis
El Concurs de Cuina Aplicada a la Vermella de Menorca ja té finalistes
La Confederació d’Associacions Empresarials de Balears a Menorca (CAEB) i l’Associació de Cuiners Afincats a les Illes…
Les cuines del món amb ceràmica protagonitzen la Fira del Fang
Enguany, la temàtica són les cuines del món amb ceràmica. De fet, la relació entre la…
El Govern balear publica el programa d’actes del Dia de les Illes Balears
Enguany, es recupera el Mercat Tradicional i hi haurà nombroses activitats, com ara culturals, esportives i…
·
·
0